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北京

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特产介绍          特产店地图
 
北京油鸡
  • 北京油鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [北京特产-朝阳区特产]
    　北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种，距今已有300余年。原产地在北京城北侧安定门和德...力强，遗传性能稳定，鸡肉品质和蛋质优良，是我国一个非常珍贵的地方鸡种，具有良好的开发应用前景。    详情
妙峰山玫瑰花
  • 妙峰山玫瑰花     
  • 发布人：      分类：     关键词：花   [北京特产-门头沟区特产]
    　玫瑰花，属蔷薇科。落叶灌木。原产我国，栽培历史悠久。据《西京杂记》记载，汉代即有栽培，...不用开采的金矿。 　　北京已把妙峰山定为玫瑰花生产基地，涧沟村已成为生产玫瑰花的专业村。    详情
翡翠玉雕
  • 翡翠玉雕     
  • 发布人：      分类：     关键词：雕   [北京特产-北京特产]
    海天佛国普陀山净高18厘米，宽20厘米，厚5厘米，重3.3公斤。原料是取自缅甸密支那地区...石，两龟听法，彼此呼应，错落有致，表现了“殊知海岸直孤绝，遥望赢洲亦渺茫”的诗情画意。( 北京)   详情
北京漆器、花丝镶嵌
  • 北京漆器、花丝镶嵌     
  • 发布人：      分类：     关键词：嵌   [北京特产-石景山区特产]
    北京的漆器也有大小之分，大的成了装点环境的家具，小的则具有实用的性质，如碗、盘等，但两者...嵌、金银平脱以及刻灰和磨漆画等。两种漆器都有珠光宝气，古朴沉稳的特色，不失皇家的大气。( 北京)   详情
王致和臭豆腐
  • 王致和臭豆腐     
  • 发布人：      分类：     关键词：腐   [北京特产-西城区特产]
    典故：王致和臭豆腐的“出世”是偶然的。清康熙八年（公元1669年），安徽仙源县赴京赶考的...硫化氢气体所造成的。另外，因腌制时用的是苦浆水、凉水、 盐水，又形成了豆腐块呈豆青色。( 北京)   详情
中国红葡萄酒（甜）
  • 中国红葡萄酒（甜）     
  • 发布人：      分类：     关键词：）   [北京特产-北京特产]
    工艺：选用优良酿酒葡萄品种佳利酿、法国蓝、解百纳、龙眼等原料酿造而成。 特点：酒液色泽鲜... 奖项：在中国第二、三、四届评酒会上被评为中国名酒。 生产企业：中国北京东郊葡萄酒厂。( 北京)   详情
安宫牛黄丸
  • 安宫牛黄丸     
  • 发布人：      分类：     关键词：丸   [北京特产-北京特产]
    黄连选用生长7年以上的川连。就连辅料蜂蜜也是用枣花蜜、荆条蜜等优质品。药的粉碎，研磨细度...工精细，疗效显著。治疗高烧不退、昏迷、惊厥以及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出血、败血病等重病人。   详情
北京补花
  • 北京补花     
  • 发布人：      分类：     关键词：花   [北京特产-北京特产]
    北京补花以棉、麻、化纤、玻璃纱、生丝等为面料，用不同颜色的凤尾纱，分别剪切成各种形状的花...和谐，自然层次清晰，富于立体感。把它贴在布底 上，如浮雕般微微突起，给人一种丰富的艺术感受。    详情
北京酱黄瓜
  • 北京酱黄瓜     
  • 发布人：      分类：     关键词：瓜   [北京特产-北京特产]
    选顶花带刺鲜黄瓜，洗净入缸。一层黄瓜一层盐，上面压重石。连续1周每天翻缸1次，1－2周就...制，每天早、中、晚各打扒1次。春、冬季5天出缸，夏、秋季4天出缸。脆中带甜，盐中有味，百吃不厌。   详情
北镇熏猪蹄
  • 北镇熏猪蹄     
  • 发布人：      分类：     关键词：蹄   [北京特产-北京特产]
    产于北京。 清朝道光初年。北镇城内有个杨老汉带着两个儿子做加工肉制品的生意。开始...修割、投料、煮沸、熏烤、涂油。五香气味浓郁，色泽枣红肉质雪白，皮筋熟嫩，咸淡适口，油而不腻。    详情
茯苓夹饼
  • 茯苓夹饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [北京特产-崇文区特产]
    产于北京。 茯苓夹饼是清朝宫廷糕点，慈禧御膳，由茯苓、芝麻、蜂...富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效，长期食用，可增强体力，养颜护肤，亦是馈赠亲友的佳品。   详情
北京果脯
  • 北京果脯     
  • 发布人：      分类：     关键词：脯   [北京特产-崇文区特产]
    　　北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味...棠、蜜饯山楂等，但是近年来，这种产品只有一些前店后厂的自产自销的商店生产，因为它不易储存和运输。   详情
炒肝
  • 炒肝     
  • 发布人：      分类：     关键词：肝   [北京特产-怀柔特产]
    　　　北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历...，放入猪肝及酱油和熟蒜泥、生蒜泥、精盐搅匀，汤沸后，立即用淀粉匀芡，再煮沸，撒上味精搅匀即成。    详情
西城烤鱼
  • 西城烤鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [北京特产-西城区特产]
    烤鱼“有十几种口味”，还可以“一鱼两吃”，只需“多付点加工费”即可。麻辣味的和豆豉味的点...提前预订”。 　 地址：西城区三里河东路9号(铁三中后门) 　 电话：010—89863434    详情
爱窝窝
  • 爱窝窝     
  • 发布人：      分类：     关键词：窝   [北京特产-宣武区特产]
    　　北京流传至今的一种清真风味小吃——爱窝窝，其最突出的特征，归纳概括说来，叫做：“色雪...、青梅、金糕、冰糖和糖桂花等拌成的馅，揉成乒乓球大的球，滚上用蒸法蒸熟的大米粉，点上红点即成。    详情
糖耳朵
  • 糖耳朵     
  • 发布人：      分类：     关键词：朵   [北京特产-宣武区特产]
    蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说：“耳...糖麻花不过蜜，芙蓉干糖也不过蜜，而是滚上一层用熟面和白糖混合的糖粉，也都有甜、酥、脆的特点。    详情
北京蜂糕
  • 北京蜂糕     
  • 发布人：      分类：     关键词：糕   [北京特产-朝阳区特产]
    蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝...米面蜂糕呈乳白色，配以红绿果料，颜色美观，口软疏松，滋味香甜。因为中有蜂窝，故也称米面蜂糕。    详情
老北京糊塌子
  • 老北京糊塌子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [北京特产-石景山区特产]
    糊塌子是老北京的一种特色小吃。做起来非常方便。而且味道极为鲜美。吃的时候佐以醋、蒜、酱油...葫芦饼沾汁吃,真香! 其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!    详情
北京桃补花
  • 北京桃补花     
  • 发布人：      分类：     关键词：花   [北京特产-石景山区特产]
    北京桃补花是北京有名的工艺品。多为窗帘、台布、床单、餐巾、钢琴罩等等，图案简朴、色彩雅淡，清秀洁净，是大宗出口商品。    详情
凉拌粉
  • 凉拌粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [北京特产-海淀区特产]
    凉拌虽然作料不是很多，但是也有很多考究的，比如凉拌粉可以根据自己不同的口味来调配，口味重点好吃．还有就是那独特的粉，几乎没有什么地方的粉能粗成这样，至于怎么粗成那样也就不得而知了．    详情
火村红杏
  • 火村红杏     
  • 发布人：      分类：     关键词：杏   [北京特产-门头沟区特产]
    火村红杏主要分布在北京市门头沟区斋堂镇火村，现已开发红杏基地1000亩，成熟期在6月中、...浓郁，风味极佳。 火村红杏除供鲜食外，还适于制干、制脯和罐藏，是优良的鲜食、加工品种。    详情
开口笑
  • 开口笑     
  • 发布人：      分类：     关键词：笑   [北京特产-大兴区特产]
    开口笑是北京小吃中的油炸小吃品种。因其经油炸后上端裂开而得名。 开口笑用面粉、饴...不要按揉。油锅烧油，将粘芝麻的剂入油锅中炸至开口即成。 开口笑香甜暄酥，十分可口。    详情
水磨炸糕
  • 水磨炸糕     
  • 发布人：      分类：     关键词：糕   [北京特产-延庆县特产]
    水磨炸糕皮脆里嫩，粘有口劲，甜带香爽。尤为受人青睐的是自种自产的皮馅原料，恰到好处的制作... 乘车：德胜门乘919路至延庆汽车总站转乘面的即可 地址：延庆县延庆镇下水磨村    详情
干蘑菇
  • 干蘑菇     
  • 发布人：      分类：     关键词：菇   [北京特产-怀柔特产]
    干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，...菇和鲜蘑菇，尽量不要食用腌制蘑菇，因为腌制蘑菇最容易造假。切勿食用带有粘性、挂丝的变质蘑菇。    详情
怀柔红鳟鱼
  • 怀柔红鳟鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [北京特产-怀柔特产]
    红鳟鱼是世界名贵鱼种，七十年代初，朝鲜国家主席金日成曾以此鱼相赠周恩总理。 这种...里吃的尽兴，玩的高兴。吃着每味的农家饭，欣赏着周围的山山水水，让您拥有一份自由、放松的心情。    详情
红螺果脯
  • 红螺果脯     
  • 发布人：      分类：     关键词：脯   [北京特产-怀柔特产]
    红螺集团现有各类果脯、果干等果制品20多个大类,有苹果脯、杏脯、什锦脯、金糕、各类山楂制...果脯类产品全部合格。据悉，北京红螺食品集团也是全行业惟一一家引进低温真空杀菌技术的企业。    详情
山黄杏
  • 山黄杏     
  • 发布人：      分类：     关键词：杏   [北京特产-昌平特产]
    山黄杏又名金玉杏，原产于十三陵镇果庄村，是传统的农家品种。在十三陵镇果庄、德胜口两个山区...产量100万公斤。由于其果大、肉厚、味酸甜，既可鲜食又宜加工而著称，是北京地区地方名特优产品。    详情
炸糕
  • 炸糕     
  • 发布人：      分类：     关键词：糕   [北京特产-昌平特产]
    炸糕是北京人爱吃的面食之一，也常做早点。炸糕分 奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸...揪成小剂，摁扁，包上红糖、桂花、面干拌匀制成的馅儿，用温油炸。这种炸糕外焦酥、内软嫩，易消化。    详情
密云核桃
  • 密云核桃     
  • 发布人：      分类：     关键词：桃   [北京特产-密云特产]
    核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果实球形，富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。据中国医学...含量占干果之首。除此外，核桃还是祛病健身的药膳佳品，具有健身、补血、健脑、润肺、益胃之功效。    详情
玉米酸菜蒸饺
  • 玉米酸菜蒸饺     
  • 发布人：      分类：     关键词：饺   [北京特产-密云特产]
    玉米酸菜蒸饺 主料：玉米面，白面，酸菜。调料：盐，酱油，料酒，味精，葱，姜，香油... 特点：玉米中含有大量的粗纤维，对人体有很好的帮助。 口感：色泽金黄，口味鲜香。    详情

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