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岳阳银针
  • 岳阳银针     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:银针   [湖南特产-君山 特产]
    产于岳阳君山(洞庭山)及洞庭湖沿岸,为历史贡茶之一。外形似针,色泽深绿,冲泡时香...类的针形茶有南京雨花茶、安化松针等,但它们是芽叶形,不是纯芽。   岳阳银针为地理标志证明商标。   详情
广兴洲大白菜
  • 广兴洲大白菜     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:白菜   [湖南特产-君山 特产]
    广兴洲镇蔬菜基地依照无公害蔬菜的标准、技术,实现无公害化生产,充分利用国际市场,...新绿农产品有限公司联合打造的澳奇白菜还成功打入了韩国市场。   广兴洲大白菜为地理标志证明商标。   详情
君山银针茶
  • 君山银针茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:针茶   [湖南特产-君山 特产]
    君山银针,我国著名黄茶之一。君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳县洞...齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。      详情
君山银针鸡片
  • 君山银针鸡片     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鸡片   [湖南特产-君山 特产]
    君山银针鸡片,与杭州“龙井虾仁”一样,闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十...片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。   详情
君山金龟
  • 君山金龟     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:金龟   [湖南特产-君山 特产]
    君山金龟原名蹑龟,又叫金甲龟、芝龟,产于秀丽而富于神奇色彩的君山岛。据清嘉庆《巴...,可以起到防蛀的作用,且没有排污物,两、三年不喂水和食物也不会饿死,因此,有“千年金龟”的美称。   详情
龟蛇酒
  • 龟蛇酒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蛇酒   [湖南特产-君山 特产]
    岳阳酒享有盛名,传说汉武帝曾派人到君山索取“仙酒”,唐代诗人李白也留下了“巴陵无...,最后渗入不归等十多种名贵药材,精酿而成,是一种高级的营养补酒,产品远销国内外,深受人们的欢迎。   详情
巴陵全鱼席
  • 巴陵全鱼席     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼席   [湖南特产-君山 特产]
    未尝巴陵全鱼席,不算真正到岳阳;登上君山不食鱼,人生少得三分意。"鱼米乡的人特别..."等等,那就不但是美味佳肴。而且是艺术中的珍品了。难怪人说"登上君山不食鱼,人生少得三分意"了。   详情
团湖鲫
  • 团湖鲫     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:湖鲫   [湖南特产-君山 特产]
    团湖鲫 团湖有五千亩水面,是野生鲫生长的天然湖泊。团湖鲫外形像鲤鱼,个头大,长期...鱼头三钱参,“河西人”因长年食鱼,年轻人走出去,无人不赞道,“河西伢子帅、河西妹子靓”。      详情
团湖蟹
  • 团湖蟹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:湖蟹   [湖南特产-君山 特产]
    团湖蟹 团湖土层深厚,腐殖质多,最适应蟹生长。蟹肉是很受欢迎的食品。市场上饲养的...料。蟹肉的味道确实不错,尤其是雌蟹的卵块,雄蟹的脂膏,甚是好吃,别有风味,使人食欲大开。      详情
团湖藕
  • 团湖藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:湖藕   [湖南特产-君山 特产]
    团湖藕 在江南,莲藕是城乡居民餐桌上的大众食品,生吃、粉蒸、炖、炒、泡、炸藕片...回味无穷。海鲜山味吃多了,往往感觉肠胃不适,不如家常便饭,炒藕或来几片红椒泡藕片那样舒服。      详情
龙女斛珠
  • 龙女斛珠     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:斛珠   [湖南特产-君山 特产]
    主料辅料     鲤鱼1尾   精盐 2克  水发湘莲200克  味精l克 ...性味甘,平,无毒,有催乳、健胃、利水之功用,对于黄疸、水肿,尤其对妇女妊娠浮肿和胎动不安更有效。   详情
翠竹粉蒸鱼
  • 翠竹粉蒸鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蒸鱼   [湖南特产-君山 特产]
    主料辅料:     母鱼1尾    白醋5克    熟米粉100克    绍酒...,盛鱼后密封蒸之。既保留了粉蒸鱼的传统风味,又增加了翠竹本身的淡淡清香。菜型别具一格,回味悠长。   详情
洞庭金龟
  • 洞庭金龟     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:金龟   [湖南特产-君山 特产]
    主料辅料     金龟肉l000克  八角 1克    猪五花肉150克  干...子宫脱垂、小儿遗尿有益。     3.此菜咸鲜香辣,汤稠红肉,醇厚浓郁,悠长隽永,是滋补佳品。   详情
庭鲴鱼肚
  • 庭鲴鱼肚     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼肚   [湖南特产-君山 特产]
    主料辅料     干鲴鱼肚150克  姜片10克  火腿膀肉250克  胡椒粉...膝酸软等症。     4.此菜颜色红白,汤清如镜,口味鲜美,火腿咸香,鱼肚玉白软糯,四季皆宜。   详情
君山怪味鸭
广兴洲蔬菜
  • 广兴洲蔬菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蔬菜   [湖南特产-君山 特产]
    湖南省岳阳市君山区广兴洲镇大面积蔬菜种植已有三十多年历史,每年生产大白菜、甘蓝、...兴,祥和广兴”四位一体的现代农业示范乡镇,加快富民强镇步伐,努力促进经济社会又好又快发展。      详情
君山虾饼
  • 君山虾饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:虾饼   [湖南特产-君山 特产]
    虾饼是湖南岳阳风味小吃,系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。具有味鲜香嫩...5秒钟后虾饼便自行脱离铁瓢,抽出铁瓢再炸约4分钟夹起,沥干油即成。信息来源:岳阳市君山区人民政府   详情
钱粮湖土鸭火锅
  • 钱粮湖土鸭火锅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:火锅   [湖南特产-君山 特产]
    钱粮湖土鸭馆特色土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭,经过十多道工序处理,然后加入20...洗,用料酒和食盐清洗去味;食之中途用浓汤底拌蔬菜、金钱菇、面条等。信息来源:岳阳市君山区人民政府   详情
君山鱼火锅
  • 君山鱼火锅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:火锅   [湖南特产-君山 特产]
    原料:活鲤鱼或草鱼1尾重1公斤泡酸菜200克金针菇、平菇、嫩冬瓜、黄秧白嫩叶、葱...装盘上桌,并用麻油蒜泥、味精配制味碟以供蘸食。   特点:咸鲜香辣微麻略酸,质嫩味美,香味浓郁。   详情
君山毛尖
  • 君山毛尖     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:毛尖   [湖南特产-君山 特产]
    君山毛尖属绿茶类,系采摘一芽一叶初展至一芽二叶初展的鲜嫩原料制成,成品毛尖,条索紧圆,白毫显露,色泽翠绿,香气馥郁,味浓爽,叶底黄绿明亮。信息来源:岳阳市君山区人民政府   详情


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