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上海

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上海市 崇明县
 
上海特产介绍          上海特产店地图
 
芡实糕
  • 芡实糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：实糕   [上海特产-青浦 特产]
    芡实糕因配加有芡实粉而得名。本品结构松散，组织细润，易于消化，有开胃健脾功能，是...糖与糕粉混合均匀，无糖子。 　　 口味：甜味纯正，具有糕粉特殊香味，无焦苦味及异味。 　　   详情
面条鱼
  • 面条鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：条鱼   [上海特产-青浦 特产]
    产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”，肉嫩味美，含有蛋白质...，是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜“银鱼炒蛋”，也可晒成干或加工成银鱼罐头。   详情
朱家角扎肉
  • 朱家角扎肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扎肉   [上海特产-青浦 特产]
    朱家角扎肉是青浦当地著名特产，味美可口。 带皮腿肉去骨，放入沸水中煮熟，...放入冰箱冷冻，过大约半个月左右取出，如果想很有嚼劲，要扎紧，且多放几天。拿出来切片即可食用！    详情
赵家香干
  • 赵家香干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香干   [上海特产-青浦 特产]
    上海青浦金泽的一大特产是赵家香干。相传清朝末年，一赵姓人家精制豆腐干，美味可口，于是声名远播。现为中华老字号企业，其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久。   详情
白鹤镇草莓
  • 白鹤镇草莓     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草莓   [上海特产-青浦 特产]
    素有"中国草莓之乡"美誉的白鹤镇，金项村近水楼台先得月。全村拥有草莓大棚328只...泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。    详情
鹌鹑皮蛋
  • 鹌鹑皮蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：皮蛋   [上海特产-青浦 特产]
    鹌鹑皮蛋外观玲珑精致，色彩斑斓，剥壳后松花纹理清楚，幽香宜人，清爽适口，堪称为“...是滋补的高档名菜。入口清凉，味道鲜美，营养丰富，食之不腻，容易消化，实为馈赠佳品，宴席珍肴。    详情
银鱼炒蛋
  • 银鱼炒蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炒蛋   [上海特产-青浦 特产]
    猴银鱼产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”，肉嫩味美，含有...餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜“银鱼炒蛋”，也可晒成干或加工成银鱼罐头。    详情
商榻菜苋
  • 商榻菜苋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜苋   [上海特产-青浦 特产]
    青浦区农村民间腌制的咸菜苋，起源于淀山湖西畔的商榻。商榻“阿婆茶”闻名四方，而咸...，经常看到农民把一瓶瓶咸菜苋成为当地土特产商品交易了。成交的主顾大多是到乡下来观光的城里人。    详情
青香糯米粽
  • 青香糯米粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粽   [上海特产-青浦 特产]
    青香糯米粽：朱家角稻米历来被誉为米中极品，在明清两朝为上奉朝廷的“贡品”。用名品...豆粽，拌和着割碎的火腿、红枣、板栗的叫枣栗粽，煮熟以后沾白糖食用，其味甜、咸带香，十分可口。    详情
金泽状元糕
  • 金泽状元糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：元糕   [上海特产-青浦 特产]
    　　产于上海青浦。 　　工艺：系采用优质纯粳米，用石舂碓成粉，粉质细腻不糊，...脂肪、维生素、及多种微量元素，具有助消化、生津健脾之效。食用、携带及贮存均极方便，且价格便宜。    详情
香粳稻
  • 香粳稻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粳稻   [上海特产-青浦 特产]
    　香粳稻产于上海青浦。具有以下特点：1、叶香。从苗期起叶片散发香气，抽穗扬花期尤...肾之功，加入桂圆、红枣、莲子煮粥尤益滋补，常食能增进食欲，对治疗心脏病、心血管系统疾病较有疗效。   详情
奉贤黄秋葵
  • 奉贤黄秋葵     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：秋葵   [上海特产-奉贤 特产]
    奉贤黄秋葵成功入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。 　　黄秋葵是奉贤区特...黄秋葵的生产为奉贤菜农带来了新的增长点，奉贤也顺势发展黄秋葵生产，将其打造为奉贤蔬菜的一张名片。   详情
油氽排骨年糕
  • 油氽排骨年糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：年糕   [上海特产-奉贤 特产]
    油氽排骨年糕 　　　猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油汆、烧煮而成。该小吃在上海有二...都以经营排骨年糕而著名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色，20世纪30年代初在上海出名。 　　   详情
鲜美鱼片粥
  • 鲜美鱼片粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：片粥   [上海特产-奉贤 特产]
    鲜美鱼片粥 　　特点：稠糯滑溜，别具风味，鲜美可口 　　原料：大米稀饭250克；...调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中。上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油即成。   详情
糟香大拼盆
  • 糟香大拼盆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拼盆   [上海特产-奉贤 特产]
    糟香大拼盆 　　　特点：咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全。 　　原料：金钱肚150...刀豆用沸水烫熟，凉开水冲冷。以上原料浸入配制好的糟卤中，放入冰箱。数小时后拿出，装盆即可。 　　   详情
牡蛎蒸米饭
  • 牡蛎蒸米饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米饭   [上海特产-奉贤 特产]
    牡蛎蒸米饭 　　　鲜香可口，营养丰富。牡蛎被称为“海的牛奶”，100克的生牡蛎中...　3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。 　　   详情
招牌玉米饺
  • 招牌玉米饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米饺   [上海特产-奉贤 特产]
    招牌玉米饺 　　　原料：澄粉，生粉，粟米，奶黄馅。 　　调料：糖粉，吉士粉，猪油...花纹。用绿色面团搓成2条尖条，用工具压扁后刻出条纹成玉米叶状，装饰两侧。上笼蒸5分钟即可笼装盆。   详情
明鳗鲡
  • 明鳗鲡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳗鲡   [上海特产-奉贤 特产]
    明鳗鲡 　　　鳗鲡,又名青鳝、凤鳝、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A...,其味油而不腻,鲜中带肥,香嫩可口。由于鳗鲡营养价值高,味道又十分好,所以成为筵席上的上等佳肴。   详情
奉城香辣蟹
  • 奉城香辣蟹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣蟹   [上海特产-奉贤 特产]
    材料：（两人份） 鲜肉蟹500克一只 ，花椒碎末10克 ，辣椒油15克 ，芫茜5...螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也较容易处理。 　　   详情
爆炒虾仁
  • 爆炒虾仁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾仁   [上海特产-奉贤 特产]
    原料： 　　虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克...、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘，即可。 　　   详情
上海生煎
  • 上海生煎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生煎   [上海特产-奉贤 特产]
    简介：生煎馒头是上海的特色风味小吃。来到上海的人一定要尝一尝生煎馒头。 　　特点...香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。 　　   详情
千张包
  • 千张包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：张包   [上海特产-奉贤 特产]
    千张包主要作料为千张包豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄...皮做成的细麻绳捆绑住。放在锅里煮十多分钟，一个个鲜嫩无比、既可口又香脆的千张包就可以品尝。 　　   详情
玫瑰乳腐
  • 玫瑰乳腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乳腐   [上海特产-奉贤 特产]
    玫瑰乳腐最具江南特色，它是以小红方作基础，加入馥郁的玫瑰花和其他调料精制而成。各种乳腐都可用大口玻璃瓶盛装，只要灌满卤汁，密封瓶口，放在阴凉处经久不坏。 　　   详情
南桥乳腐
  • 南桥乳腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乳腐   [上海特产-奉贤 特产]
    上海小吃:南桥进京乳腐相传，在清朝同治三年（公元1864年），浙江海盐有位姓萧的...瑰花和其他调料精制而成。各种乳腐都可用大口玻璃瓶盛装，只要灌满卤汁，密封瓶口，放在阴凉处经久不坏   详情
锦绣黄桃
  • 锦绣黄桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄桃   [上海特产-奉贤 特产]
    锦绣黄桃是光明镇特产，也是上海名特优水果，注册商标为锦绣黄桃。锦绣黄桃在1986...酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月上旬，是秋季水果市场上的佳品。    详情
玉穗葡萄
  • 玉穗葡萄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葡萄   [上海特产-奉贤 特产]
    “玉穗葡萄”是特种优质葡萄，已成为上海奉贤的品牌，通过了上海市农产品质量认证中心...克。平均穗重500克。味道清香，品质极佳。可溶性固形物含量16％～22％。8月中旬成熟。    详情
神仙美酒
  • 神仙美酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：美酒   [上海特产-奉贤 特产]
    神仙牌曲酒是在集全国名白酒生产工艺精华的基础上，选用优质高粱、传统大曲为原料，采...优白酒”殊荣，2004年上海老窖荣获中国国际品酒会金奖。 地址：新四平公路2888号    详情
上海蜜梨
  • 上海蜜梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜜梨   [上海特产-奉贤 特产]
    上海蜜梨产自上海奉贤庄行镇的万亩蜜梨种植基地，脆嫩多汁，香甜可口，梨香别致，果肉...海市安全卫生优质农产品认证，获得其标志使用证书和使用权。收获期为每年的8-10月，是中秋佳品。    详情
汉光陶瓷
  • 汉光陶瓷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：陶瓷   [上海特产-奉贤 特产]
    由中国陶瓷艺术大师、工艺美术大师——李遊宇先生创办的汉光陶瓷，集中国陶瓷工艺大成...术完美结合，形成了自己独有的工艺特点和艺术风格。 地址：上海市奉贤区庄行镇汉光别墅区    详情
小绍兴白斩鸡
  • 小绍兴白斩鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：斩鸡   [上海特产-浦东 特产]
    “说起白斩鸡，要数小绍兴”，这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海...“三黄鸡”，质量好、味道鲜美，而赢得了广大顾客的喜爱。“小绍兴”也成了上海久负盛名的名店。 　　   详情

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