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湖南

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衡阳

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衡阳特产介绍          衡阳特产店地图
 
南岳云雾荼
  • 南岳云雾荼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：雾荼   [湖南特产-南岳区 特产]
    因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”...开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。( 衡阳)   详情
塔山山岚荼
  • 塔山山岚荼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：岚荼   [湖南特产-常宁 特产]
    产于常宁塔山，故称塔山山岚茶。它采用一芽一叶初展为原料，芽头大小。老嫩、色泽基本一致。特点是：条索紧细，翠绿油润，清香持久。1987，塔山山岚茶被评为湖南省优质茶。( 衡阳)   详情
祁东红碎荼
盖牌瓷器
  • 盖牌瓷器     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓷器   [湖南特产-南岳区 特产]
    南岳后山脚下界牌，生产一种瓷质细腻、色泽鲜艳、图案新颖的瓷器——盖牌瓷。它选用白...糖缸、奶缸、杯、碟等品种组成，根据顾客的需要，可以配成十五头到四十五头不同规格的茶具。( 岳阳)   详情
衡阳棕骨扇
纹山珍珠枣
  • 纹山珍珠枣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠枣   [湖南特产-衡南 特产]
    纹山珍珠枣是湖南省优良品种之一，清代贡品。产于衡南县泉溪、茶市、洪山一带，年产量...，核小或近于无核。味道鲜甜，具有补中益气，生血养脾，滋阴美容之功效，是夏季水果淡季上市佳品。    详情
茅市烧饼
  • 茅市烧饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧饼   [湖南特产-衡南 特产]
    茅市烧饼在衡阳地区享有盛名，烧饼在茅市有一百多年历史了，烧饼外皮脆甜馅薄，常温下...　　4、将包好的半成品用圆棍压匀，刚好一个发饼大小； 　　5、将烧饼放在烤炉在烤，一两分钟即可。   详情
冠市红豆腐
  • 冠市红豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-衡南 特产]
    冠市红豆腐是用本地上等黄豆及地下水磨煮成豆腐块，采用当地一种红色植物染色，工艺讲...不了带走一些给亲朋好友分享，衡阳市区及周边百姓也会通过各种方式，以品尝到冠市红豆腐为快事。 　　   详情
油茶树
  • 油茶树     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶树   [湖南特产-衡南 特产]
    油茶在衡南县已有多年的栽培历史。油茶生长周期长，秋天开花，花期2至3个月，自开花...，资源极其稀少，因而尤显珍贵。又由于其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似，而被誉为“东方橄榄油”。    详情
衡南茉莉花茶
  • 衡南茉莉花茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花茶   [湖南特产-衡南 特产]
    茉莉花茶是香型茶，一种再加工茶叶。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种，所谓茉莉花茶就...朵去窨制的，就叫龙井玖瑰花茶，以此类推。 衡南县精制的茉莉花茶畅销销省内外，远销港澳地区。    详情
衡南麻鸭
  • 衡南麻鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻鸭   [湖南特产-衡南 特产]
    麻鸭其肉质细嫩，营养丰富，体色以黑、灰为主，故命其名为淮南麻鸭。其易饲养，适宜沟塘湖堰放养，具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。    详情
无核蜜柑
  • 无核蜜柑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜜柑   [湖南特产-衡南 特产]
    无核蜜柑，属宽皮柑桔类。温州蜜柑抗逆性强，适应性广，能早产、高产、稳产，品质好，...艳，肉汁丰富而味甜蜜，果肉及果汁具有解热生津、开胃、利尿、去痰止咳之功效，桔皮及络可做中药。    详情
衡阳湘莲
  • 衡阳湘莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：湘莲   [湖南特产-珠晖区 特产]
    湘莲是衡阳名产之一。其莲子粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，营养丰富，可直接煮食，也可加工成糕点、罐头、蜜饯等，是衡阳宴席上的必需品.    详情
彭玉麟鱼
  • 彭玉麟鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麟鱼   [湖南特产-珠晖区 特产]
    清朝末年，湘军统帅曾国藩屯兵演武坪，于湘江河上大练水师，每日里战船穿梭，杀声震天...炸香，加入渣江茹粉，煸炒。再将整条鱼放入，加适量水，以盖过鱼面为佳，焖十分钟即可出锅。 　　    详情
香腰
  • 香腰     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香腰   [湖南特产-石鼓区 特产]
    衡阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸...腰。垫底之物亦可因人，因时，因物质 条件而异。其特点是：造型美观，色彩艳丽，咸甜鲜香，味美可口。   详情
子青挂面
萝卜腌菜
  • 萝卜腌菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腌菜   [湖南特产-衡东 特产]
    此菜主要由腌干的萝卜丁沫加粉碎的叶子加工精制而成,经过多次净水清理,多层工序把关,精工细作而成.是绝对的绿色环保产品,其味道:清脆爽口,新鲜香醇.   详情
耒阳湖子酒
  • 耒阳湖子酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子酒   [湖南特产-耒阳 特产]
    耒阳湖子酒，历史悠久。相传三国时张飞巡视耒阳，县令庞统担心张飞性烈饮酒误事，下令...酒业有限公司，建有张飞酒生产专线，生产张飞酒系列产品。“张飞酒”系国家体委主任、耒阳籍人1题写。   详情
耒阳坛子菜
  • 耒阳坛子菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子菜   [湖南特产-耒阳 特产]
    耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜，营养丰富，能刺激食欲，其加工...一碗白水几根咸菜可让人恢复元气，闲来无事时，坛子菜下湖子酒，神仙也会跟着走。信息来源：耒阳党建网   详情
衡阳唆螺
  • 衡阳唆螺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：唆螺   [湖南特产-衡阳县 特产]
    衡阳地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶...住嘴，吸气唆（喝）取，螺肉即人，故名“唆（喝）螺”。本品汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。   详情
溜野鸡片
  • 溜野鸡片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡片   [湖南特产-衡南 特产]
    野鸡肉250克，冬笋肉100克，用1个鸡蛋清，大蒜5克，熟猪油100克，芝麻油3...克合炒，再放入野鸡片，勾芡、淋芝麻油，洒湖椒粉出锅即成。 　　　　特点： 　　　　色白鲜嫩。   详情
冬笋炒腊肉
  • 冬笋炒腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [湖南特产-雁峰区 特产]
    原料：肥瘦肉各150克，冬笋100克，熟猪油50克，大蒜50克，酱油1克。制法：...下，接着放酱油、腊肉、肉清汤50克稍焖一下，再放入大蒜段炒后即可出锅。特点：味道咸香，适于贮存。   详情
百花凤翼
  • 百花凤翼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凤翼   [湖南特产-雁峰区 特产]
    用料： 　　 鸡翼4只（鸡翼中段及翼尖），虾仁227克，冬菇2只，马蹄肉... 4、烧热平底镬或中式镬，放入适量之油烧至将滚，放入鸡翼用中火炸熟捞起，切件或原只上碟。 　　   详情
三腊合蒸
  • 三腊合蒸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：合蒸   [湖南特产-石鼓区 特产]
    用腊鸡肉200克，腊鱼200克，腊猪肉200克，熟猪油50克，肉清汤5克，味精1...精、豆鼓、干椒末、亦可装入蒸笼，约蒸1小时，吃时将碗翻倒在另一只盘内。特点：颜色美观，香醇多味。   详情
麩子螺丝
  • 麩子螺丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：螺丝   [湖南特产-石鼓区 特产]
    原料：螺丝肉300克，熟猪油5克，糊子酒5克，姜2克，葱2克，八角1克，细盐2克...白糖倒入锅中，与螺肉丝搅匀，中火煮熟。出锅盛大碗中，放葱花，淋芝麻油即成。特点：色泽金黄，香嫩。   详情
南岳素食豆腐
  • 南岳素食豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-南岳区 特产]
    南岳素食豆腐是衡山传统佛教斋食之一。南岳素食品种繁多，取材多样，但以豆腐制品为四...带馅油豆腐、五香豆腐于等，炸、炖、蒸、煮、炒技法多样，酸、甜、咸、辣、香五味俱全，食之回味无穷。   详情
衡阳煎冬瓜
  • 衡阳煎冬瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：冬瓜   [湖南特产-蒸湘区 特产]
    原料：冬瓜750克，红干椒1克，大蒜泥2克，葱花1克，熟猪油50克，酱油1克，味...放干椒末、大蒜泥、细盐、酱油、加清水100克将冬瓜焖烂，收干水分，加味精盘即成。特点：溶烂香辣。   详情
串烧排骨
  • 串烧排骨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：排骨   [湖南特产-珠晖区 特产]
    衡阳人喜爱的串烧排骨。串烧排骨采用的原料嫩仔猪排骨600克、小红椒30克、葱、姜...姜米、葱白、椒盐、孜然粉，炒出香味，下入排骨、香油、葱花、颠翻几下出锅，整齐地摆放在圆盘中即成。   详情
丫口黄鳝
  • 丫口黄鳝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄鳝   [湖南特产-雁峰区 特产]
    丫口黄鳝是衡阳的传统美食。原料：活鳝鲆1000克，蕌头100克，熟猪油50克，湖...、合炒几下，接着加味精、红辣椒粉、红辣椒粉、出锅盛盘中，淋芝麻油即成。特点：颜色红中透亮质鲜香。   详情
米麸蒸肉
  • 米麸蒸肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸肉   [湖南特产-常宁 特产]
    米麸蒸肉的原料烹调方法：五花肉500克，糯米50克，大米100克，白糖3克，酱油...使肉片沾满米麸子，再一片一片扣入钵内，清水50克，对酱油1克倒入钵内，上笼蒸烂。特点：肉滑香烂。   详情

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