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丰泽区 特产介绍          丰泽区 特产店地图
 
芋泥
  • 芋泥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芋泥   [福建特产-丰泽区 特产]
    　　芋泥用槟榔芋（蹲鸱，又名上芝），早在宋代，泉州太守王十月就喜不自禁写道：“我...）在黄州当团练使，发明了著名的“东坡肉”，王十朋跃跃欲试，也要制作既疗饥又美味的食品 ( 泉州)   详情
肉粽
  • 肉粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粽   [福建特产-丰泽区 特产]
    泉州的肉粽，亦为古泉州的应时名点之一，旧历端午，几乎普遍要吃肉粽和碱粽。本文仅谈...起来。食用时，再一串串拿到钵里去“炖热”，这样做，不致冷食伤胃，也使肉粽本身更加起味。( 泉州)   详情
蚵仔煎
  • 蚵仔煎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔煎   [福建特产-丰泽区 特产]
    泉州有句谚语：“肥蚵肥韭菜”，“正葱二韭”。那就是说到了旧历二月，韭菜的生长最为...海的寻埔，安海的东石为著名。和蚵仔的韭菜如已过季节或不够供应，蒜仔亦是拌蚵的代替原料。( 泉州)   详情
上元圆
  • 上元圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：元圆   [福建特产-丰泽区 特产]
    上元圆， 自宋代以来， 相沿有“元宵煮浮圆子”的风俗。所谓“浮圆子”，即汤圆，因...圆馅，团以糯米粉。这样的做法，固然麻烦一点，惟吃后，你会立刻品出皮嫩、馅香，不同凡品。( 泉州)   详情
乌叶荔枝
  • 乌叶荔枝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荔枝   [福建特产-丰泽区 特产]
    名产--岵山乌叶荔枝，种植已有数百年的悠久历史，皮薄核小（百分九十五是焦核），肉...专著中。近十几年来，岵山荔枝有很大发展，全镇现有荔枝2万株，最高年产量达200多吨。( 岵山镇)   详情
牛姆林野菜宴
  • 牛姆林野菜宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜宴   [福建特产-丰泽区 特产]
    牛姆林野菜宴推荐长寿马兰头、玉盏苦莲菜、魔芋红烧肉、石耳羮、满天星鸡片、柴把蕨菜...胃、益寿，适用栏偏阳质体质，易上火见目赤、咽痛或皮肤疖肿，也适用于慢性支气管炎饮食积滞者。 　　   详情
醋猪脚
  • 醋猪脚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪脚   [福建特产-丰泽区 特产]
    用永春老醋烹制猪脚，色泽鲜艳，酸辣甘甜，营养丰富，风味奇佳。先将猪脚斩半，用沸水...加入少量的开水，然后放入冰糖，即可饮汤食猪脚。具有温经补血，散淤止痛，止血止呕，散寒开胃的功效。   详情
石花膏
  • 石花膏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花膏   [福建特产-丰泽区 特产]
    石花膏在泉州有上百年历史，至今仍广受欢迎。石花膏采用生长于海底的天然植物石花草为...草做的，琼脂的英文是agar，所以也可翻译为agar－madejelly。（来源：泉州网） 　　   详情
土豆糖
  • 土豆糖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆糖   [福建特产-丰泽区 特产]
    土豆糖 　　土豆糖，花生闽南话叫“土豆”，花生糖叫“土豆糖”。“土豆糖”是泉州地...颊留香。还而另个种品种是，将炒熟日花生仁去皮碾碎，加糖制成日土豆卷、土豆糕，缺牙日老人也可食用。   详情
麦牙糖
  • 麦牙糖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牙糖   [福建特产-丰泽区 特产]
    麦牙糖 　　麦牙糖是泉州土产品之一，又名麦芽糕、饴糖，用麦芽经辗碎熬制后糖化而成，味道清纯可口，不粘牙。糖中含有丰富的葡萄糖和维生素，有健胃功效   详情
食珍糕
  • 食珍糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珍糕   [福建特产-丰泽区 特产]
    食珍糕 　　食珍糕又名“桔红糕”，外观光滑如玉，润泽细腻；入口松软耐嚼，清香爽口...成粉末，入锅蒸熟后放进白糖液和少量金桔皮，细揉均匀，在用旺火蒸熟切块，产品畅销各地，驰名海内外。   详情

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