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海米芹菜
  • 海米芹菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芹菜   [湖南特产-天元区 特产]
    原料： 芹菜半公斤，小海米200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量...内撒上姜丝。 2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可。    详情
香干
  • 香干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香干   [湖南特产-天元区 特产]
    香干，是当地人最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。 香干按照以下程序...，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。    详情
湖南酱板鸭
  • 湖南酱板鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板鸭   [湖南特产-天元区 特产]
    湖南酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制...的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。 　　   详情
艾叶米果
  • 艾叶米果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米果   [湖南特产-天元区 特产]
    艾叶米果，当地一种常见小吃，特别在产出新米或家人团聚时，全家人一起制作，吃也热闹...感滑嫩而不腻，软中兼韧，是当地人很喜欢的一种吃法。据说，这种小吃已有上千年的历史，一直长盛不衰。   详情
带皮口味蛇
乡村豆腐皮
干锅手撕鸡
  • 干锅手撕鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：撕鸡   [湖南特产-天元区 特产]
    干锅手撕鸡，选用湖南的农家鸡，经过腌制，去骨后手工撕成丝条状，与红辣椒等配料一起放进干锅中，顿时香气扑鼻。鸡丝是盐焗的味道带一点辣，丝丝条条好下饭。   详情
清汤柴把鸭
  • 清汤柴把鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：把鸭   [湖南特产-天元区 特产]
    清汤柴把鸭特点是营养丰富，清润滋补，清香浓郁。 　　　　制作方法：1、将鲜鸭肉...味精、葱段，倒在大汤碗里，撒上胡椒粉，淋入鸡油即成。 注意：蒸制柴把鸭，大火气足，蒸约40分钟。   详情
麻仁香酥鸭
  • 麻仁香酥鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥鸭   [湖南特产-天元区 特产]
    麻仁香酥鸭 　　　麻仁香酥鸭特点形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一...油、盐、碱和生水，用抽子顺一个方向搅打，中途别停，一气呵成，打成雪花状，以插入筷子立定不倒为度。   详情
海米芹菜
  • 海米芹菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [湖南特产-天元区特产]
    原料： 芹菜半公斤，小海米200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。 做...内撒上姜丝。 2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可。    详情
东安鸡
  • 东安鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [湖南特产-天元区特产]
    主料：母鸡750克。 调料： 辣椒（红、尖、干）15克、大葱10克、姜10克、料酒...要诀： 1、 选用鲜嫩小母鸡肉。 2、 把握好火候，水煮至断生即可，否则炒出会老而不鲜。    详情
香干
  • 香干     
  • 发布人：      分类：     关键词：干   [湖南特产-天元区特产]
    香干，是当地人最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。 　　 香干按照以下程序生产...，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。    详情
湖南酱板鸭
  • 湖南酱板鸭     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸭   [湖南特产-天元区特产]
    湖南酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道...食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。    详情

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