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重庆

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秀山大头菜
  • 秀山大头菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头菜   [重庆特产-秀山县 特产]
    秀山大头菜又称芜菁、或"蔓菁"，是芥菜的一个变种，为根用芥菜,相传大头菜腌制由诸...菜一条龙产业链，到时年生产大头菜产品达1万吨、半成品4万吨以上，可实现产值2.5亿元以上。 　　   详情
秀山油茶
  • 秀山油茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油茶   [重庆特产-秀山县 特产]
    秀山油茶 　　　　因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。 　　　　油茶--秀山创富...方之力，力争2017年建成优质高产的油茶种植基地30万亩，开发出茶油、茶皂等系列油茶产品。 　　   详情
绿豆粉
  • 绿豆粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆粉   [重庆特产-秀山县 特产]
    绿豆粉，豆食，特点：粉丝绵扎，质嫩爽口，味道咸鲜。烹制法：烙。此为重庆秀山、石柱...人的首选。日前，这一具有浓郁土家风味的小吃，被国家列入了第二批非物质文化遗产目录。Pat 　　   详情
土家族油芯
  • 土家族油芯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油芯   [重庆特产-秀山县 特产]
    油芯，米食，特点：金黄油亮，外酥内嫩，香脆可口。烹制法：炸。大米、此品为重庆酉阳... 　　操作要领：大米与黄豆的用量为5：1，米浆要磨成浆糊状，干稀适度，用菜油慢炸。AuX 　　   详情
云阳黑芝麻
  • 云阳黑芝麻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芝麻   [重庆特产-云阳 特产]
    重庆云阳县黑芝麻品质好。云阳黑芝麻尤其独具特色，是传统优质农产品，深受广大消费者...饼粕可生产黑芝麻酱、黑芝麻糕、黑芝麻酥、黑芝麻糊等系列产品，发展黑芝麻具有广阔的市场前景。 　　   详情
云阳桃片
  • 云阳桃片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：桃片   [重庆特产-云阳 特产]
    云阳桃片糕始于唐代，前身为糯米糕，明朝末年取名为桃片糕，又名八宝糕，清朝光绪年间...获得1994年国家科委、四川省人民政府成都双新博览会金奖，并获原万县市"消费者喜爱商品"。 　　   详情
伏令夏橙
赖桃酥
过桥抄手
  • 过桥抄手     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抄手   [重庆特产-云阳 特产]
    　　因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化 ( 重庆)   详情
巴南银针
  • 巴南银针     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：银针   [重庆特产-巴南 特产]
    巴南银针是巴南二圣茶厂开发生产的特制高级针形名茶，系系列茶叶产品中的名绿茶珍品。...馈赠亲朋之健康佳品，深得用户和广大消费者好评，远销福建、海口、泰国、台湾、香港等国家和地区．    详情
利君板鸭
  • 利君板鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板鸭   [重庆特产-巴南 特产]
    重庆市利君饮食文化有限公司座落在秀丽的花溪江畔，位于重庆李家沱长江大桥边。食品厂...特点是：色泽枣红、皮薄肉厚、脂肪含量低，开袋即可食用，方便卫生，是理想的绿色食品和旅游食品．    详情
五布红橙
  • 五布红橙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红橙   [重庆特产-巴南 特产]
    五布红橙是巴南区的著名特产，历史悠久，清光绪年间(约1900年)由广西传人五布镇...种编人，并向乌国推荐。1989年，五布红橙被国家农业部评为全国优质水果，近年来多次远销香港地区．   详情
樵坪大米
  • 樵坪大米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大米   [重庆特产-巴南 特产]
    樵坪大米历史悠久，享有盛誉。解放前，樵坪大米在重庆大米市场以质优著称，即使有的米...生产基地，从此，樵坪大米的商品化程度提高，产量逐渐增加，名气进一步扩大，成为巴南区的一大特产。    详情
豉汁牛柳
  • 豉汁牛柳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛柳   [重庆特产-巴南 特产]
    用料： 牛柳250克，芹菜末20克，细豆瓣15克，豆豉末20克，味精2克，胡椒粉...入牛柳炒出香味，烹入味汁炒至亮油，将姜末、葱花、芹菜末撒入炒匀，淋入香油起锅装盘即成。( 巴南)   详情
麻圆
  • 麻圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻圆   [重庆特产-江北 特产]
    　　用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香...温油炸制，油不能大开（如旺火圆宵就会被炸死）使其逐渐长个，飘起即可。老年朋友元宵佳节，不妨一试。   详情
凉糍粑
  • 凉糍粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糍粑   [重庆特产-巴南 特产]
    凉糍粑产于重庆，制法分三步：1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入...在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成块就可以了。其特点为色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。    详情
合川李
  • 合川李     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：川李   [重庆特产-合川 特产]
    合川地处四川盆地南部长江河谷丘陵地带，属亚热带湿润气候区，非常适合李的栽培。目前...业合作社一个，注册“皇池李”品牌一个，主要分布在双凤、肖家、盐井、涞滩、云门等镇，交通条件便利。   详情
合川枇杷
  • 合川枇杷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枇杷   [重庆特产-合川 特产]
    合川枇杷主栽品种为大五星、早钟六号，现已全面完成无公害枇杷产地县（区）的认证，种...经纳入国务院三峡工程建设移民科研项目，这将进一步强化我区枇杷的规模化、标准化、产业化效益。 　　   详情
香龙大头菜
  • 香龙大头菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头菜   [重庆特产-合川 特产]
    香龙大头菜，产于合川区无公害蔬菜基地香龙枣泥坝，常年种植面积5000亩，产量1....产3000公斤以上。香龙镇以传统工艺加工大头菜历史悠久，产品独具特色，热销广安、华蓥等地。 　　   详情
晚熟桔橙清见
  • 晚熟桔橙清见     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：清见   [重庆特产-合川 特产]
    清见桔橙系日本园艺试验场（现果树试验场柑桔部兴津支场）1949年以特罗维塔甜橙（...底，并且还能保持水分充足、肉质细嫩、酸甜可口的优良口感，零售价达10元/公斤，经济效益十分显著。   详情
天星醋
  • 天星醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：星醋   [重庆特产-合川 特产]
    天星醋1985年荣获重庆市优质产品称号。天星醋距今已有 70多年历史，源于问中保...、黔各地。产品不仅香气醇郁，粘稠性强，酸味纯正，回甜味鲜，而且具有不生花、不变质、不变味的特点。   详情
合川大红袍
  • 合川大红袍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红袍   [重庆特产-合川 特产]
    合川大红袍是指合川所产的“大红袍”柑橘。- 合川大红袍 　　　　合川水果发展...红色，果皮薄易剥离。春季开花，10～12月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。-   详情
合川白山羊
  • 合川白山羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山羊   [重庆特产-合川 特产]
    白山羊属合川市内的地方良种，体型中等，毛粗、洁白无绒、羊皮经成都科技大学检测，具有立面细致、厚薄均匀、结构紧密、抗张力强的特点，是出口创汇的拳头产品。   详情
梁平鞋垫
寿竹笋
  • 寿竹笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹笋   [重庆特产-梁平 特产]
    寿竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海，富含人体必需的氨基酸，铁、钙、磷矿物质，维生...品，具有开胃健脾、增强食欲、寓医于食、鲜、香、嫩、脆的特点，是理 想的纯天然绿色健康食品。 　　   详情
梁平年画
  • 梁平年画     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：年画   [重庆特产-梁平 特产]
    梁平年画：传统木版年画，它与川西北的绵竹年画、川南的夹江年画齐名，并称为“西南三...造型古朴粗犷。传统年画《四郎探母》被收入《中国美术全集》，《加官晋爵》收入《中国民间美术全集》。   详情
梁平张鸭子
  • 梁平张鸭子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸭子   [重庆特产-梁平 特产]
    张鸭子品牌。1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小...办公楼，每年可产卤烤鸭系列产品180万只，产值可达3600万元，将带动500余户农民致富。 　　   详情
奕虹豆筋
  • 奕虹豆筋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆筋   [重庆特产-梁平 特产]
    重庆梁平天友豆制品有限公司生产的《奕虹》牌豆筋，选用优质黄豆、通过淘洗泡胀，磨浆...、柔润，可随鱼类、肉类清炖、煲汤、红烧、炸、炒、凉拌拼盘，也可用其他方法作出花样宴食 。    详情
梁平安安鱼
  • 梁平安安鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：安鱼   [重庆特产-梁平 特产]
    梁平安安鱼烹饪方式独特，煮的鱼嫩而不腻。用鱼精心选料，其特点主要是麻、辣、嫩、鲜...多游客也慕名前来。 地 址：梁平县大河坝水库旁 电 话：023-53250847    详情
山桂香肠
  • 山桂香肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香肠   [重庆特产-梁平 特产]
    “山桂牌”广味香肠：荣获国家银质奖。以精选猪肉，拌数十种配料制成。具有色泽鲜艳，风味独特，食之香甜的特点。应市以来，深受人们的欢迎 。    详情

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