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“常绿牌”红香芋
  • “常绿牌”红香芋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:香芋   [江苏特产-新北区 特产]
    芋头是天南星科植物的块茎,含有丰富的还原糖、粗淀粉、钙、磷、铁及多种维生素和氨基...自然,改善食物结构的绿色保健食品。目前年生产量达2000吨,并可根据市场需求扩大生产。( 常州)   详情
“周城牌”羊肉火锅
  • “周城牌”羊肉火锅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:火锅   [江苏特产-新北区 特产]
    羊食百草,全身是宝,能助元阳,补精血,是良好的滋补食品。"周城牌"羊肉火锅,以地...作用,为家宴、宾馆馈赠亲友之佳。本品畅销苏锡常、南京、上海等大中城市,深受消费者青睐。( 常州)   详情
金开来豆奶果茶
  • 金开来豆奶果茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:果茶   [江苏特产-新北区 特产]
    金开来牌豆奶果茶有:学生豆奶、鲜豆奶、玉米豆奶、花生豆奶、女子豆奶(无糖)、蛋白酸露、草莓豆奶、椰子豆奶、可可豆奶、菠萝豆奶、熟豆浆、酸梅茶、苹果茶、冰红茶等。( 常州)   详情
品锅仔鹅
  • 品锅仔鹅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:仔鹅   [江苏特产-新北区 特产]
    常州市名菜名点金牌“品锅仔鹅”集民间烹饪技术之精华,去芜存精,自成特色。菜根香酒...用安家舍野外放养的百日鹅,采用独特的工艺烹调后,肉质细嫩酥烂、香鲜盈口、汤浓似乳、醇郁滋美。    详情
大娘水饺
  • 大娘水饺     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:水饺   [江苏特产-新北区 特产]
    1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”,十多年来,为具有近两千年传统文化的水...、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。    详情
常州糟扣肉
  • 常州糟扣肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:扣肉   [江苏特产-新北区 特产]
    (主料辅料) 猪五花肉1 长方块猪肉汤...200 克 ...复蒸而食则香味更足,口感更糯,加上凉后还能凝成一团,便于携带,当地百姓常作礼品馈赠亲友。    详情
爆鱿鱼卷
  • 爆鱿鱼卷     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼卷   [江苏特产-新北区 特产]
     原 料   鲜鱿鱼150克   制 法   鲜鱿鱼撕净套膜,摘下头脑...刀后切片,下清汤中汆至入味捞出;   用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,调好味勾薄芡装盘即可。    详情
荷包丸子
  • 荷包丸子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:丸子   [江苏特产-新北区 特产]
    原 料   瘦猪肉200克   虾仁、水发玉兰片25克   荸荠250克 ...黄色捞出。   姜末、葱段呛锅,下猪排骨汤,再下丸子、虾仁、菠菜烧1分钟,勾芡起装盘即成    详情
李子酱
  • 李子酱     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:子酱   [江苏特产-新北区 特产]
     主料:黑布朗、柠檬、橙子   调料:糖、蜂蜜   做法:   1、...搅拌均匀入炉20分钟收干;   3、 取出用筷子略加搅拌,待果酱色泽成均匀的深红色即可。    详情
羊肉酸菜煲
  • 羊肉酸菜煲     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菜煲   [江苏特产-新北区 特产]
     主料:羊肉   辅料:酸菜、粉丝   调料:酱油、香菜、葱、姜、料酒、...些料酒、胡椒粉、香油;   4、锅开后撒上香菜段即可。   特点:羊肉软嫩、酸菜爽脆    详情
常州银丝面
  • 常州银丝面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:丝面   [江苏特产-新北区 特产]
    常州银丝面是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,...胡椒粉即成。   产品特点:鸡汤清香,面条柔软光滑,如再加盖虾仁、肉丝,黄瓜丝则口味更佳。      详情
常州蟹壳黄
  • 常州蟹壳黄     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:壳黄   [江苏特产-新北区 特产]
    蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油...的亮光光的生面团。 刚出炉的蟹壳黄奇香浓烈,咬一块既酥又脆,层层剥落,满口留香,其味隽永。      详情
常州糟扣肉
  • 常州糟扣肉     
  • 发布人:      分类:     关键词:肉   [江苏特产-新北区特产]
    (主料辅料) 猪五花肉1 长方块猪肉汤...200 克 ...约重500 克酱油...复蒸而食则香味更足,口感更糯,加上凉后还能凝成一团,便于携带,当地百姓常作礼品馈赠亲友。    详情
爆鱿鱼卷
  • 爆鱿鱼卷     
  • 发布人:      分类:     关键词:卷   [江苏特产-新北区特产]
     原 料   鲜鱿鱼150克   制 法   鲜鱿鱼撕净套膜,摘下头脑、内脏,...刀后切片,下清汤中汆至入味捞出;   用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,调好味勾薄芡装盘即可。    详情
荷包丸子
  • 荷包丸子     
  • 发布人:      分类:     关键词:子   [江苏特产-新北区特产]
    原 料   瘦猪肉200克   虾仁、水发玉兰片25克   荸荠250克   制 ...黄色捞出。   姜末、葱段呛锅,下猪排骨汤,再下丸子、虾仁、菠菜烧1分钟,勾芡起装盘即成    详情
李子酱
  • 李子酱     
  • 发布人:      分类:     关键词:酱   [江苏特产-新北区特产]
     主料:黑布朗、柠檬、橙子   调料:糖、蜂蜜   做法:   1、 将黑布...搅拌均匀入炉20分钟收干;   3、 取出用筷子略加搅拌,待果酱色泽成均匀的深红色即可。    详情
羊肉酸菜煲
  • 羊肉酸菜煲     
  • 发布人:      分类:     关键词:煲   [江苏特产-新北区特产]
     主料:羊肉   辅料:酸菜、粉丝   调料:酱油、香菜、葱、姜、料酒、盐、鸡精...些料酒、胡椒粉、香油;   4、锅开后撒上香菜段即可。   特点:羊肉软嫩、酸菜爽脆    详情


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