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青城烧麦
  • 青城烧麦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧麦   [内蒙古特产-新城区 特产]
    烧麦是青城的地方风味食品，如今饭馆大部分都兼营，专营的小店更是星罗棋布地遍布大街...即“边稍美丽”之意。现今已成为了味美可口的主食，所以有的按普通话发音标字，也写成了“烧麦”。    详情
焙子
  • 焙子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焙子   [内蒙古特产-新城区 特产]
    焙子是呼和浩特地区特有的小吃，是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆...大众食品。对民风朴直、民情柔顺的西部区来说，经久不哀的焙子还真有地缘的、饮食文化的内涵哩。 　　   详情
烧罕鼻
  • 烧罕鼻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：罕鼻   [内蒙古特产-新城区 特产]
    烧罕鼻是呼和浩特的特色美食。罕鼻即驼鹿的鼻子。驼鹿又称罕达罕，是世界上最大的一种...海参颜色，软骨膜连着层层薄薄的肌肉，肉质鲜嫩清脆，含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。 　　   详情
呼和浩特奶皮
  • 呼和浩特奶皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：奶皮   [内蒙古特产-新城区 特产]
    奶皮：（蒙语为乌日沫）有两种：一种是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放...礼品。老年人喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。 　　   详情
盘烤生牛肉
  • 盘烤生牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [内蒙古特产-新城区 特产]
    盘烤生牛肉 　　烤肉用肉比较讲究，牛肉要选4岁龄、体重150公斤以上的鲜嫩牛肉，...虾油、味精等调料根据自己的口味兑成味汁，再把烤成紫色的牛肉片饱蘸味汁食用，肉嫩味美，素淡不腻。    详情
蒙古糕
  • 蒙古糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：古糕   [内蒙古特产-新城区 特产]
    内蒙古传统小吃。将黄米粉炒熟，加适量小麦面粉拌匀，冲入开水和成硬面团，加温发酵。...烧沸的植物油锅中炸熟即可。特点是外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕招待宾客。    详情

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