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特产介绍          特产店地图
 
彝州山珍
  • 彝州山珍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山珍   [云南特产-楚雄市 特产]
    彝州山珍 　　千里彝山，山高林密，雨量适中，土质肥沃，为多种野生食用菌生长提供了...期长，采摘期可达半年以上。在众多的食用菌中，松茸、鸡枞、牛肝菌、虎掌菌等最为名贵，堪称彝州山珍。   详情
楚雄汤圆
  • 楚雄汤圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤圆   [云南特产-楚雄市 特产]
    楚雄汤圆 　　楚雄汤圆汤圆是楚雄的著名小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分...风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。   详情
楚雄饺子
  • 楚雄饺子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：饺子   [云南特产-楚雄市 特产]
    楚雄饺子 　　饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明...小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。   详情
甜酸角
  • 甜酸角     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酸角   [云南特产-双柏县 特产]
    甜酸角 　　1、酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要...食、止咳化痰等作用，可以说能够起到为身体解压的作用。本品选材为云南楚雄元谋地区的纯天然野生酸角。   详情
彝族土特酒
  • 彝族土特酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：特酒   [云南特产-双柏县 特产]
    彝族土特酒 　　谈起彝族人酿制的土特酒，店主就来了兴致，他道出了彝家人酿制的土特...入发酵箱30小时，第二次发酵放入发酵瓶9-12天；放入木甄蒸制为成品酒，将蒸过酒的粮食取出即可。   详情
云泉酱制品
  • 云泉酱制品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：制品   [云南特产-双柏县 特产]
    云泉酱制品 　　楚雄市酱菜厂选用优质蚕豆，辅以漂泉之水，采用精心酿造的曲料，加配...、香气浓郁、鲜辣爽口、风味独特，佐餐令人食欲大增，调味则使所烹菜看色味倍增，深受国内消费者称誉。   详情
疯狂烤翅
  • 疯狂烤翅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤翅   [云南特产-双柏县 特产]
    疯狂烤翅 　　疯狂烤翅5元钱一串，仅名字就让人胃口大开，有香辣、留香、香菇、盐焗、麻辣等多种口味，烤翅皮酥里嫩、焦黄诱人、鲜美多汁、风味卓绝。   详情
猪肺汤
  • 猪肺汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肺汤   [云南特产-双柏县 特产]
    猪肺汤 　　猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。做法：把一只猪肺...因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。   详情
牟定铁核桃
  • 牟定铁核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [云南特产-牟定县 特产]
    牟定铁核桃 　　云南省楚雄州核桃栽培历史悠久，自然条件得天独厚，核桃品种优良，其...，铁核桃因个大、皮厚、花纹有个性，有的还是三棱或双连（双胞）核桃，而成为制作核桃工艺品的抢手货。   详情
牟定叫化鸡
  • 牟定叫化鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：化鸡   [云南特产-牟定县 特产]
    牟定叫化鸡 　　彝香茅草“叫化鸡”又名富贵鸡，传说清朝年间乾隆皇帝微服出访江南，...香茅草和味香肉嫩的珍珠鸡、经过腌制用民间目炭火煨烧三小时以上烹制而成。特点是香味四溢、美味可口。   详情
大姚小把粉丝
  • 大姚小把粉丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉丝   [云南特产-大姚县 特产]
    大姚小把粉丝 　　小把粉丝采用大姚优质蚕豆加工精制而成，具有色泽清亮透明、耐煮不...存贮方便的特点，深受消费者喜爱。该产品曾荣获首届中国大西南名牌产品博览会金奖，是云南省驰名商标。   详情
武定洋芋
  • 武定洋芋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：洋芋   [云南特产-武定县 特产]
    武定洋芋 　　洋芋，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆...该村平均每户种植洋芋在5亩以上，最多的几户人家每户种植洋芋20余亩，预计产值可达9万余元。 　　   详情
武定荞粑粑
  • 武定荞粑粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粑粑   [云南特产-武定县 特产]
    武定荞粑粑 　　故乡阿拉彝寨在滇中武定乌蒙大山摇篮里，那里独特的气候宜种苦荞，每...粑保持微苦回甜的味道，最关键的是煮的过程中须掌握火候，一般煮九分熟更口可，能保持微苦回甜的风味。   详情
蒜苗
  • 蒜苗     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒜苗   [云南特产-武定县 特产]
    蒜苗 　　蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自...同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。   详情
羊皮烀肉
  • 羊皮烀肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烀肉   [云南特产-武定县 特产]
    羊皮烀肉 　　生活在都市里，吃着带皮羊肉火锅时，我又回想起家乡彝寨的风味美食。 ...，在羊肉里加入适量的山泉水和食盐。 　　先用猛火把羊肉沸涨，又改为文火慢慢炖烀4小时左右，即可。   详情
滇撒猪
  • 滇撒猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：撒猪   [云南特产-大姚县 特产]
    滇撒猪是云南省地方优良品种资源，形成历史悠久，品种特征突出，具有抗病力强、耐粗饲...撒猪配套系适应于海拔800米—2700米范围，目前已推广到楚雄州10个县市及周边9个州市。 　　   详情
铁核桃
  • 铁核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [云南特产-牟定县 特产]
    云南省楚雄州核桃栽培历史悠久，自然条件得天独厚，核桃品种优良，其中产于紫甸河两岸...，每年多是紫甸河核桃厂收购外销。 　　 若是外省客商，紫甸河核桃厂还可送货至昆明。 　　   详情
紫甸河核桃
  • 紫甸河核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [云南特产-牟定县 特产]
    紫甸河两岸树木丛生，山坳里长有许多野生核桃树，经紫甸河人几百年的嫁接驯化，紫甸河... 到牟定县或九龙水库或紫甸河旅游，紫甸河核桃厂生产的“一心”牌野生核桃，是馈赠亲友的好礼品。   详情
永仁松露
  • 永仁松露     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：松露   [云南特产-永仁县 特产]
    松露又叫块菌，无娘果，猪拱菌等，是世界上最名贵的食用菌，被称为“林中黑钻石”，“...产区。松露曾经被当地农民当作饲料喂猪，自从2008年以后，这一隐藏了多年的宝藏才得以开发。 　　   详情
苴却石砚
  • 苴却石砚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：石砚   [云南特产-永仁县 特产]
    苴却石砚 　　苴却县现为云南省永仁县，砚石的产地归攀枝花市管辖。此砚始产于清代同...不顽，宿墨不腐，贮墨不涸之功。由于苴却砚的石质和花纹与端石相近，所以也有将其冒充为端砚的。 　　   详情
豉油皇五花肉
  • 豉油皇五花肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花肉   [云南特产-禄丰 特产]
    选用上等五花肉切成大块，入清水中煮至七成熟，起锅上色，入油锅中炸至金黄，放入调好...花肉上，用青白菜汆水后围边。整体色泽红亮、咸甜适中，肉肥不烂，肥而不腻，老少皆宜，风味独特。    详情
松茸炖鸡
  • 松茸炖鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炖鸡   [云南特产-禄丰 特产]
    备本地壮鸡一只，宰杀清洗后去除内脏，切块，入中火炖2小时，加入松茸500克，炖4...。松茸菌又是世界四大食用菌之一，松菇炖鸡，松香味略重，松菇口感略爽滑，喜欢味重的朋友可选择。    详情
清汤蘸水鱼
  • 清汤蘸水鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水鱼   [云南特产-禄丰 特产]
    选用地道的水库优质花鲢鱼，配以上好佐料清汤煮熟，汤色洁白，清香扑鼻，鱼肉鲜嫩可口，不腥不腻，辅以特别调制的蘸水，香辣爽口，百吃不厌，为鱼跳楼山庄的招牌菜。    详情
禄丰蜡
  • 禄丰蜡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丰蜡   [云南特产-禄丰 特产]
    蜡通常在狭义上是指脂肪酸、一价或二价的脂醇和熔点较高的油状物质；广义上通常是指具...生的某种常温下为固体、加热后容易液化或者气化、容易燃烧、不溶于水、具有一定的润滑作用的物质。    详情
禄丰剪刀
  • 禄丰剪刀     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：剪刀   [云南特产-禄丰 特产]
    禄丰剪刀是云南省地方著名日用五金产品，出产于楚雄彝族自治州禄丰县，已有上百年历史...剪刀名匠，他所创立的花把剪，后有邬庆和兄弟仿造传开，并获益非浅，故有"胡家的样，邬家的匠"之说。   详情
黑井盐
  • 黑井盐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：井盐   [云南特产-禄丰 特产]
    云南自古以来就是全国两大井盐产区之一，禄丰的黑井盐、琅井盐分别开采于汉代和大理时...负盛名，全滇习称“黑盐”。黑井所产之盐历史上是腌制著名的宣威火腿的专用盐。黑井盐还可治噪痛。    详情
彝尊酒
  • 彝尊酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：尊酒   [云南特产-禄丰 特产]
    彝尊酒是云南省禄丰县妥安龙潭酒厂的产品。该酒精选本地苦荞、糯米、包谷、小麦为主要...以后人们把这山泉水称为龙水。用龙水酿制的美酒，酒体清亮透明，酒味醇正爽冽，深受当地群众喜爱。    详情
元谋凉鸡
  • 元谋凉鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉鸡   [云南特产-元谋县 特产]
    凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品，具有近百年的历史。凉鸡的选料考究，以未生蛋或未啼...鲜嫩而甜，辅以适度的酸、甜、麻、辣香料，余味无穷。是元谋宴席和佳肴中的上品，深为群众喜爱。    详情
元谋烤猪
  • 元谋烤猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤猪   [云南特产-元谋县 特产]
    元谋烤小猪制作方法及配料十分考究，具有悠久的历史。系选用当地二月龄或三月龄猪仔，...近百年，民国时期就已驰名省内外。 近年来，烤猪销于市场者增加， 深受当地和外来游客的欢迎。 　　   详情
元谋酸角糖
  • 元谋酸角糖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：角糖   [云南特产-元谋县 特产]
    酸角糖有袋、片状两种。袋装酸角糖，以去酸角壳、筋后，与红糖熬制而成。片状酸角糖以... 酸角含有多种安基酸，对降低血压有一定的疗效，对其它疾病亦有药用价值。本产品行销省内外市场。    详情

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