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延安酸枣
  • 延安酸枣     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酸枣   [陕西特产-宝塔区 特产]
    延安是酸枣的适生区,延安酸枣含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等微量元素和生物...范家卓子、界头庙、红石崖、白马滩、柏峪、三岔等8个乡镇所辖行政区域。延安酸枣为地理标志保护产品。   详情
风味荞面饸饹
  • 风味荞面饸饹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:饸饹   [陕西特产-宝塔区 特产]
    由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北,民间有“荞面...饸饹味道最佳,一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为:5元/碗。( 延安)   详情
风味果馅
  • 风味果馅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:果馅   [陕西特产-宝塔区 特产]
    把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容,可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。( 延安)   详情
风味油馍馍
  • 风味油馍馍     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:馍馍   [陕西特产-宝塔区 特产]
    圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用...每个0.5元。食用时佐以粉汤,味道盛佳。油馍馍色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质。( 延安)   详情
风味洋芋擦擦
  • 风味洋芋擦擦     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:擦擦   [陕西特产-宝塔区 特产]
    取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,同面粉搅匀,上锅蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油,酥绵可口,久吃不厌。( 延安)   详情
风味钱钱饭
  • 风味钱钱饭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:钱饭   [陕西特产-宝塔区 特产]
    粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称"钱...,待豆钱半熟时,再放小米。可驱寒保暖,通体舒泰。据说貂婵就是吃钱钱饭才变得美艳动人的。( 延安)   详情
风味鸡丝杂面
  • 风味鸡丝杂面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:杂面   [陕西特产-宝塔区 特产]
    豌豆和小麦混合加工而成面粉,加入少许沙蒿面合成面块,停放半小时后、擀成面皮,其薄如纸,切作长丝,食时下锅煎煮,加上肉汤(鸡丝汤最好)或蛋汤,或西红柿汤等,味道清香,营养丰富。( 延安)   详情
风味清蒸全鸭
  • 风味清蒸全鸭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:全鸭   [陕西特产-宝塔区 特产]
    用料:面粉四斤,川盐四两一钱,玉兰片二两,胡椒粉三分。花椒十五粒,姜五钱,葱结三...骨有肉,纱布捆扎的痕迹酷似鸭皮,给人以真实感。鸭肉粑嫩,汤鱼味美,清香四溢,令人垂涎。( 延安)   详情
延安名贵杂豆
  • 延安名贵杂豆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:杂豆   [陕西特产-宝塔区 特产]
    延安产豆,种类繁多,色泽艳丽,颗粒丰润,品质极佳,营养丰富,为当地出口产品,全市...地区。延安杂豆在各旅游景区购物点、市区各大超市、旅游纪念品商店均售。一般价格为15元/袋 。    详情
软米油糕
  • 软米油糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油糕   [陕西特产-宝塔区 特产]
    软米油糕:将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉,入笼蒸熟,取出揉合,再加入红枣泥,即为枣糕。其色金黄,绵软适口,味道清香,食用后回味无究,营养丰富。    详情
苦菜酿洋芋
蜜汁南瓜
  • 蜜汁南瓜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:南瓜   [陕西特产-宝塔区 特产]
    蜜汁南瓜是延安的特色小吃。用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,再顺天然瓜沟切...以糖汁。口感绵软,香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素,对糖尿病及肥胖症有独特疗效。   详情
延安中药材
  • 延安中药材     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:药材   [陕西特产-宝塔区 特产]
    延安中草药资源丰富,品种繁多。素以“延无闲草、中药宝库”著称。通过中草药普查,据...心神宁”中成药,调整内分泌、止惊、治神经衰弱症有很好功效,亦成为外地游客喜购之物。       详情
粉甘草
  • 粉甘草     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:甘草   [陕西特产-宝塔区 特产]
    别名甜草。甘草是为豆科植物甘草(GLycyrrhiza uralensis Fi...,提高黑啤酒的稠度和色泽,制作某些软性饮料和甜酒;香烟矫味。在化工、印染工业中,甘草也广有用途。   详情
紫砂陶瓷工艺
  • 紫砂陶瓷工艺     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:工艺   [陕西特产-宝塔区 特产]
    延安富储紫砂土矿,其矿藏厚度大、易开采、品位高,现已勘测的储量就达5000多万吨...稷金像奖”。在延安旅游观光,抽空购得一套紫砂茶具,既可赠友,又可欣赏自用,亦可谓人生一乐事。    详情
延安油糕
  • 延安油糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油糕   [陕西特产-宝塔区 特产]
    延安油糕是陕西省延安市宝塔区的特产。延安特产油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性...其色金黄,绵软适口,味道清香,食用后回味无究,营养丰富。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。      详情
密汁南瓜
  • 密汁南瓜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:南瓜   [陕西特产-宝塔区 特产]
     用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,再顺天然瓜沟切为若干小瓣,拼复完整,入...以糖汁。口感绵软,香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素,对糖尿病及肥胖症有独特疗效。   详情


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