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南京

南京市 高淳县 溧水县
 
南京特产介绍          南京特产店地图
 
南京干丝
  • 南京干丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：干丝   [江苏特产-鼓楼 特产]
    煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝...店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。 　　   详情
蒸饺
  • 蒸饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸饺   [江苏特产-鼓楼 特产]
    蒸饺 　　　　蒸饺：蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精...而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。 　　   详情
小笼包
  • 小笼包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笼包   [江苏特产-鼓楼 特产]
    小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面， ...然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，"轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤"。 　　   详情
横溪西瓜
  • 横溪西瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：西瓜   [江苏特产-江宁 特产]
    江宁横溪土壤与气候非常适宜西瓜生长。同时，横溪西瓜不施用化肥，严格按照绿色食品标...江苏省无公害农产品认定委员会认定为“江苏省首批无公害农产品”，被省认定为绿色食品生产基地。 　　   详情
糖粥藕
  • 糖粥藕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粥藕   [江苏特产-鼓楼 特产]
    糖粥藕是昔日南京小吃中又一常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶...香。熬出的糖粥藕也各具特色。君若去南京老城南探古寻幽，拾遗索隐，路过那里不妨坐下品尝品尝。 　　   详情
东山老鹅
  • 东山老鹅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：老鹅   [江苏特产-江宁 特产]
    吃老鹅风气起源于三年前东山镇东新南路，店主是个地道的农民，店容店貌极不上档次，但...整个东山街道那种独特的吃鹅氛围和风气，最终烹制成“东山老鹅”，食客不被迷得神魂颠倒才怪呢。 　　   详情
骨头汤
  • 骨头汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头汤   [江苏特产-江宁 特产]
    骨头汤的每根骨头都是经过挑选的，上面有肉有筋，根根有骨髓。汤汁很鲜，能吃的出来不...得汤更加的美味。如果你不想吃其他的菜肴，你可以在吃完骨头之后点一些菜，把汤当底汤，吃火锅。 　　   详情
湖熟板鸭
  • 湖熟板鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板鸭   [江苏特产-江宁 特产]
    板鸭，是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫...流，逐步推进了商标管理和工艺标准，舞活从炕孵、饲养、加工、销售为一体的“板鸭一条龙”经济。 　　   详情
糖醋小排
  • 糖醋小排     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小排   [江苏特产-江宁 特产]
    用料： 　　　　 猪小排500g,米醋2汤匙（30毫升），老抽1汤匙（15毫升...炖煮30分钟。 　　　　 5.排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。 　　   详情
素猪肠
  • 素猪肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪肠   [江苏特产-溧水县 特产]
    制作素猪肠要选用新鲜、色黄、拉力大、绵软的薄百页（千张）为原料。在5%浓度摄氏4...。吃起来咸甜适中，柔韧可口。 　　　　特点：质地细嫩，柔韧，色白爽口，形象逼真，滋味香美 　　   详情
石湫狗肉
  • 石湫狗肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：狗肉   [江苏特产-溧水县 特产]
    石湫狗肉名闻万里，有江南名肴之誉，关于狗肉，当地还流传着一个有趣的传说。 　　...开发，石湫狗肉才迈出传统的手工作坊。目前石湫狗肉的市场已从江苏拓展到上海、安徽和浙江等地。 　　   详情
十样菜
  • 十样菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：样菜   [江苏特产-鼓楼 特产]
    十样菜是老南京人的称呼，也叫素什锦，是老南京人家春节过年的必备菜。从我孩童记忆起...、香菇这些必备的蔬菜组成，有些人喜欢芫荽的香味，有些人家也加上莲藕、竹笋或腌雪里蕻什么的。 　　   详情
凤尾虾
  • 凤尾虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：尾虾   [江苏特产-鼓楼 特产]
    凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾，并以鸡蛋清和...乳白汁后，再将虾倒入，一边翻锅，一边淋入熟鸭油15克。 　　8.再颠几下锅，盛入盘内即成。 　　   详情
蒸儿糕
  • 蒸儿糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：儿糕   [江苏特产-建邺区 特产]
    蒸儿糕是南京人传统食品，卖糕人一副挑子，一头盛米粉，一头是小火炉，现加工、蒸熟，...个个白净肥胖结实。蒸儿糕的营养价值较高，因此受到平民百姓的欢迎，也铸就了当时早餐业的辉煌。 　　   详情
南京木雕
  • 南京木雕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木雕   [江苏特产-栖霞区 特产]
    南京木雕是江苏南京的名特产。南京的木雕分仿古木雕和黄杨木雕。仿古木雕色泽古朴沉稳...木雕艺人叶润周创作的《红绸舞》作为礼品，赠送给加拿大访华代表团。而今，黄杨木雕已驰名中外。 　　   详情
金陵金箔
  • 金陵金箔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：金箔   [江苏特产-栖霞区 特产]
    金陵金箔是江苏南京的特色产品。狭义的南京金箔，特指南京生产的纯金箔；而广义的南京...打成厚度不超过0.1微米薄片之称。主要用作建筑、器物、佛教塑像装饰贴金及名贵中成药的配方。 　　   详情
仿古牙雕
  • 仿古牙雕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牙雕   [江苏特产-栖霞区 特产]
    仿古牙雕是江苏南京的特产。南京的仿古牙雕很有名，产品造型有人物、走兽及各种器皿。...品之一。此外，《端午龙舟》、《唐人击鞠》和《霓裳羽衣舞》等牙雕作品都受到了中外人士的好评。 　　   详情
南京五香豆
  • 南京五香豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香豆   [江苏特产-玄武 特产]
    南京五香豆又称之为“状元豆”，相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦...口味还算是魁光阁。魁光阁的五香豆与五香蛋，有小吃中的“绝代双娇”的美誉。是最地道的南京小吃 　　   详情
龙袍蟹黄包
  • 龙袍蟹黄包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄包   [江苏特产-六合区 特产]
    南京龙袍蟹黄包清末即负盛名，以皮薄、卤多、馅嫩、形美、味鲜、不腻而著称。制蟹油、...得之佳点，堪称“中华一绝”。 　　南京市六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节，盛况空前享誉海内外。 　　   详情
六合猪头肉
  • 六合猪头肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头肉   [江苏特产-六合区 特产]
    猪头肉虽非上品菜肴，但六合的猪头肉却别具风味，早在晚清时就享有盛名。主料选用地方...群在工作之余到六合游览一下自然山水，放松一下身心，再品尝猪头肉的美味，不也是一件美事吗! 　　   详情
蟹壳黄烧饼
  • 蟹壳黄烧饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧饼   [江苏特产-秦淮区 特产]
    大凡到过南京夫子庙旅游的人对秦淮小吃，必予品尝，经济实惠，物美价廉，一旦入口，许...抓起烧饼就咬了一口，连说：“真香！真好吃！赏你二十两银子。”从此，这“黄桥烧饼”就出了名。 　　   详情
鸭油酥烧饼
  • 鸭油酥烧饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧饼   [江苏特产-建邺区 特产]
    每次去吃鸭血粉丝汤，我总会忍不住的再点几块鸭油酥烧饼。说起鸭油酥烧饼，我想有很多...讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。虽然每天上午应市不少，但购者仍需排队才能买到。 　　   详情
清炖狮子头
  • 清炖狮子头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子头   [江苏特产-玄武 特产]
    出门在外,每到一处总爱点当地极富代表特色的菜肴,人皆如此,那是不用一一细说了.南...,油而不腻,入口滑嫩而多汁,那份香啊,啧啧，自个儿去想吧。 如果你到南京旅游一定要尝一下。 　　   详情
南京旺鸡蛋
  • 南京旺鸡蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡蛋   [江苏特产-建邺区 特产]
    南京旺鸡蛋，又名毛鸡蛋，活珠子，是一种小吃。传统上指将孵化失败的鸡蛋清水煮熟，一...吃得津津有味，因为个儿小，一般人都能吃上五六个，吃完了，还咂巴咂巴嘴，一副意犹未尽的模样。 　　   详情
南京皮肚面
  • 南京皮肚面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肚面   [江苏特产-建邺区 特产]
    首先，皮肚就大有讲究，只选择粗壮膘肥的猪。先悉心剔净肉皮上的每一块肥膘，把净肉皮...面 莫数。皮肚炸的好，泡的好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝…… 　　   详情
南京锅贴
  • 南京锅贴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅贴   [江苏特产-六合区 特产]
    相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热...。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。 　　   详情
南京彩灯
  • 南京彩灯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：彩灯   [江苏特产-秦淮区 特产]
    江苏特产—南京彩灯，又名“花灯”，是我国传统农业时代的文化产物，兼具生活功能与艺...制作而成的综合工艺品，也是我国传统的民间手工艺品。彩灯能装点城市夜景，并且提醒节日的到来。 　　   详情
羽毛贡扇
  • 羽毛贡扇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：贡扇   [江苏特产-高淳 特产]
    羽毛贡扇 　　古镇淳溪,地处固城、丹阳、石臼三湖怀抱之中。湖中芦苇丛生,湖滩遍布...苏南行署主任管文尉。毛主席、朱总司令收到羽扇后,当即委托0中央办公厅寄来酬金20元,并表示感谢。   详情
老街布鞋
  • 老街布鞋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：布鞋   [江苏特产-高淳 特产]
    老街布鞋 　　老棉布鞋是高淳著名的特产之一。早在明清时期,高淳布鞋就名闻遐尔,远...做起了制作和销售布鞋的生意。店铺内摆放的各类布鞋琳琅满目,相映生辉,成了老街上一道亮丽的风景线。   详情
青山碧螺春
  • 青山碧螺春     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：螺春   [江苏特产-高淳 特产]
    青山碧螺春 　　青山碧螺春，高淳地方名茶，产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭，这里土...缩，蜷曲成螺形，以后一边降温，一边搓团，等到茶叶捏拢放开就能自行松散时，一锅优质碧螺春就制成了。   详情

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