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栖枫渡鱼粉
  • 栖枫渡鱼粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼粉   [湖南特产-北湖区 特产]
    是湖南郴州的招牌粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，很多住在郴州市的一些...个小镇的名字，郴州是湖南的南大门，和广东韶关交界。正宗的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来的。 　　   详情
白椒生肚
七甲腊肉
  • 七甲腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [湖南特产-北湖区 特产]
    腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强...即成为腊肉成品。如不用炭火烤，白天可在日光下曝晒，晚上移至室内，连续曝晒直到表面出油为止。 　　   详情
香烤甜不辣
  • 香烤甜不辣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：不辣   [湖南特产-北湖区 特产]
    香烤甜不辣 　　　原料/调料： 　　甜不辣圆片状 　　1/2斤(有加牛蒡丝亦可)...偏淡的人比较喜欢了，郴州街上，夜市上，小档口都有的。可自已加配料。喜辣人士可加红油辣椒喔。 　　   详情
红薯发糕
  • 红薯发糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：发糕   [湖南特产-北湖区 特产]
    红薯发糕 　　红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸...火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。   详情
五盖山米茶
  • 五盖山米茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米茶   [湖南特产-北湖区 特产]
    五盖山米茶 　　五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载：“五...细嫩匀称，色泽银光隐翠，全系芽尖，茸毛贴身，内质嫩香持久；汤色清澈，滋味鲜而甘醇，叶底嫩匀明亮。   详情

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