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开封

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脂油火烧
  • 脂油火烧     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火烧   [河南特产-兰考 特产]
    传统风味小吃，以死面摔打成宽条，抹上葱花，板油丁、卷起后再烙成饼，入炉烘烤，边烤边抹油，黄焦喧大。民国以来，以王景泰制作的最著名。   详情
卧式烧卖
菜盒
  • 菜盒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜盒   [河南特产-杞县 特产]
    传统风味小吃，由北宋时期的“菜饼”演革而来，民国初年相国寺内禹庆楼、禹春楼制作的...。王馒头拉面馆制作的小菜盒在第二届全国中华名小吃认定会上，被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。   详情
葱花小油饼
豌豆馅
  • 豌豆馅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆馅   [河南特产-尉氏 特产]
    传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。以豌豆、柿饼等原料制成，色呈黄绿...摊点，均为推车、挑担沿街叫卖。 　　　　目前仍然有卖，此品种没有失传。大多仍然是沿街叫卖。 　　   详情
第一楼包子
  • 第一楼包子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：包子   [河南特产-龙亭区 特产]
    这是开封从古至今就有名的第一楼包子，为了吃这地道的包子我和朋友足足等了1个小时，...馅鲜，属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的，就像饺子皮，但很爽滑，馅鲜而细腻。配上老陈醋，味道更独特！   详情
麻辣花生
  • 麻辣花生     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花生   [河南特产-顺河区 特产]
    麻辣花生源自七朝古都开封，由兴盛德公司多年研制、提炼配方制作而成。花生取自黄河岸...味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。2007年3月,兴盛德麻辣花生成功通过QS认证。   详情
菊甜三丝
  • 菊甜三丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：三丝   [河南特产-顺河区 特产]
    菊甜三丝是将砀山梨、黄瓜、白萝卜、菊花瓣四种原料加入橙汁、白糖等撵制而成。 　　 成菜特点：色彩清朗，酸甜爽口，菊化清香。 　　   详情
开封炒凉粉
  • 开封炒凉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉粉   [河南特产-禹王台 特产]
    炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有出售点。其制法是：把粉芡配水...把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。 　　   详情
孔雀鳗鱼
  • 孔雀鳗鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳗鱼   [河南特产-禹王台 特产]
    原料：鳗鱼一条，开封咸肉200克，糖醋黄瓜、酱红萝卜、三味油各适量，精盐10克，...鳗鱼上笼蒸透，取出摆成孔雀状，激上烧热的三味油即成。其特点是造型美观，香咸腴美，回味无穷。 　　   详情
早熟无公害苹果
  • 早熟无公害苹果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苹果   [河南特产-通许县 特产]
    河南省通许县长智镇岳寨村位于开封东南45公里处。有4500口人，耕地面积8000...专业合作社，并进行了无公害生产基地认证，先后注册了两个品牌商标，实行产、供、销一体化经营。 　　   详情
尉氏蔬菜
  • 尉氏蔬菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蔬菜   [河南特产-尉氏 特产]
    随着种植业结构调整的不断深入，经济作物面积逐步增加，蔬菜作为我县主要的经济作物，...公害蔬菜生产基地。 　　 目前，全县瓜菜流通已形成了大大小小30多个瓜菜批发市场。 　　   详情
尉氏水果
  • 尉氏水果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水果   [河南特产-尉氏 特产]
    随着种植业结构的不断调整，我县果树生产热情有所回升，主栽果树种类有桃、苹果、梨、...产鲜果100吨，品种有甜樱桃，大樱桃等。 　　8.柿：0.1万亩，品种有斤柿，磨盘柿等。 　　   详情
尉氏棉花
  • 尉氏棉花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：棉花   [河南特产-尉氏 特产]
    尉氏县地处河南省太阳辐射最高值中心，极利于棉花生长。是全国棉花生产百强县，河南棉... 常年种植面积35万亩左右，皮棉总产2600万公斤以上，已成为我县东部农民的主要经济来源。 　　   详情
尉氏汴绣
  • 尉氏汴绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汴绣   [河南特产-尉氏 特产]
    尉氏汴绣从上世纪九十年代开始起，不断壮大，形成开封市最大汴绣加工基地，妥善安排下...”、“河南省工艺美术大师”2007年6月《光明日报》又对李文萃汴绣进行了报道，其绣品畅销国内外。   详情
开封套四宝
  • 开封套四宝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：四宝   [河南特产-龙亭区 特产]
    开封套四宝是河南省开封市的特色美食。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香...，摆在人们面前 ，人们会觉得这不仅是一道色香味俱佳的美肴 ，更是一个经过精细加工的艺术品。 　　   详情
开封灌汤包
  • 开封灌汤包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤包   [河南特产-鼓楼区 特产]
    开封灌汤包是河南省开封市的特色小吃。开封小笼灌汤包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，...味觉感观的，面皮除去嚼感，几乎可以忽略。此便是南人吃北国之体验，未知北人是否列面为第一位。 　　   详情
张波香油
  • 张波香油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香油   [河南特产-兰考 特产]
    张波香油是河南省开封市兰考县的特产。张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料，采用...念。我们的产品地方特色浓郁，包装精美，是您居家食用，馈赠亲朋，企事业单位发福利的最佳选择。 　　   详情
莫家酱菜
  • 莫家酱菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酱菜   [河南特产-杞县 特产]
    莫家酱菜是河南省开封市杞县的特产。莫氏酱菜以天然酱曲、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿...酱荆芥、酱韭花、酱莴笋、柳絮、酱辣椒、酱豆角、西瓜酱豆、甜面酱、香辣牛肉酱等真空软包装系列酱菜。   详情
苏木大蒜
  • 苏木大蒜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大蒜   [河南特产-杞县 特产]
    苏木大蒜是河南省开封市杞县苏木乡的特产。苏木现以盛产大蒜远近闻名，年种植面积3万...进行保鲜储存，建成的22座蒜片加工厂可对2000吨大蒜进行深加工，年产优质蒜片500余吨。 　　   详情
通许麦香面
  • 通许麦香面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香面   [河南特产-通许县 特产]
    通许麦香面是河南省开封市通许县的特产。通许县所产小麦所磨之粉，面筋特多，并带清香...多将其新麦粉，装入内衬黄陵之楠木匣中，车运半月方至北京。开匣后，其面粉香甜可口，别有风味。 　　   详情
洧川豆腐
  • 洧川豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [河南特产-尉氏 特产]
    洧川豆腐是河南省开封市尉氏县洧川镇的特产。洧川豆腐采用传统的石磨工艺，不添加任何...地的饭店、超市和乡村，成为城乡居民饭桌上的一道佳肴，让人们在品评美味的同时，顿生思古之情。 　　   详情
贾鲁河滩蛋鸭
  • 贾鲁河滩蛋鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛋鸭   [河南特产-尉氏 特产]
    贾鲁河滩蛋鸭是河南省开封市尉氏县贾鲁河滩的特产。尉氏县贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区...贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区已拥有香都、珂欣园、优多多等注册商标12件，其中省著名商标1件。 　　   详情
开封菊花茶
  • 开封菊花茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花茶   [河南特产-龙亭区 特产]
    开封菊花茶是河南省开封市的特产。开封是一座驰名中外的菊花名城，开发出了开封菊花红...。在菊花节会进展到第30个年头之际，闻名天下的开封菊花第一次将它的产业链条延伸到花茶领域。 　　   详情
东大寺锅盔
  • 东大寺锅盔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅盔   [河南特产-顺河区 特产]
    东大寺位于开封市顺河回族区，寺内现存的碑刻和其他史料分析，唐末已有部分回民来从长...盔之后，非常满意，谢觉哉连声称赞：“东大寺锅盔，名不虚传。” 　　信息来源：洛宁县人民政府办公室   详情
开封羊双肠
  • 开封羊双肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：双肠   [河南特产-禹王台 特产]
    “羊双肠”又叫“羊双肠汤”，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封...成半寸长，与胎胞羊、羊腰、羊肠一起入锅再煮，煮到汤色泽红、白、绿相间，醇香无膻，汤鲜肉美。 　　   详情
杞县蒸馍样
  • 杞县蒸馍样     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馍样   [河南特产-杞县 特产]
    杞县蒸馍样 　　蒸馍样也叫“馒头”，在介绍杞县蒸馍样之前，让我们先来看一下“馒头...，仅剩的三两家却仍就保持着原先蒸馍样的制作工艺和特色，如果买个尝尝，兴许会勾起你童年的不少回忆。   详情
河南斗鸡
  • 河南斗鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：斗鸡   [河南特产-金明区 特产]
    【品种类型及原产地】 　　属观赏型鸡种。产于河南省开封、郑州、洛阳等县（市）。 ...方面的研究，以加强河南斗鸡的开发和利用，探索优质肉鸡育种的新方法。信息来源：江苏省家禽科学研究所   详情
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