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上海

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上海市 崇明县
 
上海特产介绍          上海特产店地图
 
甜酸乳瓜
  • 甜酸乳瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乳瓜   [上海特产-杨浦区 特产]
    甜酸乳瓜产品是上海蔬菜加工三厂在乳酸黄瓜的基础上发展而成的新产品。制作方法：1....总糖28.73%、还原糖23.28%、总酸1.77%、氨基酸态氮0.014%、氯化钠1.62%。   详情
猪油夹沙球
  • 猪油夹沙球     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：沙球   [上海特产-杨浦区 特产]
    【制作材料】 　　主料：鸡蛋(300克) 　　红豆沙(150克) 　　调料：淀粉...。 　　【菜品口感】 　　口味：甜味 　　色泽金黄，外脆里软，甜而不腻，非常适口。 　　    详情
桂花栗子酥
  • 桂花栗子酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子酥   [上海特产-杨浦区 特产]
    【制作材料】 　　主料：栗子（鲜）(500克) 　　调料：白砂糖(200克) 　...酥，加糖桂花即可装盘。 　　【菜品口感】 　　口味：甜味 　　香味浓郁，甜而细腻。 　　    详情
油麻素鲍鱼
  • 油麻素鲍鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲍鱼   [上海特产-杨浦区 特产]
    主料： 　　 　　鲍鱼200克, 姜末2克, 菠菜300克, 色拉油10克, ...其含草酸较多,易与食物中的钙结合成草酸钙而有碍钙的吸收.故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒 　　   详情
上海顾绣
  • 上海顾绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：顾绣   [上海特产-杨浦区 特产]
    顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。顾绣因源于明代松江府顾名世家而得名。顾名世曾筑...等六要素。以韩希孟为代表的顾绣传世实物，文化艺术内涵颇深，皆是文物珍品，被各大博物馆所收藏。    详情
油炸凤尾鱼
  • 油炸凤尾鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：尾鱼   [上海特产-杨浦区 特产]
    凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼...食品。通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。    详情
美珍香猪肉脯
  • 美珍香猪肉脯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉脯   [上海特产-杨浦区 特产]
    美珍香来自新加坡的美味，现做现卖的猪肉脯，拿到手上热乎乎的，咬一口感觉肉质很厚实...一片片色、香、味、形俱佳的肉脯。 地址: 杨浦区邯郸路660号万达商业广场第一食品商店1楼    详情
小杨生煎
  • 小杨生煎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生煎   [上海特产-杨浦区 特产]
    小杨生煎号称“新世纪上海生煎业的代表”。他家的生煎真的很好吃很好吃，皮薄汤多个大...过去都要排很长的队。 地址: 上海杨浦区邯郸路600号万达商业广场食品一店2楼(近淞沪路)。    详情
招牌蛋挞
  • 招牌蛋挞     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛋挞   [上海特产-杨浦区 特产]
    在热闹的五角场地区，位于东方商厦5楼的葡国茶餐厅显得格外低调，要不是朋友推荐还不...折扣。这家的蛋挞，总体上让人感觉不错，加上这家店的整体环境，5元/只的价钱还是让人觉得挺值。    详情
上海蒸鱼
  • 上海蒸鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸鱼   [上海特产-宝山区 特产]
    上海蒸鱼 　　　色香味：口感清淡，口味鲜美 　　主料： 　　鲜鱼1条 　　辅料：...酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。   详情
烟熏鲳鱼
  • 烟熏鲳鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲳鱼   [上海特产-宝山区 特产]
    烟熏鲳鱼 　　材料：大鲳鱼1条(1000克左右) 　　制作方法：把鲳鱼洗净后斜切...鲳鱼整齐的放入盆内，用柠檬片点缀成型。 　　特点：口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。 　　   详情
鸡丝炒面
  • 鸡丝炒面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炒面   [上海特产-宝山区 特产]
    鸡丝炒面 　　　色香味：面筋味美 　　主料：熟鸡肉120克、煎面底400克 　　...汤，用精盐、味精调味，放入鸡肉丝，撒上胡椒粉用湿淀粉打芡，加包尾油5克和匀，盖在面上便可。 　　   详情
原笼粉蒸牛肉
  • 原笼粉蒸牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [上海特产-宝山区 特产]
    【原料】 　　 净牛肉250克，炒米粉40克，青菜叶100克，葱花、...拌好的牛肉，用大火蒸熟； 　　 3、用香油，葱花调成葱花油，淋在牛肉上，原笼上桌即成。   详情
三林糖酱瓜
  • 三林糖酱瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酱瓜   [上海特产-宝山区 特产]
    腌酱瓜有三道工序。第一是做豆瓣酱。取五六斤面粉和成面团，搀入一斤多打烂的熟豆瓣，...四五天后即可食用。腌酱瓜最好在大伏天，这样腌成的酱瓜香甜脆嫩，作为吃粥的佐料，可增进食欲。 　　   详情
宝杨黄瓜
  • 宝杨黄瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄瓜   [上海特产-宝山区 特产]
    宝杨黄瓜的老家在宝山区蔬菜技术推广站，而它的祖籍则属杨行镇。1986年起，成立不...价值，种子、藤、蔓可利尿败火,消炎解毒，用此瓜制做的黄瓜霜对治疗咽喉肿痛、扁挑体炎症有奇效。    详情
宝山鮰鱼
  • 宝山鮰鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鮰鱼   [上海特产-宝山区 特产]
    宝山著名特产鮰鱼，产于长江口宝山、崇明一带,因与回同音，民间通称回鱼，学名长吻鮰...合兴酒菜馆 (现为吴淞饭店)的名菜红烧鮰鱼，以色泽红亮，油而不腻，鱼肉肥酥，味道鲜美而闻名。    详情
游子老鸭粉丝汤
  • 游子老鸭粉丝汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丝汤   [上海特产-宝山区 特产]
    游子老鸭粉丝馆是上海著名的小吃店,以生产游子老鸭粉丝汤、桂花鸭、狮子头、卤蛋等产...是根据千年传统和祖传秘方,结合新工艺研制而成,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。    详情
金属工艺
  • 金属工艺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：工艺   [上海特产-宝山区 特产]
    　　主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海传统工艺...术欣赏价值。上海的金银首饰，造型新颖，工艺精湛，尤以嵌白金镶和养珍珠镶等饰品最富特色 ( 上海)   详情
上海玉器
  • 上海玉器     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玉器   [上海特产-宝山区 特产]
    上海玉器已有100多年的历史，它以仿青铜器为主，风格古雅，造型端庄。如1980年...具有代表性的优秀作品，无论是人物还是动物都形象生动，秀丽而飘逸，富于韵律感，在工艺上细腻而精巧。   详情
上海民间工艺
  • 上海民间工艺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：工艺   [上海特产-宝山区 特产]
    民间工艺来源于人民生活，有浓厚的乡土气息。产品品种繁多、形式多样，各种丝绒鸟兽姿...蛋，栩栩如生的民族娃娃；端庄古朴的仿古铜器；泥塑陶俑以及票贴画、麦杆画、绸布贴画、回丝画等等。    详情
上海金属工艺
  • 上海金属工艺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：工艺   [上海特产-宝山区 特产]
    上海金属工艺主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海...很高的艺术欣赏价值。上海的金银首饰，造型新颖，工艺精湛，尤以嵌白金镶和养珍珠镶等饰品最富特色。    详情
上海高桥松饼
  • 上海高桥松饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：松饼   [上海特产-宝山区 特产]
    因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。经配料、调...酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。   详情
老街汤团
  • 老街汤团     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤团   [上海特产-闵行区 特产]
    老街汤团 　　　七宝古镇“老街汤团”店的汤团有鲜肉、豆沙、芝麻和枣泥四种口味，六...皮真不是一般的糯！枣泥的馅是用干枣去核后切碎加糖蒸烂做成，吃口幼滑，细腻掠过舌尖之后，枣香犹在。   详情
七宝糟肉
  • 七宝糟肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糟肉   [上海特产-闵行区 特产]
    七宝糟肉 　　上海西南近郊七宝古镇上，有一条南北贯通的明清老街，两旁都是朱红排门...出来的，甜咸适中，满嘴的酒香和肉香。这种小坛子装的糟肉，拿回去蒸上20分钟，就能吃了，十分方便。   详情
卤味扎肉
  • 卤味扎肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扎肉   [上海特产-闵行区 特产]
    卤味扎肉 　　　扎肉也是古镇的特色，用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮，肥腻戒掉...，挑出肉来和着猪肉捣碎，加上调味料，再灌入田螺和蛤蜊里煮熟，吃的时候就混着海鲜和肉质的两重鲜美。   详情
条头糕薄荷糕
  • 条头糕薄荷糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荷糕   [上海特产-闵行区 特产]
    南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都数不过来。但...更好吃。 　　 美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中 　　   详情
油豆腐线粉汤
  • 油豆腐线粉汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉汤   [上海特产-闵行区 特产]
    油豆腐线粉汤 　　 干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线...　　 美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。 　　   详情
三鲜小馄饨
  • 三鲜小馄饨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馄饨   [上海特产-闵行区 特产]
    三鲜小馄饨 　　 好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无...的鲜肉，口感咸香爽滑。 　　 美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。 　　   详情
七宝老酒
  • 七宝老酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：老酒   [上海特产-闵行区 特产]
    位于上海西南近郊七宝古镇上，有一条南北贯通的明清老街，两旁都是朱红排门的“老商铺...出炉。老酒一到嘴里，就像一根线一样穿喉而过，瞬间滑下，想留都留不住，喉咙里没有很辛辣的感觉。    详情
七宝红烧羊肉
  • 七宝红烧羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [上海特产-闵行区 特产]
    上海传统名菜——七宝红烧羊肉，最早是从清朝宫廷传出来的。据说是慈禧太后最喜好的宫...。羊肉能腹中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，滋养御风寒，生肋，健力，利胎产，愈疝止疼。    详情

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