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吐鲁番

吐鲁番市 托克逊县 鄯善县
 
吐鲁番特产介绍          吐鲁番特产店地图
 
吐鲁番清炖羊肉
  • 吐鲁番清炖羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [新疆特产-高昌区 特产]
    是维吾尔族最具原始风味的传统饮食之一。将新鲜羊肉剁成大块，下锅炖，水沸后去浮沫，...以及芫荽等，这样炖的肉，汤更加鲜美。通常维吾尔族群众在吃完羊肉后，还要喝上一碗肉汤，以佐消化。    详情
新疆长绒棉
  • 新疆长绒棉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：绒棉   [新疆特产-高昌区 特产]
    因纤维较长而得名。产于新疆吐鲁番盆地、塔里木盆地的阿克苏、巴音郭楞、喀什等到地，...棉可制成高级大胎帘子布、防化与防原子辐射布、其他纺织品，及各类宝塔线、缝纫线、绣花线、针织线等。   详情
新疆红花
  • 新疆红花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红花   [新疆特产-鄯善县 特产]
    红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜，菊科红花属一年生草本植物。晋代张华著《博物...》中均有详实的记载和论述。能通经治血，能补能泻，能破能养，可行可导。并因服法不同而有不同的功效。   详情
新疆吐鲁番葡萄
  • 新疆吐鲁番葡萄     
  • 发布人： 阿伊     分类：瓜果菜蔬     关键词：葡萄   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    现代医学发现，葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗...到的是葡萄干。葡萄干像葡萄一样，味甜，品种多，价廉物美，最经典的当数“无核白”晒成的葡萄干。    详情
吐鲁番羊杂碎
  • 吐鲁番羊杂碎     
  • 发布人： 古古     分类：餐饮美食     关键词：羊   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三 料”、“...三副料（又叫三白）是肠（生油的）、肚（生味 的）、头蹄肉（架碗充数的），下锅时要切成细丝和长条。   详情
维吾尔族美食阔尔达克
吐鲁番烤全羊
  • 吐鲁番烤全羊     
  • 发布人：      分类：     关键词：羊   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    　　烤全羊，是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。其正宗在天山以南，在喀什、...羯山羊。这是人们在长期食用羊肉的日常生活中总结出来的宝贵经验，也是为烤全羊选肉料的秘密之一。    详情
鄯善哈密瓜
  • 鄯善哈密瓜     
  • 发布人：      分类：     关键词：瓜   [新疆特产-鄯善县特产]
    哈密瓜之乡——鄯善县 鄯善在新疆维吾尔自治区吐鲁番盆地东部，全国著名的“哈密瓜”以本县所产最佳，故有“哈密瓜之乡”之称。    详情
汤面
  • 汤面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [新疆特产-鄯善县特产]
    是维吾尔族日常的面食之一，品种很多，最具特色的是银丝擀面，维吾尔语称“玉古热”。这种饭和...和香菜，这种汤面汤鲜、面软，容易消化，具有色香味俱全的特点，能消除 疲劳，增进健康。( 吐鲁番)   详情
朴劳
  • 朴劳     
  • 发布人：      分类：     关键词：劳   [新疆特产-鄯善县特产]
    “朴劳”是维吾尔族的一种美食，因用手指抓食，故汉语称之为“抓饭”。抓饭是用大米、羊肉、羊...“，即在每碗抓饭上放几个薄皮包子，这是招待客人的饭食，也是吐鲁番人最得意的美味佳肴。( 吐鲁番)   详情
帕拉孜
  • 帕拉孜     
  • 发布人：      分类：     关键词：孜   [新疆特产-托克逊县特产]
    维吾尔族传统工艺品。用彩色羊毛纺织编织而成。图案多为各种几何形的组合体，其编织方法与地毯...多种用途，可作地毯、床毯，装饰品，也可作为马、骆驼等乘骑工具的披毯，深受人们的喜爱。( 吐鲁番)   详情
小刀
  • 小刀     
  • 发布人：      分类：     关键词：刀   [新疆特产-托克逊县特产]
    新疆的小刀远近驰名，实用与收藏兼具。最著名的小刀产地当数英吉沙和库车。在新疆市场上销售的...在10元至数百元不等，不过花三十多元就可以买到一把不错的英吉沙弯刀（当然是带皮鞘的）( 吐鲁番)   详情
阿魏
  • 阿魏     
  • 发布人：      分类：     关键词：魏   [新疆特产-鄯善县特产]
    阿魏是新疆一种独特的药材。阿魏分新疆和圆茎阿魏两种，属伞形科，多年生草本植物。新疆阿魏高...消肿、活血消疲、祛痰和兴奋神经的功效。维吾尔医生还有用它驱虫、治疗白癜风和传统方法。( 吐鲁番)   详情
香梨
  • 香梨     
  • 发布人：      分类：     关键词：梨   [新疆特产-鄯善县特产]
    香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，为新疆各...西京杂记》、《大唐西域记》中均有记载。近年有人称《西游记》中的人参果便是香梨的演绎。( 吐鲁番)   详情
木赛来斯
  • 木赛来斯     
  • 发布人：      分类：     关键词：斯   [新疆特产-托克逊县特产]
    木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。其制作方法也是十分独特。这种饮料完全是用鲜葡...等到葡萄成熟后，便开始酿制这种饮料。这种饮料大都为家酿，自制自用，或是用来招待客人。( 吐鲁番)   详情
曲曲
  • 曲曲     
  • 发布人：      分类：     关键词：曲   [新疆特产-鄯善县特产]
    曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿，在制法和用料上却有...，配用羊肉原汁原汤，且汤清味鲜，风味别具，在新疆城乡到处可以吃到。参考价格：8元/碗( 吐鲁番)   详情
羊肉抓饭
  • 羊肉抓饭     
  • 发布人：      分类：     关键词：饭   [新疆特产-鄯善县特产]
    抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很...(温)。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。做出来的抓饭味道十分可口。参考价格：5元/盘( 吐鲁番)   详情
粉汤
  • 粉汤     
  • 发布人：      分类：     关键词：汤   [新疆特产-托克逊县特产]
    　　粉汤为新疆回族小吃。粉汤先要用纯豆淀粉制成粉块，再将大粉块切成小块。取新鲜羊肋条肉剁...自己吃，而且有饼赠给左邻右舍的习惯。如果有谁家的妇女粉汤做得好，那是很荣耀的一件事。( 吐鲁番)   详情
新疆凉面
  • 新疆凉面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃。面中有一主要...中，浇卤汁，放醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，再放芹菜段。面柔软而有筋感，拌料酸中带有辣香。( 吐鲁番)   详情
薄皮包子
  • 薄皮包子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [新疆特产-托克逊县特产]
    除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族 ...咬一口其汁顺嘴往下淌。每当这种葫芦上市，维吾尔族便开始做这种包子，秋季还储存葫芦，以备冬季食用。   详情
阔尔达克
  • 阔尔达克     
  • 发布人：      分类：     关键词：克   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    阔尔达克是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜，是维吾尔族在喜宴、逢年过节用来招待亲...放入黄萝卜、土豆，炒至7成熟，倒水炖。这种菜味美，香气四溢，色彩丰富，一般常用馕来就这种菜吃。    详情
拉条子
  • 拉条子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    新疆人好吃拌面、炒面，这两种面都离不开拉条子。做拉条子重在和面，和面的关键是放盐适量。面...子炒羊肉，芹菜炒羊肉等。将拉条子单盛，然后拌菜，是为拌面；将拉条子切成小段，与菜混炒，是为炒面。   详情
馕
  • 馕     
  • 发布人：      分类：     关键词：馕   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    馕是吐鲁番维吾尔族家产必备的主食，是用小麦面或玉米面做的圆形饼，在特制的馕坑里烤制而成，...出各种口味的馕。至今，维吾尔族青年结婚，还有让新娘新郎吃馕蘸盐水的习俗，象征同甘共苦，白头偕老。   详情
吐鲁番葡萄
  • 吐鲁番葡萄     
  • 发布人：      分类：     关键词：萄   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    新疆吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国。据史书记载，早在2000多年前西汉时期张骞出...植物园”。 利用热风，自然荫成的葡萄干，碧绿甘美，酸甜可口，倍受人们的青睐，畅销国内外。   详情
吐鲁番清炖羊肉
  • 吐鲁番清炖羊肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    是维吾尔族最具原始风味的传统饮食之一。将新鲜羊肉剁成大块，下锅炖，水沸后去浮沫，一般只放...以及芫荽等，这样炖的肉，汤更加鲜美。通常维吾尔族群众在吃完羊肉后，还要喝上一碗肉汤，以佐消化。    详情
新疆长绒棉
  • 新疆长绒棉     
  • 发布人：      分类：     关键词：棉   [新疆特产-吐鲁番市特产]
    因纤维较长而得名。产于新疆吐鲁番盆地、塔里木盆地的阿克苏、巴音郭楞、喀什等到地，为我国长...棉可制成高级大胎帘子布、防化与防原子辐射布、其他纺织品，及各类宝塔线、缝纫线、绣花线、针织线等。   详情
新疆红花
  • 新疆红花     
  • 发布人：      分类：     关键词：花   [新疆特产-鄯善县特产]
    红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜，菊科红花属一年生草本植物。晋代张华著《博物志》称中...》中均有详实的记载和论述。能通经治血，能补能泻，能破能养，可行可导。并因服法不同而有不同的功效。   详情

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