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汉川 特产介绍          汉川 特产店地图
 
庙头黄花
  • 庙头黄花     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄花   [湖北特产-汉川 特产]
    黄花古名宣草,又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花。其营养丰富,每百克含蛋白14.1克,...会名牌产品荣誉称号,产品畅销全国五十多个大中城市及港台、东南亚市场。庙头黄花为地理标志证明商标。   详情
汉川莲藕
  • 汉川莲藕     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莲藕   [湖北特产-汉川 特产]
    汉川市是莲藕种植大市，种植面积14万亩左右，年产值达10亿元，虽然有较好的市场...星垸农场，韩集乡、里潭乡共17个乡镇街道办事处、农场区现辖行政区域。汉川莲藕为地理标志保护产品。   详情
刁莲
  • 刁莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刁莲   [湖北特产-汉川 特产]
    湖北省孝感的汉川刁汊湖莲籽为汉川特产，主产于汉川市刁汊湖一带。刁汊湖莲籽籽粒饱满...清心祛热、滋阴解烦。刁汊湖莲米行销全国各地，还被称之为“中国莲”（籽）远销香港和出口东南亚等地。   详情
乌鸡
  • 乌鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乌鸡   [湖北特产-汉川 特产]
    乌鸡,又名乌骨鸡、丝毛鸡、竹丝鸡,因产于江西省泰和县的武山一带,历史上曾称为泰和...原料 汉川市从江西泰和等地引进乌鸡这一珍禽品种,并以分水镇为龙头,建立了乌鸡饲养基地。( 汉川)   详情
江汉鸡
  • 江汉鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汉鸡   [湖北特产-汉川 特产]
    江汉鸡是汉川经过三百年培育的优良种鸡。该鸡型小而紧凑,头大小适中,多为单冠,冠峰..."土鸡",肉质细嫩、味美,煨汤其味盛佳,乃上乘补品。其蛋亦称"土鸡蛋",最受市民青睐。( 汉川)   详情
汉川麻鸭
  • 汉川麻鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻鸭   [湖北特产-汉川 特产]
    《尔雅》中记述,野鸭叫"凫",家鸭叫"鹜"。我国是世界上最早把野鸭驯化为家鸭的国...营养高,且有多样的食法,最有特色的是脆制咸蛋和皮蛋,为餐桌上的美味佳肴,也是馈赠佳品。( 汉川)   详情
百子鹅
  • 百子鹅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子鹅   [湖北特产-汉川 特产]
    百子鹅因年产蛋百枚而得名。集中产区在麻河、南河、刘隔、新堰一带,分布于全市。主要...鹅遍及汉川,集中产区在麻河、刘隔、南河、新堰、垌塜等乡镇,全市饲养量常年达3万只左右。( 汉川)   详情
汉川鹌鹑
  • 汉川鹌鹑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹌鹑   [湖北特产-汉川 特产]
    鹌鹑肉鲜味美,营养丰富,鹌鹑皮蛋更是食用和馈赠佳品 　　鹌鹑养殖业是汉川市丁集(...0万只以上,光明、庙湾、丁集三村60%的农户从事鹌鹑养殖,享有"楚天鹌鹑第一乡"的美誉。(汉川)   详情
庙头
  • 庙头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：庙头   [湖北特产-汉川 特产]
    黄花古名宣草,又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花。其营养丰富,每百克含蛋白14.1克,...9中国国际农业博览会名牌产品荣誉称号,产品畅销全国五十多个大中城市及港台、东南亚市场。( 汉川)   详情
菊花心胡萝卜
  • 菊花心胡萝卜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝卜   [湖北特产-汉川 特产]
    胡萝卜是我省普通种植的一种蔬菜,但汉川市刘隔镇出产的菊花心胡萝卜,却有其悠久的历...泽不鲜嫩,特别是切开后见不出一个完整的菊花心图案,这就是它区别于其他胡萝卜的独特之处。( 汉川)   详情
宫廷烤鸡(古文宫烤鸡)
  • 宫廷烤鸡(古文宫烤鸡)     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 鸡)   [湖北特产-汉川 特产]
    "宫廷烤鸡"乃昔日皇宫御膳。据故宫博物院史学专家介绍,明末清初时期,皇帝要滋补类...尝后的评价是:名不虚传,味在其中。此后,许多外地大酒店、宾馆亦常到汉川烤鸡店订购烤鸡。( 汉川)   详情
水磨糯米粉
  • 水磨糯米粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粉   [湖北特产-汉川 特产]
    汉川市新堰食品厂生产的水磨糯米粉享誉省内外,1988年获中国首届食品博览会铜奖,...麻糯米球及各种糯米制糕点 水磨糯米粉易于储存,一年四季都可食用,深受广大消费者的喜爱。( 汉川)   详情
“潘同春”豆瓣酱
  • “潘同春”豆瓣酱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓣酱   [湖北特产-汉川 特产]
    风味独特、制作精良的"潘同春"豆瓣酱,是汉川市马口镇著名的土特产,始于民国初期,...蕴赢得广大消费者的青睐,有歌谣曰:"马口豆瓣酱,送礼成时尚,同春同了春,人钱才两旺。"( 汉川)   详情
系马口小麻油
  • 系马口小麻油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻油   [湖北特产-汉川 特产]
    汉川市马口小麻油厂是生产小麻油的专业厂家 　　小麻油生产的传统工艺是将芝麻炒好后...、美国、加拿大、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区,并荣获首届中国食品博览会银牌奖。( 汉川)   详情
汉川荷月
  • 汉川荷月     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荷月   [湖北特产-汉川 特产]
    汉川荷月是汉川风味独特的传统食品,约有六百多年的历史。据清代《汉川县志》第十二卷...川荷月1982年获全省酥皮类食品第一名，并多次被省商业厅授予"工业传统优良产品"称号。( 汉川)   详情
龙凤金银丝
  • 龙凤金银丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：银丝   [湖北特产-汉川 特产]
    在汉川人的眼中，“八”即为“发”，有吉祥之意。堪称美味佳肴的汉川菜，自然也离不了...吃以香酥上席，当时炸好当时上桌；看吃多用在宾客宴会期间，摆成龙凤二形，以添席上的喜庆吉祥。 　　   详情
阴阳虾伴球
  • 阴阳虾伴球     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：伴球   [湖北特产-汉川 特产]
    阴阳虾伴球。虾球通指虾仁，多采用退水时襄河的米虾和沟汊湖的糟虾。将米虾退壳，用油...成太极圈，半阴半阳所谓虾伴球。1958年毛泽东主席来孝感视察时，汉川厨师刘松柏曾为领袖做过此菜。   详情
樱桃玉叶
  • 樱桃玉叶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玉叶   [湖北特产-汉川 特产]
    樱桃玉叶。取用青蛙的大腿上节，用刀时上不露骨下露骨，上色用油炸，其肉枯后，形成樱桃状，再回锅炒加色上霜上盘，将把把朝上，用卤猪肝切成片，形如五叶配樱桃，食时加调料。   详情
鸭丁元宝
  • 鸭丁元宝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：元宝   [湖北特产-汉川 特产]
    鸭丁元宝。将野鸭肉切成长条形，余骨煨汤，选用元宝形的菱角米放进汤内，煮十五分钟左右捞起凉干，鸭丁爆炒后，将菱角米相伴小炒，用红大椒切成金钱形片，似黄金万两，放进以配“元宝”。   详情
彩鱼龟片
  • 彩鱼龟片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龟片   [湖北特产-汉川 特产]
    彩鱼龟片。取感鱼剁细，中间夹龟蛋或甲鱼蛋黄，上下五层，两层红色，二层白色，一层黄色。平放进蒸笼蒸热后，再改刀成片，走油加味爆炒，浇浓汁汤和木耳，上盘时将五色现出，极为美观。   详情
散花小炒
  • 散花小炒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小炒   [湖北特产-汉川 特产]
    散花小炒。将牛肉、猪肉、大蒜、红萝卜、青椒切成丝，其料分别为50％、20％、10...五次先后下锅，加五香佐料，干烧成松散状，形成一篷五色花朵。上盘后用几颗红莲点缀，增加光色与风采。   详情
三狮滚绣球
鳜鱼吐珍珠
  • 鳜鱼吐珍珠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珍珠   [湖北特产-汉川 特产]
    鳜鱼吐珍珠。选用一斤左右的活鳜鱼和二两上下的当年香莲，分别炸好，鱼作底排成流动船象，再铺上上霜的香莲，伴在鱼的周围，如同一串活滚的珍珠。 　　   详情
蒋海扒的葱担角
  • 蒋海扒的葱担角     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：担角   [湖北特产-汉川 特产]
    蒋海扒的葱担角：蒋海扒，城关西街人，曾在现西街供销大楼附近摆点。他做的葱担角既脆...意火候。由于炕时香气扑鼻，激起人们的食欲，购买者络绎不绝。蒋海扒的葱担角成了汉川风味小吃的名品。   详情
严和尚的烧猪头
  • 严和尚的烧猪头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪头   [湖北特产-汉川 特产]
    严和尚的烧猪头：严和尚，城关西街人。曾在今红旗商场附近开夜市馆。他的烧猪头最为出...(豆棍)、鲜豆丝也很受顾客欢迎，他的面条是现撵现卖，人们晚上消夜，总爱到他那里去“尝新”。 　　   详情
晏桐根的金钢脚
  • 晏桐根的金钢脚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：钢脚   [湖北特产-汉川 特产]
    晏桐根的金钢脚：晏桐根，城关北街人。曾在北街现酒厂处设桶炉，以炕金钢脚为主，兼发...香又脆，很受青少年的欢迎，他发的麻花、猪耳朵，个个成形，成为汉川小孩最爱吃的风味小吃之一。 　　   详情
脉旺的酥饼
  • 脉旺的酥饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥饼   [湖北特产-汉川 特产]
    脉旺的酥饼：是汉川风味小吃一绝，不少外地客人到汉川来后，都要到脉旺去买些酥饼(或...将酥饼放在小碗内(加上佐料)倒上开水，闭几分钟后揭开，看其形象一朵芙蓉花，食起来美味可口。 　　   详情
榔头蒸鳝鱼
  • 榔头蒸鳝鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳝鱼   [湖北特产-汉川 特产]
    汉川榔头的蒸鳝鱼名扬一方,真是名不虚传。说这里的蒸鳝鱼的好不是"心服",而是"口...矮檐,灶台朝街,布出往日山乡的那分集市景色,散发着古老的风火,也流淌着这一带人的饮食文化。 　　   详情
汉川辣椒
  • 汉川辣椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣椒   [湖北特产-汉川 特产]
    川辣椒，形如牛角，故名“牛角辣椒”，有一百五十多年的种植历史，在武汉、河南、湖南...椒，加少许香油，是馈赠亲友的佳品。 　　 　　　　汉川辣椒主要产地在新河镇一带。 　　   详情
汉川湖豆
  • 汉川湖豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：湖豆   [湖北特产-汉川 特产]
    又名“汉川滨湖蚕豆”，其因粒大饱满形如鞋底，故俗称“鞋板碗”，系汉江两岸的独特蚕...香等特点，使人馋食不厌。若用以制粉条，出粉率在30％以上，粉质光洁，白中透青，韧性强，不易折断。   详情

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