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西安

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新城区 特产介绍          新城区 特产店地图
 
粉鱼
  • 粉鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉鱼   [陕西特产-新城区 特产]
    　名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏...大声吆喝，小孩便受诱不走，妇人多边喂小孩，边斥责小孩嘴馋，却总要喂小孩两勺，便倒一勺入自己口中。   详情
豌豆切糕
菠菜面
  • 菠菜面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜面   [陕西特产-新城区 特产]
    　提起陕西的小吃，泡馍、杂羔汤、烤肉、肉夹馍、孜然炒肉夹馍、腊牛肉夹馍........、香醋即可食。其特点是面条翠绿，筋滑鲜香，且含有人体所需的叶绿素和维生素，弥补了单吃面食的不足。   详情
菊花锅
  • 菊花锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花锅   [陕西特产-新城区 特产]
    陕西省西安市传统名菜。花卉入傈，历史悠久。菊花作菜，也有2000多年。屈原早有“...特点是：肉、菜脆嫩，汤鲜味醇，花香宜人，花香、酒香、肉香、菜香融为一体，令人陶醉怡神。( 西安)   详情
肉 加 馍
  • 肉 加 馍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 馍   [陕西特产-新城区 特产]
    在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国，当时称“寒肉”，经世代流...博得赞誉，荣获商业部优质产品“金鼎奖”。用刚出炉的白吉馍夹着吃，则馍香肉酥，回味无穷。( 西安)   详情
油酥饼
  • 油酥饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥饼   [陕西特产-新城区 特产]
    相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明，脆而...内，火力均匀。三分钟后，提开鏊锅上层，将圆饼淋油换位再烤，直至火色均匀，两面焦黄即可。( 西安)   详情
金钱油塔
  • 金钱油塔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油塔   [陕西特产-新城区 特产]
    金钱油塔系西安传统细点，始于唐代。味道香酥、绵软适口。其用料为上等面粉、猪油、盐...，以葱节蘸面酱佐味，配以杏仁甜酱，更是别具风味。在西安，以西安饭庄的金钱油塔最为有名。( 西安)   详情
腊汁肉
  • 腊汁肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汁肉   [陕西特产-新城区 特产]
    腊汁肉 腊汁肉是西安驰名的风味食品，早在战国时期，便以寒肉称之，唐代谓之腊肉。 ...后提出剔骨即成。做好的腊汁肉色红、晶莹光亮，食之肥而不腻，肉瘦无渣，食罢浓香经久不散。( 西安)   详情
八宝甜饭
  • 八宝甜饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甜饭   [陕西特产-新城区 特产]
    陕西古典甜菜。八宝甜饭又名八宝饭,以糯米为主料。配以红枣、莲子、百台、白果、桂圆...适口宜人。富含碳水化台 物，且核桃壮腰补肾，桂圆补益心脾，莲子养心安神，诚乃滋补佳品。( 西安)   详情
西安煎饼
  • 西安煎饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎饼   [陕西特产-新城区 特产]
    特点：用荞麦粉摊制而成，味道可口，香味浓郁。 　　　主要原料： 荞麦粉、豆腐干、...。内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。( 西安)   详情
金线油塔
  • 金线油塔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油塔   [陕西特产-新城区 特产]
    特点：因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。味松软绵润、层多丝细、油而不腻。 ...合在一起，用手略拍打、抖动至蓬松，放入盘中。食时配蒜茸。 　　■特点：松软绵润，油而不腻。 　　   详情
温拌腰丝
  • 温拌腰丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腰丝   [陕西特产-新城区 特产]
    陕西省传统名菜，是经营陕菜的西安饭庄十大名菜之一。温拌腰丝由唐代“羊皮花丝”演变...，撒上姜末、蒜末、白胡椒面，用热花椒油泼后，盖一盘（盆）子搭片刻揭开，用筷子拌匀即可。( 西安)   详情
仿秦兵马俑
  • 仿秦兵马俑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：马俑   [陕西特产-新城区 特产]
    随着秦兵马俑的发掘与展出，秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。其...列，也可供家庭陈设、装饰、馈赠亲友。满足了中外游人的购物需求，使秦俑走出陕西，遍迹世界( 西安)   详情
秦腔脸谱
  • 秦腔脸谱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脸谱   [陕西特产-新城区 特产]
    秦腔脸谱是以秦腔戏剧中的人物为依据而制作的，如今已形成了一套规范化的艺术表现手法...的人物特征。秦腔脸谱不仅是一种小巧精致的工艺品，还是研究秦腔艺术、民俗风情的珍贵资料。( 西安)   详情
春发生葫芦头
  • 春发生葫芦头     
  • 发布人：      分类：     关键词：头   [陕西特产-新城区特产]
    陕西省西安市著名风味小吃。基本制作工艺是，将猪大肠、猪肚用盐、醋分别翻转、搓揉去油腻和腥...口。是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇、高碳水化合物的食品。如加人海味，可增加蛋白质的含量。( 西安)   详情
金线油塔
  • 金线油塔     
  • 发布人：      分类：     关键词：塔   [陕西特产-新城区特产]
    　　特点：因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。味松软绵润、层多丝细、油而不腻。 主要...油塔合在一起，用手略拍打、抖动至蓬松，放入盘中。食时配蒜茸。 　　■特点：松软绵润，油而不腻。    详情
仿秦兵马俑
  • 仿秦兵马俑     
  • 发布人：      分类：     关键词：俑   [陕西特产-新城区特产]
    随着秦兵马俑的发掘与展出，秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。其品种适宜...列，也可供家庭陈设、装饰、馈赠亲友。满足了中外游人的购物需求，使秦俑走出陕西，遍迹世界( 西安)   详情

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