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扎兰屯笨鸡
  • 扎兰屯笨鸡     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笨鸡   [内蒙古特产-扎兰屯 特产]
    扎兰屯笨鸡 肉类产品 内蒙古 扎兰屯绿色产业发展中心 扎兰屯市浩饶山镇、磨菇气镇...123°17′30″，北纬47°05′40″～48°36′34″扎兰屯笨鸡为农产品地理标志产品。   详情
莫力达瓦柳蒿芽
  • 莫力达瓦柳蒿芽     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒿芽   [内蒙古特产-莫力达瓦达斡尔族自治旗 特产]
    柳蒿芽是菊科kumbil达斡尔语称昆米勒，柳蒿芽五月节前后采摘的嫩芽，具有清热解...°16′00″，北纬48°05′00″～49°55′00″。莫力达瓦柳蒿芽为农产品地理标志产品。   详情
呼伦贝尔草原白蘑
  • 呼伦贝尔草原白蘑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白蘑   [内蒙古特产-海拉尔 特产]
    　　呼伦贝尔草原白蘑，产于呼伦贝尔大草原，是伞菌中较为珍贵的品种。由于呼伦贝尔大...53毫克。白蘑含有口蘑氨酸、鹅膏氨酸和5`-乌苷酸等。呼伦贝尔草原白蘑汤，清鲜淡雅，菇香扑鼻。    详情
整羊席
  • 整羊席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊席   [内蒙古特产-海拉尔 特产]
    　　整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宣会上的极贵重的名佳菜。色、香、...客人。最后请客人用刀随便割着吃。吃时蘸兑好的适口调味汁。整羊席上，还可适量安排凉盘、热菜及饭食。   详情
全鱼宴
  • 全鱼宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼宴   [内蒙古特产-海拉尔 特产]
    呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机...鱼、红炖鲤鱼、糖醋鱼卷、家常熬鲫鱼、鲤鱼甩籽。 3.汤菜：鲫鱼汤、川狗鱼丸子。　( 呼伦贝尔盟)   详情
涮狗肉
  • 涮狗肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：狗肉   [内蒙古特产-海拉尔 特产]
    呼伦贝尔的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味菜。 涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的...和维生素，一年四季食用皆宜，冬食取暖，夏食消暑，并能舒筋活血，滋 阴壮阳。　 　( 呼伦贝尔盟)   详情
手把肉
  • 手把肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：把肉   [内蒙古特产-海拉尔 特产]
    手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食...，用手一块块送入口中的时候，除了感到肉的鲜 嫩味美之外，还会感到新奇有趣。　 　( 呼伦贝尔盟)   详情
涮羊肉
  • 涮羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [内蒙古特产-鄂伦春自治旗 特产]
    涮羊肉也称“涮锅子”，是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。因呼伦贝尔草原无化学污染，水...肉过后，可在涮汤里煮龙须面、方便面、挂面或下水饺，可谓汤鲜 面柔饺香，别具风味。( 呼伦贝尔盟)   详情
蒙古袍
内蒙黄油
内蒙烤羊腿
内蒙呼伦贝尔全鱼宴
内蒙扒驼掌
美味香橙羊肉
  • 美味香橙羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [内蒙古特产-根河 特产]
    内蒙古创新菜肴。以新鲜去骨羊肉为主料烹制而成。将鲜橙去瓤，修成提蓝。羊肉煮熟切成...快，口味咸鲜，酸甜并重，质地细嫩，富有营养。宜作大型宴席的主盘或配件，多在中、高档饭店经营。    详情
红烧牛头
  • 红烧牛头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛头   [内蒙古特产-根河 特产]
    内蒙古传统佳肴。以黄牛头为主料烧制而成。将牛头用火烧焦皮面,刮、洗干净。锅内加清...香油出锅,围摆在牛头周围即可。特点是肉质软烂,口味醇香,营养丰富,色泽美观。被誉为菜之上品。    详情
鹿铃春酒
  • 鹿铃春酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：春酒   [内蒙古特产-根河 特产]
    鹿铃春酒是根河市酒厂技术人员与区内酿酒高级工程师、老中医经多年反复研制的结晶，集...、参皂甙、18种氨基酸、6种维生素等多种营养成份，是健康长寿、强筋壮骨、永葆青春的必备饮品。    详情
山野蘑菇
  • 山野蘑菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蘑菇   [内蒙古特产-根河 特产]
    根河山野蘑菇资源极为丰富，种类多、储量大、营养价值高，属时尚的绿色食品，备受市场青睐。年可产山野蘑菇60万公斤，干品14.6万公斤。    详情
红烧黄鱼
  • 红烧黄鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄鱼   [内蒙古特产-鄂伦春自治旗 特产]
    原料：净黄鱼1条约700克，冬笋丶香菇各50克，葱丶姜各15克，酱油30克，料酒...汁剩三分之一时，用湿淀粉勾芡，淋明油装盘，撇上葱花即成。 特点：色泽红亮，肉质鲜嫩。    详情
野猪肉炖酸菜
  • 野猪肉炖酸菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酸菜   [内蒙古特产-鄂伦春自治旗 特产]
    原　　料：野猪肉、酸菜、土豆粉条、大葱、姜、花椒。 操　　作： ...沙锅加入肉汤，酸菜，粉条，葱，姜，花椒，开大火至开锅，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。    详情
萱草
  • 萱草     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萱草   [内蒙古特产-鄂伦春自治旗 特产]
    “漫道农家无宝玉，遍地黄花皆真金。”这是前人对黄花菜的真切赞美。 黄花菜，...消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食。    详情
柳蒿芽
  • 柳蒿芽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒿芽   [内蒙古特产-鄂伦春自治旗 特产]
    柳蒿芽学名Artemisiainegrifolia。别名:水蒿。为菊科多年生物草...维生素C23毫克。柳蒿的药用价值：据《本草纲目》载：柳蒿"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"。    详情
桦树皮手工艺品
  • 桦树皮手工艺品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：艺品   [内蒙古特产-鄂伦春自治旗 特产]
    鄂伦春族是典型的游猎民族，自公元386年起，世世代代游猎于大、小兴安岭一带。鄂伦...伦春民族特有的文化被保存下来，并将传承下去。这项工艺已成功申报了国家“非物质文化遗产”。    详情
兽皮制品工艺
  • 兽皮制品工艺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：工艺   [内蒙古特产-鄂伦春自治旗 特产]
    鄂伦春人的服装：过去，鄂伦春人终年过着游猎生活，衣服必须耐寒经磨。所以都是用狍、...，有的如湛蓝天空的朵朵白云，有的如密林深处娇柔的鲜花。由此可见鄂伦春人的刺绣工艺也是十分精湛。    详情
手抓饭
  • 手抓饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抓饭   [内蒙古特产-额尔古纳 特产]
    抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用...卜，洋葱在锅中翻炒，再把糙米饭铺在上面，盖好锅盖，用小火煮20分钟，就成了香喷喷的手抓饭。    详情
红酒炖牛肉
  • 红酒炖牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [内蒙古特产-额尔古纳 特产]
    材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、蒜、番茄酱、糖适量、盐、高汤 制...煨牛肉时的红酒料倒入，加高汤、番茄酱和适量的糖，大火烧10分钟，放土豆，小火咕嘟牛肉至酥烂。    详情
列巴
  • 列巴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：列巴   [内蒙古特产-额尔古纳 特产]
    “列巴”是俄文译音，是俄语里面的大面包，它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨，很多食...桦木等硬杂木烤制。酥脆暄软，咸味可口。烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右。    详情
内蒙烤羊肉串
  • 内蒙烤羊肉串     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉串   [内蒙古特产-牙克石 特产]
    烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，是内蒙古的...，原料基本差不多。有的在烤之前，把羊肉片拌上蛋清和荧粉做成的糊，这样烤出来的羊肉串更加鲜嫩。    详情
炸羊尾
  • 炸羊尾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊尾   [内蒙古特产-牙克石 特产]
    以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，...，逐个入油炸，炸至呈淡黄色时捞出装盘，再撒上白糖即可上桌。此菜的特点是：色泽美观，香甜酥润。    详情
蒙古居民奶酪
  • 蒙古居民奶酪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：奶酪   [内蒙古特产-牙克石 特产]
    奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪，分生奶酪... 食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一亲细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味。    详情
牙克石奶皮
  • 牙克石奶皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：奶皮   [内蒙古特产-牙克石 特产]
    奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。将...友和敬老时用。制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，由于此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。    详情

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