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荆州特产介绍          荆州特产店地图
 
三丝春卷
  • 三丝春卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：春卷   [湖北特产-江陵 特产]
    三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，...春节前后的应市菜，含有迎春之意，它色泽金黄、外皮酥脆，味道鲜美，是春节筵席上必不可少的时令佳肴。   详情
网油八宝鸡腿
  • 网油八宝鸡腿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡腿   [湖北特产-沙市 特产]
    此菜是湖北省荆州沙市地区传统名菜,历史悠久,誉满荆沙。系用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇...鸡大腿骨上,用芝麻油炸熟。 　　 特点是色泽淡黄油润,形似鸡腿,外松酥,里软嫩,鲜香爽口。   详情
松滋荷渣
  • 松滋荷渣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荷渣   [湖北特产-松滋 特产]
    湖北省荆州松滋的荷渣又称懒豆腐。原料为黄豆，作法是用磨子磨成豆浆，掺青菜煮成，再加入作料、香油等。因其味长，口感好，又能调节胃口，故现今松滋食荷渣者仍相当普遍。   详情
五花扣肉
  • 五花扣肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扣肉   [湖北特产-沙市 特产]
    湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇...盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫黑豆豉蒸至而成。   详情
麻水豆皮
  • 麻水豆皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆皮   [湖北特产-松滋 特产]
    湖北省荆州松滋市十大地方名菜麻水豆皮特点：配料细食，软滑可口，风味独特。 　　...地产荞麦豆皮，放入油锅内煎炒，七成熟，放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒，呈金黄色即可。   详情
豆花鲜鱼
  • 豆花鲜鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲜鱼   [湖北特产-松滋 特产]
    湖北省荆州松滋市十大地方名菜豆花鲜鱼特点：色泽分明，外酥肉软，豆花鱼香。 　　 制作方法：取鲜鱼一条，宰杀洗净。鲜煎至金黄色，放入味料，豆花同煮。   详情
散烩八宝饭
  • 散烩八宝饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：宝饭   [湖北特产-江陵 特产]
    湖北特产—散烩八宝饭是湖北省著名的风味小吃。“散烩八宝饭”以糯米、莲子、红枣、薏...化，加入熟猪油50克反复推动，最后用湿淀粉勾薄芡，盛入盘中，撒上蜜樱桃，以桔瓣装饰菜的周围即成。   详情
千张肉
  • 千张肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：张肉   [湖北特产-江陵 特产]
    湖北特产—千张肉，用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区...为主料，经煮、炸、蒸三道工序而成。成菜色泽嫣红，肉片软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁。 　　   详情
两湖牌西瓜
  • 两湖牌西瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：西瓜   [湖北特产-石首 特产]
    石首市新厂镇地处江汉平原腹地的荆江北岸，是长江中下游地区水陆交通要塞之一。...荆州市十万亩瓜椒生产基地”。 2000年，被评为“湖北省甜瓜第一大镇”。 　　 　　    详情
香酥荷花
红枣莲子玉米羹
  • 红枣莲子玉米羹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米羹   [湖北特产-洪湖 特产]
    洪湖有着“鱼米之乡”的美称，其水资富饶，环境纯净，一直以来，“人间都说天堂美，怎...健康生长环境提供了保证。它的配料来自于洪湖的野生莲子、红枣、玉米，为老少宜可食品。 　　    详情
洪湖纯藕粉
  • 洪湖纯藕粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藕粉   [湖北特产-洪湖 特产]
    藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后...上市，便受到广泛好评。是一种不带麸质的粉未，用干燥的莲根磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。   详情
奇味鱼
  • 奇味鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：味鱼   [湖北特产-洪湖 特产]
    洪湖奇味鱼致力于洪湖水产品深加工事业，利用中药绿色防腐专利技术与洪湖本土传统工艺...2种调味料糅合18种中药材，鱼味无穷。开袋即食，是旅游、外出、馈赠亲友的最佳食品。 　　    详情
鱼糕圆子
  • 鱼糕圆子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圆子   [湖北特产-公安县 特产]
    鱼糕圆子俗称“头子”，是荆州传统名菜。“头子”的来历，据史料记载，始为官名（《资...菜尤为盛行，凡民间婚丧喜庆，都要以“头子”作为上等菜来待客，有“无糕不成席”之说。 　　    详情
洪湖藕饼
  • 洪湖藕饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藕饼   [湖北特产-洪湖 特产]
    莲藕是备受人们欢迎的水生蔬菜。每到莲藕大举上市的时节，在洪湖这儿，家家户户都要做...，藕饼也做好了。老百姓常说，人多力量大，柴多火焰高，这话在生活中处处都能得到印证。 　　    详情
新堤鸡蛋糕
  • 新堤鸡蛋糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛋糕   [湖北特产-洪湖 特产]
    细数起来，洪湖新堤的名优特产可真不少。除了盐蛋、羽扇之外，蛋糕也是其中的一种。 ...糕”等等,诸如此类，不一而足。但愿洪湖鸡蛋糕能重振雄风,成为食客们争抢的独特产品。 　　    详情
洪湖热干面
  • 洪湖热干面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：干面   [湖北特产-洪湖 特产]
    热干面是湖北武汉独有的大众食品。同时也是洪湖的特色早点，其做法和味道都各有不同。...、酱萝卜丁、小麻油、醋等佐料拌匀，上口时香气扑鼻，味浓而不腻，价廉物美，耐嚼有味，令人百吃不厌。   详情
粉蒸青鱼
  • 粉蒸青鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：青鱼   [湖北特产-洪湖 特产]
    以活青鱼为主科。其制法为：先将一条一斤重的活青鱼去鳞、鳃，剖腹去脏洗净，从背部顺... 　　此菜鱼肉细腻，脂肪丰富，肥嫩味鲜，形色俱美，用大米粉拦蒸，使原味保持了下来。 　　    详情
粉蒸肉片
  • 粉蒸肉片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉片   [湖北特产-洪湖 特产]
    选用牲猪臀尖肉为主料，其制为：将猪肉切成一寸三分长、八分宽、三分厚的肉片盛钵，加...淀粉配成的卤芡，起锅浇在蒸好的肉片上，撒胡椒粉即成。 　　此菜滋味鲜美，食之不腻。 　　    详情
粉蒸莲藕
  • 粉蒸莲藕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莲藕   [湖北特产-洪湖 特产]
    粉蒸莲藕，选用荷塘老藕为主料，其制法为：将藕刮洗干净、去掉节的老藕分条剖开，然后...取出，盛入盘内，浇卤芡，淋香油，撒葱花即成。 　　此菜粘糊而不沾齿，油润而不腻味。 　　    详情
洪湖红白莲
  • 洪湖红白莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白莲   [湖北特产-洪湖 特产]
    莲子富含淀粉、蛋白质、钙、磷、糖和多种维生素，乃滋补佳品，自古就有“南莲北参”之...自然成了夏天的必不可少的美食。在家煮上几碗莲子汤。与家人一起渡过这炎热的夏季。。。 　　    详情
洪湖豆皮
  • 洪湖豆皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆皮   [湖北特产-洪湖 特产]
    豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点，制作时先用绿豆、大米混合浸透磨浆，摊成皮，包上糯...兰片等不同材料，依馅质分成不同的品种。豆皮皮薄色鲜、外脆内软、松嫩爽口、油而不腻。 　　    详情
腐竹牛肉
  • 腐竹牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [湖北特产-松滋 特产]
    松滋市十大地方名菜之一。 　　腐竹牛肉： 　　菜品特点：色泽红润，肉烂味浓，十里...此菜从回族清真寺传出。将精牛肉洗净切块，调料同煸。上煨锅，煨烂加腐竹，加适当调料。 　　    详情
金牌猪手
  • 金牌猪手     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪手   [湖北特产-松滋 特产]
    松滋市十大地方名菜之一。 　　金牌猪手： 　　菜品特点：营养丰富、色泽美观、有补...。用大茴、小茴、丁香、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。取出用油煸炒至金黄色即可。 　　    详情
南风佛鳝
  • 南风佛鳝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：佛鳝   [湖北特产-松滋 特产]
    松滋市十大地方名菜之一。 　　南风佛鳝： 　　菜品特点：肉质鲜嫩，汤味香浓，麻辣...生姜、大蒜、豆瓣酱，炒出香味。放水煮开，放入腌菜，煮熟，放入味精，胡椒粉葱段起锅。 　　    详情
五花扣肉(五花肉)
  • 五花扣肉(五花肉)     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 肉)   [湖北特产-松滋 特产]
    松滋市十大地方名菜之一。 　　五花扣肉(五花肉)： 　　菜品特点：色泽鲜艳，质地...分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫黑豆豉蒸至而成。 　　    详情
冬瓜鳖裙
  • 冬瓜鳖裙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳖裙   [湖北特产-松滋 特产]
    菜品特点：汤清质醇，味道鲜美，有清火补肾之功效。 　　制作方法：雄鳖宰杀洗净，取...锅上碗成形，上笼蒸30分钟。取汁放入锅中勾芡，加入香油少许，浇汁，将瓜球入味放入周围而成。 　　   详情
太阳鸡
  • 太阳鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：阳鸡   [湖北特产-荆州区 特产]
    湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳村，这里西连古松，北处紫金，南接马山镇浩林村...村获得了“全国一村一品示范村镇”、“湖北省新农村建设示范村”“专业养鸡第一村”等诸多荣誉。 　　   详情
荆江鸭
  • 荆江鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江鸭   [湖北特产-沙市 特产]
    荆江鸭头稍小，额微隆起，似“鳝鱼”头型。眼大有神，眼上方有一长条眉状白毛。颈细长...基本不大。 　　荆江鸭 　　 荆州市沙市区荆江鸭产销协会 　　 11537999 　　 鸭 　　   详情
桃花山土鸡汤
  • 桃花山土鸡汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡汤   [湖北特产-石首 特产]
    桃花山土鸡自然生长于桃花山洞，全天放养在毛竹林里，啄食山间虫草，饮天然溪水，绝对...然健康，营养滋补，以皮黄、汤清、肉嫩、味美等特点著称，因味道鲜美，风味独特而享誉湘鄂两省。 　　   详情

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