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北京

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北京市 密云县 延庆县
 
北京特产介绍          北京特产店地图
 
咸酥烧饼
  • 咸酥烧饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧饼   [北京特产-昌平 特产]
    咸酥烧饼是北京的炸、烙、烤小吃，常以“酥活”为贵。酥烧饼味有咸、甜之分，形有圆、方之别。咸酥烧饼起酥恰到好处，所以层次分明，酥香利口，春、秋、冬三季凉食较为适宜。 　　   详情
炖吊子
  • 炖吊子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：吊子   [北京特产-昌平 特产]
    炖吊子为满汉小吃。它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟...克、料酒二十克、米醋十克、酱油十克，尝好味即成； 　　6、食用时加香菜末、葱丝、味精五克。 　　   详情
爆肚冯
  • 爆肚冯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肚冯   [北京特产-昌平 特产]
    爆肚冯是北京著名小吃开创于清光绪年间，是百年老字号了，如今第三代、第四代冯氏传人...任公司。2001年11月，北京申奥成功清真烹饪技术大赛，爆肚冯获得金奖，并且获得个人金牌。 　　   详情
山黄杏
  • 山黄杏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄杏   [北京特产-昌平 特产]
    山黄杏又名金玉杏，原产于十三陵镇果庄村，是传统的农家品种。在十三陵镇果庄、德胜口...产量100万公斤。由于其果大、肉厚、味酸甜，既可鲜食又宜加工而著称，是北京地区地方名特优产品。    详情
十三陵镇樱桃
  • 十三陵镇樱桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：樱桃   [北京特产-昌平 特产]
    十三陵镇樱桃面积1000多亩，这里生产的樱桃因果大、皮薄、核小、肉嫩、味美、色泽...产名果。该甜樱桃因上市早，果个大，果肉丰满，营养丰富，丰富淡季果品市场，深受广大消费者的欢迎。    详情
豆面糕
  • 豆面糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面糕   [北京特产-昌平 特产]
    豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时...大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃 。    详情
北京豆腐脑
  • 北京豆腐脑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐脑   [北京特产-昌平 特产]
    北京的传统风味小吃。豆腐脑色白软嫩，鲜香可口。豆腐脑在北京都是清真的，卤的味道堪...盐和味精；水再沸时，倒入芡汁，沸后即成卤。食时把豆腐脑盛入碗中，浇上适量卤和蒜泥、辣椒油即成。    详情
昌蜜红少籽瓜
  • 昌蜜红少籽瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：籽瓜   [北京特产-昌平 特产]
    　昌蜜红少籽瓜是中国农科院品种资源研究所西瓜专家邹祖申先生等人精心指导下，经昌平...些对发展西瓜生产均非常有利。该品种产量较高，一般亩产2000公斤以上，最高可达3000公斤。    详情
昌平盖柿
  • 昌平盖柿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：盖柿   [北京特产-昌平 特产]
    　昌平区是北京市最早种植盖柿的地区之一，目前全区最老的柿树树龄已逾四、五百年，十...镇等山区镇，几乎家家户户都种植有柿树，全区柿子种植面积达到4万余亩，年产量1000多万公斤。    详情
昌平板栗
  • 昌平板栗     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板栗   [北京特产-昌平 特产]
    产地：中国北京。特点：板栗个小，壳薄易剥，果肉细腻，含糖量高，既可生食、...可制做点心、糖炒栗子、栗子鸡、栗羊羹等栗制食品。栗子不但香甜味美，还有滋脾补肾之药效。( 北京)   详情
北京泡菜
  • 北京泡菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：泡菜   [北京特产-通州区 特产]
    北京泡菜 　　配料：大白菜1000克,鸭梨50克,白萝卜50克,味精10克,胡萝...可食用。 　　注意：制作此菜时，所用的溶器一定要清洁，以免泡制时间稍长，产生大量细菌，造成疾病。   详情
京味酱爆肉
  • 京味酱爆肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：爆肉   [北京特产-通州区 特产]
    京味酱爆肉 　　主料：猪里脊 　　辅料：菠菜、鸡蛋 　　调料：腐乳汁、盐、白糖、...腐乳汁大火翻炒片刻，淋香油出锅浇在菠菜上即成。 　　特点：嫩滑爽脆，红润，甜咸适口，南乳味浓郁。   详情
小楼烧鲇鱼
  • 小楼烧鲇鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲇鱼   [北京特产-通州区 特产]
    小楼烧鲇鱼 　　做法：一条鲜活的鲇鱼鱼去头尾留中段，淀粉裹底香油红烧，三炖三烤急...，这样就可以去掉鲇鱼的土腥味儿），倒入辅料后勾芡出锅。 　　特点：色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。   详情
料器工艺品
  • 料器工艺品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：艺品   [北京特产-通州区 特产]
    料器工艺品 　　说起料器，通州人总爱管它叫“玻璃玩艺儿”。小如料扣、珠子，大至兽...。通州料器工艺大放异彩，有如这“富贵牡丹”，令人在观花、赏叶之时，不禁引起对于“根”的追忆……。   详情
早凤王桃
  • 早凤王桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：王桃   [北京特产-通州区 特产]
    早凤王桃 　　早凤王桃7月上旬成熟，阳面全红，果肉适甜，硬度大、丰产、耐贮运、市场缺口好，果重平均250--350克，最大个500克，是市场需求的一个品种。   详情
民间蓝印花布
  • 民间蓝印花布     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花布   [北京特产-通州区 特产]
    通州民间蓝印花布始创于明代，流传至今。经过一代代民间艺人，尤其是当代民间工艺家的...今的二甲印染厂，继承传统工艺，不断改革创新，产品畅销国内外，是旅游者欣赏、研究蓝艺的良好场所。    详情
白灵菇
  • 白灵菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灵菇   [北京特产-通州区 特产]
    通州区是白灵菇生产基地。 白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等...灵菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，尤其含有丰富的维生素D，是中老年和青少年补钙的理想之选。    详情
驴打滚
  • 驴打滚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：打滚   [北京特产-通州区 特产]
    豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时...，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。   详情
纯绿豆豆酥卷
  • 纯绿豆豆酥卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥卷   [北京特产-通州区 特产]
    纯绿豆豆酥卷，俗称“咯炸合”是北京通州区特有的传统食品。每逢过大年家家户户都要制...室享用。它以绿豆为主料，经过石磨磨浆，铁锅油炸。等十道工序精制而成，特点是：薄、香、酥、脆。    详情
北京小吃
北京特产美食
东来顺涮羊肉
  • 东来顺涮羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [北京特产-通州区 特产]
    　　涮羊肉是北方火锅的代表，又称“羊肉火锅”，始于清代。羊肉本来就是滋补食品，加...既味美又科学。因涮羊肉而声名大振的羊肉馆——“东来顺”，就像老北京的涮羊肉一样，历经百年而不衰。   详情
王致和腐乳
  • 王致和腐乳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐乳   [北京特产-通州区 特产]
    王致和腐乳从创始至今，已历经约１３０年。王致和原本是安徽的举人，清康熙八年（１６...足成年人一天的需要量，其钙、铁、锌含量高于一般食品，还含有维生素ｂ１、ｂ２，具有很高的营养价值。   详情
玉器之都
  • 玉器之都     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：之都   [北京特产-通州区 特产]
    中国人数千年一直把玉器看成礼器和装饰品，特别是王公贵族们，还把玉器看成地位的象征...贵。二是小活，包括戒指、项链、印章、烟斗、另针等，有的心形项链，相当细小，但仍很精致。( 北京)   详情
北京王麻子剪刀
通州小楼与烧鲇鱼
  • 通州小楼与烧鲇鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲇鱼   [北京特产-通州区 特产]
    　　小楼烧鲇鱼是通州地方风味佳肴，四方驰名。为什么叫小楼？烧鲇鱼何人首先烹制？是...翻盖，三层楼的铺面拔地而起，小楼以全新的设施，烧鲇鱼以传统的原汁原味招徕中外食客 ( 北京通州)   详情
大顺斋糖火烧
  • 大顺斋糖火烧     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火烧   [北京特产-通州区 特产]
    　　如果你到通州来，不游览运河风光，别人一定会说你：“白来了！”如果你离通州而去...来亲口尝尝大顺斋糖火烧吧！就着茉莉花茶，观着临河塔影，那该是什么滋叶！　　　　　　( 北京通州)   详情
芥末墩儿
  • 芥末墩儿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：墩儿   [北京特产-海淀区 特产]
    北京特产—芥末墩儿，是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多，但芥末墩儿依...心脏病，减少血液黏稠度等有功效。芥末油有美容养颜之功效。在美体业界，芥末油是很好的按摩油。 　　   详情
豆汁
  • 豆汁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆汁   [北京特产-西城区 特产]
    豆汁由绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿，汁浓醇，味酸且微甜。热食为宜，佐辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。 　　   详情
张坊磨盘柿子醋
  • 张坊磨盘柿子醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子醋   [北京特产-房山区 特产]
    坐落于张坊镇张坊村南，2008年下半年开始建设。目前，投产前期准备工作和设备安装...子醋和保健柿子醋，于11月份上市，销往广东、广西、海南等南方城市和东北三省，并积极争取产品出口。   详情

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