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鹤庆县特产介绍          鹤庆县特产店地图
 
鹤庆乾酒
  • 鹤庆乾酒     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乾酒   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鹤庆乾酒的来历，在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事，这酒据说是乾隆老儿下...了。 　　鹤庆乾酒是整个大理地区最有名的名酒，鹤庆汉子也以酒量而知名鹤庆乾酒为地理标志保护产品。   详情
银铜工艺品
  • 银铜工艺品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：艺品   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鹤庆县的银铜工艺品，制作精美，远销国内外，为消费者所喜爱。 位于鹤庆县西北凤凰...。如今，这一传统工艺在全县一些村寨逐渐兴起，并形成一定的生产规模，具有广阔的发展前景。( 大理)   详情
鹤庆火腿
  • 鹤庆火腿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火腿   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鹤庆火腿是云南名特食品，因其腿部弯曲，外形圆整，故又名圆腿或盘腿。鹤庆白族腌制盘...优质食品称呼。1980年全国火腿评选中被评为国家金奖1994年获得乌兰巴托国家博览会金奖。 　　   详情
鹤庆猪肝鲊
  • 鹤庆猪肝鲊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肝鲊   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鹤庆猪肝鲊是鹤庆较为有名的食品，它是当地白族人民用来招待贵客和赠送亲朋好友的礼品...红色，真如白族人豪放、开朗的性格。敢吃鹤庆猪肝，才真爱白族“金花”、“阿鹏”、大爹、大妈。 　　   详情
火腿鸡杂饵丝
  • 火腿鸡杂饵丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：饵丝   [云南特产-鹤庆县 特产]
    火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明时必吃的传统佳点，也是招待贵客的名点。它用料考究，...不是“怪”。 　　火腿鸡杂饵丝的制作与昆明的炒饵（左“饭”旁+右“快”右边）基本相同。( 大理)   详情
树头菜炒火腿
  • 树头菜炒火腿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火腿   [云南特产-鹤庆县 特产]
    树头菜是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。形状似香椿，是一种...苦汁，漂洗切碎后，加火腿、鸡蛋混炒即可食用，其味鲜香，略带苦涩，有清热解毒的保健作用.( 大理)   详情
鹤庆兰花
  • 鹤庆兰花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：兰花   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鹤庆县是大理州著名的兰花产地，大雪素之乡。据史书记载早在明初鹤庆就开始养兰，民间...支柱产业。全县兰花养植户中拥有小轿车200多辆，其中宝马、大奔、宝实洁等高档轿车达50多辆。    详情
鹤庆米糕
  • 鹤庆米糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米糕   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鹤庆米糕，色香味俱全，是当地群众逢年过节、婚丧娶嫁款待宾客或祭祀祖先和神灵的传统...上市，在米面中渗进豆米粉，糕成绿黄色，食味更佳。这种青豆米糕，多用作上山扫墓和招待嘉宾贵客。    详情
鹤庆鸡豌豆凉粉
  • 鹤庆鸡豌豆凉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉粉   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鸡豌豆报顾名思义，就是那豌豆的大小和鸡的眼睛大小差不多，有地方的人叫鸡眼豆，扁圆...黄色，那天然的嫩绿黄色，娇嫩得人都不敢去碰它。这样娇嫩的东西，就是不吃，看着也食欲大增啊。    详情
鹤庆棉纸
  • 鹤庆棉纸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：棉纸   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鹤庆县的手工造纸历史悠久，产品精良。据有关史志记载，元至正年间(公元１３４１——...装用纸。 　　 　　鹤庆白棉纸质优价廉，名驰三迤，曾得“安徽宣纸甲天下，鹤庆棉纸誉云南”的赞誉。   详情
三香茶和花酒
  • 三香茶和花酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花酒   [云南特产-鹤庆县 特产]
    不论是熟悉的朋友，还是初识的陌生人，只要走进鹤庆马耳山乡的彝族村寨，都会受到热情...龙虎斗”饮料，供客人路上饮用。喝一口，生津提神，止渴解乏，无论走多长的路，也不会感到劳累。 　　   详情
大理鹤庆瓦猫
  • 大理鹤庆瓦猫     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓦猫   [云南特产-鹤庆县 特产]
    第三次不厌其烦地粘那只泥瓦猫的尾巴，用的是水，预备再粘第四次。 　　 ...价在30元左右一个，较为复杂的则各有价格。在别处，有“鹤庆猫福”的印章，才是郜师傅的作品。 　　   详情
大理生皮
  • 大理生皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生皮   [云南特产-鹤庆县 特产]
    大理生皮是一道独特的美味。生皮，白语又叫“黑格”，逢年过节，白族人招待客人总会有...质。但在乡下杀猪过年的时候，总少不了一碗生皮，弄几两包谷烧，一边喝一边吃。那才是最惬意的。 　　   详情
杀年猪
  • 杀年猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：年猪   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鹤庆坝子进入十冬腊月，受玉龙雪山的影响，气候变得异常的寒冷。加之有雪水潺潺地从玉...边，打整出白族“八大碗”。太阳暖暖洋洋地照耀着鹤阳大地，吃完饭，就可以腌制火腿、吹肝和猪酐酢了。   详情
醮水吹肝
  • 醮水吹肝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：吹肝   [云南特产-鹤庆县 特产]
    新鲜的猪肝已经晾到半干了，这时候，宰了的猪也已经收整得差不了，就来收掇猪肝了。主...血、清毒、通气……的效用使然，那感觉也是纯自然的。这么好的东西，朋友，来了鹤庆可别忘了品尝啊！    详情
炖肉
  • 炖肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炖肉   [云南特产-鹤庆县 特产]
    我们这里的炖肉是比较特别的，它的特别就特别在炖肉时所使用的工具上。一到冬天，天阴...种食品的最大特色了，吃了它们，让你全身都充满都热情和力量，这才是人生的一大享受呢！ 　　    详情
全鸡
  • 全鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：全鸡   [云南特产-鹤庆县 特产]
    全鸡是我们这里的传统食品，这几年几乎将要失传了，是民间的十全大补。大病初愈的病人...全鸡就这样炖入瓦罐。将瓦罐埋入粗糠里熬炖，味道不用说了，那滋补劲，真是天下一绝哪！ 　　    详情
猪酐酢
  • 猪酐酢     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酐酢   [云南特产-鹤庆县 特产]
    猪酐酢也是和吹肝一样，是地方特色食品。滇西自古流传着这样的顺口溜：“丽江粑粑鹤庆...方法吃，只要放进去一点猪酐酢，炒、炸、溜、煮都是香气袭人，辣香四溢，真是滇西一绝。 　　    详情
羊生皮
  • 羊生皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生皮   [云南特产-鹤庆县 特产]
    听说过羊生皮吗？生皮是我们这里的一种生吃食品，比如把生猪肉，生鸡肉，生牛肉干巴，...在展示民间的纯朴民风。有机会您一定要到白族村寨里领略领略啊！相信一定会让你尽兴的。 　　    详情
苗族竹筒鸡杂
  • 苗族竹筒鸡杂     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡杂   [云南特产-鹤庆县 特产]
    居住在鹤庆县境内河谷地区的苗族，风味小吃众多，其中，竹筒焖鸡杂的风味很独特。 　...蕉叶塞封节口，将竹筒放到炭火上翻转烘烤。待竹筒冒出油珠，使可破竹食之。奇香四溢，回味久长。 　　   详情
鹤庆吹肝
  • 鹤庆吹肝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：吹肝   [云南特产-鹤庆县 特产]
    滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。而大理鹤庆人则将新鲜猪肝用...有亲朋好友自远方来之时，只要在水里煮上几分钟，做成拼盘凉拌，那味道之纯美，绝对是天下一绝。 　　   详情
鹤庆全鸡
  • 鹤庆全鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：全鸡   [云南特产-鹤庆县 特产]
    鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，也可以称为民...，将一只全鸡就这样炖入瓦罐。将瓦罐埋入粗糠里熬炖，味道不用说了，那滋补劲，真是天下一绝哪! 　　   详情
鹤庆猪肝鲊
  • 鹤庆猪肝鲊     
  • 发布人：      分类：     关键词：鲊   [云南特产-鹤庆县特产]
    鹤庆猪肝鲊是鹤庆较为有名的食品，它是当地白族人民用来招待贵客和赠送亲朋好友的礼品。　　鹤...色，真如白族人豪放、开朗的性格。敢吃鹤庆猪肝，才真爱白族“金花”、“阿鹏”、大爹、大妈。    详情
火腿鸡杂饵丝
  • 火腿鸡杂饵丝     
  • 发布人：      分类：     关键词：丝   [云南特产-鹤庆县特产]
    火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明时必吃的传统佳点，也是招待贵客的名点。它用料考究，烹制精细...不是“怪”。 　　火腿鸡杂饵丝的制作与昆明的炒饵（左“饭”旁+右“快”右边）基本相同。( 大理)   详情
树头菜炒火腿
  • 树头菜炒火腿     
  • 发布人：      分类：     关键词：腿   [云南特产-鹤庆县特产]
    树头菜是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。形状似香椿，是一种刺藤乔木...苦汁，漂洗切碎后，加火腿、鸡蛋混炒即可食用，其味鲜香，略带苦涩，有清热解毒的保健作用.( 大理)   详情
鹤庆棉纸
  • 鹤庆棉纸     
  • 发布人： 606216     分类：工艺美术     关键词：纸   [云南特产-鹤庆县特产]
    鹤庆县的手工造纸历史悠久，产品精良。据有关史志记载，元至正年间(公元１３４１———１３６...的包装用纸。 　　鹤庆白棉纸质优价廉，名驰三迤，曾得“安徽宣纸甲天下，鹤庆棉纸誉云南”的赞誉。   详情

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