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蜜饯果脯
  • 蜜饯果脯     
  • 发布人:      分类:     关键词:脯   [北京特产-崇文区特产]
    北京特产蜜饯果脯是用果肉加糖煮制而成的,制品中含蜜汁多的称为蜜饯,不含蜜汁的称果脯。 ...、梨脯、苹果脯、冬瓜条、青梅等,味道甜美,久存不腐,且包装精美,价格低廉,为馈赠佳品。    详情
通州腐乳
  • 通州腐乳     
  • 发布人:      分类:     关键词:乳   [北京特产-通州区特产]
    通州腐乳,质地细腻,芳香扑鼻,别具风味,从二十年代起,就享誉京畿,畅销京东八县。凡走运河..., “通州腐乳”便声名远播。其实,“通州腐乳”不仅是南货北植第一家,更是南北风味嫁接之精品。    详情
晚霞大理石
  • 晚霞大理石     
  • 发布人:      分类:     关键词:石   [北京特产-顺义区特产]
    顺义长山大理石厂加工生产的晚霞大理石是顺义的一大特产。该矿主要分布在尹家府乡二十里长山脚...、咖啡、汉白玉等10多个系列产品,这些产品均已达到国家部颁标准,产品畅销全国各地,供不应求。    详情
菱枣
  • 菱枣     
  • 发布人:      分类:     关键词:枣   [北京特产-房山区特产]
    菱枣原产顺义区南尚乐镇三岔村的云居古刹旁,已有几百年的栽培历史,过去曾是给皇帝进贡的优质...约在500~700毫克。不仅远远高出普通枣,而且这个含量还将近高出猕猴桃维C含量的一倍。    详情
京秀葡萄
  • 京秀葡萄     
  • 发布人:      分类:     关键词:萄   [北京特产-海淀区特产]
    京秀葡萄由中国科学院北京植物园选育而成,属欧亚种,早熟。果穗圆锥形,单粒重5-6克,平均...0克,最大1000克,果粒紧密,成熟时,果实鲜红色。肉脆味甜,含糖量15-17.5%,品质上等。   详情
海淀冬枣
  • 海淀冬枣     
  • 发布人:      分类:     关键词:枣   [北京特产-海淀区特产]
     冬枣是经多年嫁接改良培育出的特大型晚熟枣类新品种,9月下旬至11月上旬(特早熟冬枣8月...丸”。   冬枣艳丽鲜红,食之甜脆多汁无渣,品质上乘,具有健脾养胃,益血壮神之功效。    详情
丰台菊花
  • 丰台菊花     
  • 发布人:      分类:     关键词:花   [北京特产-丰台区特产]
    菊花,菊科,多年生直立草本。原产我国,已有3000多年的栽培历史。早在战国时代,楚国大诗...来,又培育出超前开花的小早菊、适应性广的地被菊以及能够在春季开花的品种,为首都的春天增添了色彩。   详情
郎家园枣
  • 郎家园枣     
  • 发布人:      分类:     关键词:枣   [北京特产-朝阳区特产]
     郎家园枣是赫赫有名的北京特产水果。在朝阳区王四营乡的500亩枣园内,一颗颗红艳艳的枣子...技人员采取加强肥水管理、恢复树势、花期喷水喷硼、环剥等多种措施,使郎家园枣的产量大大提高。    详情
月季
  • 月季     
  • 发布人:      分类:     关键词:季   [北京特产-宣武区特产]
     月季又名四季蔷薇、长春花,属蔷薇科,落叶或半常绿灌木。原产我国鄂湘等地,大量栽培始于汉...某些品种香浓品佳,可提取香精。将其根、叶捣烂敷外伤,有止痛消肿的功能,红色的花蕾阴干后也可入药。   详情
北京织毯
  • 北京织毯     
  • 发布人:      分类:     关键词:毯   [北京特产-石景山区特产]
    北京织毯分地毯、壁毯两大类。北京地毯选毛精、织结牢、剪法平齐、柔软舒适、色彩宁静、图案古...八宝","博古"以及龙凤等图案,北京还可以购买到内蒙、新疆、江浙等地毯产地的优质产品。( 北京)   详情
内画壶
  • 内画壶     
  • 发布人:      分类:     关键词:壶   [北京特产-西城区特产]
    北京内画壶,即鼻烟壶,一般用料器为原料,名贵的则用玉、水晶、玛瑙、翡翠制成。制作时,先将...,制作更加精美,已成为广受欢迎的旅游工艺品。世界上许多国家的博物馆收藏有内画壶的珍品。( 北京)   详情
密云金丝小枣
  • 密云金丝小枣     
  • 发布人:      分类:     关键词:枣   [北京特产-密云特产]
    产地:中国北京。特点:色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也...枣肉厚且富有弹性,枣核很小,剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝,与鸭梨、核桃并称密云三宝。( 北京)   详情
莲桂花陈酒
  • 莲桂花陈酒     
  • 发布人:      分类:     关键词:酒   [北京特产-北京特产]
    历史:桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造历史。清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书...评奖会、西班牙第四届国际饮料酒评选会和法国巴黎第十二届国际食品博览会上,荣获三块金牌。( 北京)   详情
北京啤酒
  • 北京啤酒     
  • 发布人:      分类:     关键词:酒   [北京特产-北京特产]
    历史:北京啤酒厂建于1942年。 特点:北京特制啤酒采用优质国产麦芽和新疆酒花,啤酒泡沫...酒会上被评为国家名酒,从60年代起被入选国家"国宴用酒"。 生产企业:中国北京啤酒厂。( 北京)   详情
北京黄酒
  • 北京黄酒     
  • 发布人:      分类:     关键词:酒   [北京特产-北京特产]
    工艺:选用上等糯米为原料,经精白、浸米、蒸饭、发酵、压滤、陈酿及勾兑而成。特点:醇香特盛...所吸收,致成为良好的补养健身饮料。奖项:永丰牌北京加饭黄酒于1984年获轻工业部银杯奖( 北京)   详情
群酥之冠——北京酥糖
  • 群酥之冠——北京酥糖     
  • 发布人:      分类:     关键词:糖   [北京特产-北京特产]
    北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品...残渣。因酥糖表面光亮、外形饱满,还镶有白褐相间的条纹,宛若一只虾的中断,故名“红虾” ( 北京)   详情
北京宫灯
  • 北京宫灯     
  • 发布人:      分类:     关键词:灯   [北京特产-北京特产]
    北京宫灯,制作工艺高超,既有实用价值,又有装饰欣赏价值 。中国民间风俗"上元灯节",千家...华贵。红纱灯用金色云朵和流苏烘托,显得格外艳丽端庄。每当吉日良辰、华灯高悬,倍增欢乐吉庆的气氛。   详情
北京料器
  • 北京料器     
  • 发布人:      分类:     关键词:器   [北京特产-北京特产]
    始于明代,从山东博山县传入。最初的北京料器以小型装饰物为主,如串珠、耳坠、胸饰钮 扣等,...”。这时, 料器的制作工艺已越发精细,作品观赏性增强。代表作有《十二生肖》,造型逼真,生动可爱。   详情
北京酥糖
  • 北京酥糖     
  • 发布人:      分类:     关键词:糖   [北京特产-石景山区特产]
    北京酥糖为群酥之冠,是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖、北京酥糖)之一,其中以红虾酥糖...表面光亮,外形饱满,还镶有白褐相间的条纹,宛若一只虾的中断,故名“红虾”。此糖在各大食品店有售。   详情
雕漆
  • 雕漆     
  • 发布人:      分类:     关键词:漆   [北京特产-石景山区特产]
    北京雕漆创始于唐代,距今已有1400余年历史,为历代皇帝皇妃宠爱和享用,属于宫廷艺术。1...进行磨退、作里、烘烤等几十道工序,全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3个月,多则需1至2年时间。   详情
景泰蓝
  • 景泰蓝     
  • 发布人:      分类:     关键词:蓝   [北京特产-崇文区特产]
      我国特种工艺品之一,用紫铜做成器物的胎,把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上,填上去珐琅彩釉...,然而细细考究竟与乾隆所制器物没有什么不同,实际上是乾隆所制,刻康雍年款,却不是康雍制作的。    详情
螺蛳转
  • 螺蛳转     
  • 发布人:      分类:     关键词:转   [北京特产-东城区特产]
      螺蛳转是北京小吃中面食中的一种,螺蛳转的变种名为“干迸儿”。旧时的大酒缸店里,喝酒的...经过微火余热醺烤后,水分完全散失,就成了干迸儿。干迸儿用手一压即碎,酥脆咸香,回味无穷。    详情
腊八粥
  • 腊八粥     
  • 发布人:      分类:     关键词:粥   [北京特产-怀柔特产]
      早先年,有这么一个四口之家,老俩口和两个儿子。老俩口非常勤快,一年到头干着地里的庄稼...天,人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥,因为这一天正是腊月初八,所以人们都叫“腊八粥。”    详情
糖卷果
  • 糖卷果     
  • 发布人:      分类:     关键词:果   [北京特产-朝阳区特产]
    糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。   糖卷果主料用...软绵香甜,十分可口。因其有滋补作用,去南来顺饭庄用餐的食客每每点要,成为饭店的名牌小吃之一。    详情
卤煮火烧
  • 卤煮火烧     
  • 发布人:      分类:     关键词:烧   [北京特产-朝阳区特产]
       卤煮火烧在北京是一种尽人皆知的食品,它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮(有时也...老在夜市小吃街、大商场食街吃卤煮,自打吃过小肠陈后,就再也不让那些粗制滥造的东东污染俺的胃了。    详情
扒糕
  • 扒糕     
  • 发布人:      分类:     关键词:糕   [北京特产-东城区特产]
     扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨,如烧饼大,蒸熟后,夏天放在冰上镇着;冬天则放在炉铛...成条状入碗,浇以酱油、辣椒油、醋、蒜汁,放和好的芝麻芥末糊、用礤床擦好的咸萝卜丝,即可食用。    详情
糖瓜
  • 糖瓜     
  • 发布人:      分类:     关键词:瓜   [北京特产-顺义区特产]
     “糖瓜儿粘”是过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在...。出锅后的瓜条,待糖液全部粘在瓜条上,表面稍干,即散开冷却,瓜条被一层糖衣裹住,即成糖瓜条。    详情
奶油炸糕
  • 奶油炸糕     
  • 发布人:      分类:     关键词:糕   [北京特产-丰台区特产]
      北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改...并呈金黄色时捞出,滚上白糖即成。   奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。    详情
姜汁排叉
  • 姜汁排叉     
  • 发布人:      分类:     关键词:叉   [北京特产-门头沟区特产]
    姜汁排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。 它要用...官跤,跛子跛脚大箍腰。大麻花,碎排叉,十样锦的花,一大一包的炸排叉。”小孩听到了,多欢喜去买。    详情
龙王帽杏仁
  • 龙王帽杏仁     
  • 发布人:      分类:     关键词:仁   [北京特产-门头沟区特产]
    龙王帽杏仁原产北京市门头沟区,树姿开张,树体高大,适应性强,耐寒、耐旱、耐瘠薄,嫁接后两...用杏中杏仁最大,品质优良且丰产。主要分布在门头沟区清水镇、斋堂镇。果实成熟期在7月上、中旬。    详情


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