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青海

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西宁

西宁市 大通县 湟源县 湟中县
 
西宁特产介绍          西宁特产店地图
 
蛋白虫草鸡
  • 蛋白虫草鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草鸡   [青海特产-大通县 特产]
    蛋白虫草鸡是青海的名菜。鸡脯肉剁成肉茸，加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀，装盘，将...。然后改刀，装碗灌鸡汤，再蒸片刻，取出扣盘，浇上清汤即可。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。 　　   详情
五香牦牛肉干
  • 五香牦牛肉干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉干   [青海特产-湟源县 特产]
    五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场，颇得消费者的好评。牛肉干不仅是招...海的客人和旅游者，争购青海牛肉干，当做一种有青海乡土特色的食品，使青海牛肉干更加名声大震。 　　   详情
干板鱼
  • 干板鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板鱼   [青海特产-湟源县 特产]
    青海省盛产湟鱼，因其体肥肉嫩味鲜而远近驰名。将湟鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小摆列...，佐料也就渗入肉中，待蒸气弥漫、香味扑鼻时取出，连鱼肉带面块一起食用，辛辣鲜美，芳香可口。 　　   详情
七十味珍珠丸
  • 七十味珍珠丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠丸   [青海特产-城北区 特产]
    七十味珍珠丸成方于公元八世纪，原系藏医经典方剂二十五味珍珠母丸，始载于藏医古典巨...麻木，拘挛僵直、角弓反张等神经系统症状有确切的疗效，无病者服用具有滋补健身，抗衰老等功效。 　　   详情
青海鹿茸
  • 青海鹿茸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹿茸   [青海特产-城西区 特产]
    古诗有云：“尾闾不禁沧海竭，九转灵丹都慢说；唯有斑龙顶上珠，能补玉堂关下穴。”诗...磺软骨素A、雌酮，还有多量骨胶元、蛋白质及磷、钙、镁。归肾肝经。易助阳动火，为良好强壮剂。 　　   详情
堆绣
  • 堆绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：堆绣   [青海特产-湟源县 特产]
    堆绣是一种别开生面的文化艺术。从广义上讲，堆绣属于唐卡的一种。为塔尔寺“三绝”艺... 堆绣是刺绣艺术的创新，是刺绣与浮雕的结合。一幅堆绣可以说就是一幅丝质的彩色浮雕作品。 　　   详情
大块煮羊肉
  • 大块煮羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [青海特产-湟源县 特产]
    青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩，好嚼，油而不腻，作料不多，香味十足。家中逢有喜事...最好的肉递与年长的客人，此时，客人们都不会客气了，纷纷动起手来，一块一块抓起，吃得有滋有味 　　   详情
拉条
  • 拉条     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拉条   [青海特产-城北区 特产]
    “拉条”也叫“拉面”、“扯面”。 　　　　拉条在青海是各族人民待客面食中的一种。...口柔软光滑，韧而不断。一般家常吃时，调以炸酱，并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等，吃起来非常可口。 　　   详情
夹沙牛肉
青海老酸奶
  • 青海老酸奶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酸奶   [青海特产-城东区 特产]
    青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖...门批准，往往要与历史文化和传统相关才行，而如果最终申请能够通过，那么“道统”之争也就不言自明了。   详情
甜醅
  • 甜醅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甜醅   [青海特产-城北区 特产]
    这是一种美味香甜、酒味甘醇的甜食品。将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后，再簸净...中特别注意干净卫生，故其色白嫩，其味香甜，人争食之，食后满口留香，创出了“韩甜醅”的名牌。 　　   详情
玉川虫草
  • 玉川虫草     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虫草   [青海特产-城北区 特产]
    青海省西宁市玉川虫草有限公司，位于青海省西宁市胜利路53号青旅商务大厦8楼,是青...赢得了广大消费者的好评，产品销量逐年上升。目前产品畅销全国各地及港、澳、台、日、韩、东南亚地区。   详情
高原丹参
  • 高原丹参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丹参   [青海特产-城中区 特产]
    高原丹参，又称“甘肃丹参”、“甘青丹参”、“紫丹参”、“红秦艽”，藏语称“吉子...有较高有效的药用成分，具有祛痰止痛、活血调经的作用。治月经不调、经闭痛经、肝脾肿大、心纹痛等症。   详情
锅盔馍馍
  • 锅盔馍馍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馍馍   [青海特产-城中区 特产]
    青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀，做成比烙馍的锅底...可用小麦面、青稞面、豌豆、包谷面。也可做好卷了香豆粉、红曲粉的，还可在面中掺进青油烙成油锅盔。    详情
发菜蒸蛋
  • 发菜蒸蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸蛋   [青海特产-城中区 特产]
    青海高原盛产的发莱是山珍之一，在封建社会作为供奉皇室 的一宗贡品，唐、宋时已远...的“金线发菜”、“金鱼发莱”等菜肴更是造型栩栩如生，味美汤鲜之作，可称得上一盘工艺美术作品哩。　   详情
腊八麦仁
  • 腊八麦仁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麦仁   [青海特产-城中区 特产]
    青海风味食品。用脱去皮的小麦粒和切成小块的牛、羊、猪肉佐以调料熬煮成的粥。本...搅动，以免粘锅烧糊。至腊八早晨肉烂麦仁熟，成为粘稠别有风味的麦仁。吃时再加上蒜苗丝，则香味更浓。   详情
塔尔寺堆绣
  • 塔尔寺堆绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：堆绣   [青海特产-城中区 特产]
    　堆绣是在布幔上用各色布块(绸缎)粘贴、堆砌的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是...展到山腰，气势壮观，供数万游客信徒瞻仰膜拜。堆绣是塔尔寺独特的传统艺术，是艺僧们美妙的艺术佳作。   详情
安多面片
  • 安多面片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面片   [青海特产-城北区 特产]
    “安多”是藏语，指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区。这一地区的藏族，喜欢吃一种...就起锅了。爱吃辣的放点辣椒，爱吃酸的加点香醋。 　　特点：口味随人意，香辣酸绵，暖脾开胃。 　　   详情
土族刺绣
  • 土族刺绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刺绣   [青海特产-城东区 特产]
    土族民间刺绣艺术品是青海旅游最具特色的纪念品之一，其刺绣品与土族乡民的生活息息相...主体图案布里层，形成起伏不一的浮雕效果。如今的土族绣品已走向市场，成为特色浓郁的旅游纪念品。    详情
湟中农民画
  • 湟中农民画     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：民画   [青海特产-湟中县 特产]
    湟水日夜不息流过湟中这块古老的土地，孕育出一幅幅秀丽多姿的自然山水画，也孕育出一...大香包还都有名堂，诸如："金鸡报春"，"十锦花"等， 　　民间画乡，将走向更为广阔的世界。    详情
雕刻
  • 雕刻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：雕刻   [青海特产-湟中县 特产]
    当你来到青海，走进农户家中时，看到的都是木制的小平房，一户连着一户。走近家门，青...图案等，象征吉祥如意。这些雕刻尤其在一些寺庙的建筑中显得神圣庄严。这也是劳动人民的智慧结晶。    详情
葡萄架笔罐
  • 葡萄架笔罐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笔罐   [青海特产-湟中县 特产]
    在大才乡一农户家中珍藏着一个已有上百年历史的文房四之中的笔罐，此物用玉石雕刻而成...色的、白的、淡绿的葡萄从叶子里垂下来，五光十色，真是精妙致极,是一件极其精湛的艺术品。    详情
加牙地毯
  • 加牙地毯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：地毯   [青海特产-湟中县 特产]
    湟中是汉、藏、回聚居的地方，因而藏毯是各民族都爱用的。 　 湟中的加牙藏毯闻...构思的图案编织，等地毯织完已经是一块有图案的艺术品了。这些地毯又用剪刀进行打磨，平整而美观。    详情
青海奶皮
  • 青海奶皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：奶皮   [青海特产-湟源县 特产]
    　奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的...人的礼品。老年人最喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。   详情
玻璃盐
  • 玻璃盐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：璃盐   [青海特产-湟源县 特产]
    　　玻璃盐，青海特产。产于柴达木盆地大风山一带的盐湖中，其晶体晶亮透明，无论大小...艺美术价值。陈列在人民大会堂青海厅的工艺品──盐雕毛泽东诗词《沁园春·雪》，就是用玻璃盐雕制的。   详情
虫草酒
  • 虫草酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草酒   [青海特产-湟源县 特产]
    虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而...时使用。“中华虫草酒”的包装为半斤装，也有两瓶为一盒的一斤装，其使用方法为每日用餐时饮2～3盅。   详情
藏麻
  • 藏麻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藏麻   [青海特产-湟源县 特产]
    藏麻是一种很好的甜食辅料。它含糖分63％，蛋白质15％，脂肪1．1％，此外，还含...、制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。青海获麻资源丰富，加工精细。( 西宁)   详情
酥油糌粑
  • 酥油糌粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糌粑   [青海特产-湟源县 特产]
    酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天...并捏成小团食用，它具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。营养丰富，发热量大，充饥御寒。( 西宁)   详情
擀面
  • 擀面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：擀面   [青海特产-城西区 特产]
    青海的擀面有四种作法：　　一是长面，即面擀好后，切成长状，调以臊子叫“臊面”，吃...将擀好的面（稍厚）切成２寸长条状 四是麻食儿，即将擀好的面切成正方形后，将一对角捏之。( 西宁)   详情
尕面片
  • 尕面片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面片   [青海特产-湟源县 特产]
    尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。据世居青海的老人们说，面片...清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的“炒面片”。农村里还有常吃的“菜瓜面片”等等。( 西宁)   详情

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