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无铅松花蛋
散烩八宝饭
  • 散烩八宝饭     
  • 发布人： 冯莲     分类：餐饮美食     关键词：饭   [湖北特产-江陵县特产]
    　 江陵散烩八宝亦称八宝饭，是清朝末年宫廷厨师肖代制作的专供慈禧太后食用。后来，因肖代流落在江...散烩而成。它色泽光亮，香甜滋润，油而不腻，甜而不厌，有“浅盏小酌细品尝，离席数时回味长”的成语。   详情
千张肉
  • 千张肉     
  • 发布人： 秦天     分类：     关键词：肉   [湖北特产-江陵县特产]
    【典故】 　　用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区传统筵席上的...钟，就可以了。 　　最后，建议大家喝的时候可以根据个人口味加适量的盐或白胡椒粉，这样味道更好。   详情
五香豆豉
  • 五香豆豉     
  • 发布人： 秦天     分类：餐饮美食     关键词：豆   [湖北特产-江陵县特产]
    选用优质黑豆为主要原料，系用传统工艺经二次发酵加多道工序精工制作而成。它外观个体饱满，色泽亮丽，食之口味鲜美，香味浓郁，具有健脾开胃、生津补肾、驱署提神之奇效。可用于佐料、烹调。   详情
江陵漆器
九黄饼
  • 九黄饼     
  • 发布人： 冯莲     分类：餐饮美食     关键词：饼   [湖北特产-荆州市特产]
    　 湖北荆州传统糕点，以油水面团包入糖和果料馅，经烤制而成。色金黄，味香甜，外酥里软，有浓郁的冰...待烤。 　　四、将圆形饼一面沾上芝麻仁，放入刷过油的烤盘内，置烤炉内，烤至金黄色出炉即成。    详情
甜酸独蒜
  • 甜酸独蒜     
  • 发布人： 冯莲     分类：副食调料     关键词：蒜   [湖北特产-荆州市特产]
    　其原料是一种不分瓣的野生大蒜，后来菜农引种，成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜，颗粒溜圆，乳白晶亮，酸甜香脆，是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用。   详情
豆皮子
  • 豆皮子      
  • 发布人： 游客     分类：餐饮美食     关键词：豆   [湖北特产-公安县特产]
    公安豆皮子，是一种可以和面条一样煮着吃的方便食品。在乡下，农人用大米、绿豆，还有面粉，最...后，米浆成了一张面皮。面皮摊凉，再由妇人快刀，将其切成细条，尔后晒干，这就成了公安的特产豆皮子。   详情

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