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特产介绍          特产店地图
 
河口牛肉粉
  • 河口牛肉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粉   [云南特产-河口县 特产]
    牛肉粉使用的米粉用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种作料后，下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。    详情
越式灌肠
金平臭豆腐
  • 金平臭豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [云南特产-金平县 特产]
    臭豆腐也算得上是金平的小吃！在金平，臭豆腐分好几种，分为臭的，不臭的．带有酸味的...点。臭豆腐也分石屏呢，还有本地好几个地方的，如出名点的营盘臭豆腐，马鞍底臭豆腐，金平县城的。    详情
苦叶菜果
  • 苦叶菜果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜果   [云南特产-金平县 特产]
    植物形态 木质大藤本。茎有皮孔；枝条灰褐色，有小瘤状凸起。叶宽卵形或近圆，顶端急...或纵肋。种卵形，扁平，有薄边，棕黄色，顶端种毛长约4.5cm。花期4—9月，果期7—12月。    详情
苦竹笋
  • 苦竹笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹笋   [云南特产-金平县 特产]
    苦竹笋多年生常绿竹状灌木，高达4m，根状茎呈竹鞭状,秆圆筒形，下部数节节间长达2...花序，排成总状，由3—10枚小穗组成，着生在叶枝下部的各节上；小穗含8-12花，颖3-5枚。    详情
龙竹
  • 龙竹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙竹   [云南特产-金平县 特产]
    金平龙竹是生于金平县海拔1000-1200m的厚毛龙竹。秆高达12-18cm,径...色绒毛及黑褐色遂毛，箨舌高6-10mm,先端齿裂；箨叶卵状，外翻，稀近直立。材用观赏价值高。    详情
大树菠萝
  • 大树菠萝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菠萝   [云南特产-金平县 特产]
    大树菠萝其学名木菠萝，又名菠萝蜜，树菠萝是金平人对其的称谓。大树菠萝除具有水果功...平，味甘、微酸，功能益气、通乳。它含有较丰富的淀粉、脂肪油等。可煮熟食用，也可用它来煲瘦肉作汤。   详情
云南油炸蚂蚱
  • 云南油炸蚂蚱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蚂蚱   [云南特产-红河县 特产]
    云南十八怪中，有一怪是“蚂蚱当下酒菜”。这蚂蚱，就是我们常说的蝗虫，就是这样普通...谷草的清香气味。或者将蚂蚱腊干了，“有朋自远方来”的时候，炒上一盘，弄上二两小酒，款待朋友。    详情
烧竹筒饭
  • 烧竹筒饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：筒饭   [云南特产-红河县 特产]
    阳春三月，哀牢群山，烟缭雾绕；山寨四周，竹外桃花。景物真是迷人之极!这时候，头戴...黄欲裂时，里面的饭食也就熟透了。这竹筒饭，妙就妙在透进了青竹那特有的异香，吃起来，满口清香。    详情
大翼橙
  • 大翼橙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：翼橙   [云南特产-红河县 特产]
    红河大翼橙俗称“阿蕾”（哈尼语）。1975年中国农业科学院柑桔研究所和云南省农业...为肉食去腥的辛香调料。可作柑桔砧木。红河大翼橙的发现，证明中国有丰富的柑桔类原始种质资源。    详情
烧黄鳝
  • 烧黄鳝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄鳝   [云南特产-红河县 特产]
    烧黄鳝，是红河县彝族支系卜家人的传统名菜。是用烧熟的黄鳝炒熟而吃，麻辣干香，鲜美...，活生生的黄山变成了圆圈似的鳝卷。然后把鳝鱼串在竹竿上，逢年过节或家里来客，便成了首选荤菜。    详情
红河木耳
  • 红河木耳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木耳   [云南特产-红河县 特产]
    木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个种，云...有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。    详情
红河香菇
  • 红河香菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香菇   [云南特产-红河县 特产]
    香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在...维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。    详情
红河茶叶
  • 红河茶叶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶叶   [云南特产-红河县 特产]
    红河县茶叶始种于1855年，大面积种植在二十世纪70年代初80年代末。全县现有茶...1个乡，近两年发展以三村、垤玛、架车、洛恩等乡为主。年产干毛茶450余吨，产值400余万元。    详情
康宝元
  • 康宝元     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：宝元   [云南特产-泸西县 特产]
    康宝元是泸西最有名的凉品，因这种独特的口味是由康宝元所创，所以泸西人就用他的名字...芡，吃起来润口、有筋骨、不容易断，面条是手工擀，揉得非常熟，下锅煮后很清，吃起来柔软、香脆。    详情
荞麦五色卷
  • 荞麦五色卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：色卷   [云南特产-泸西县 特产]
    泸西山地盛产荞麦。荞麦食品，特别是苦荞面，清香别致，先苦后甜，食之别有风味。而且...荞麦粉，加上鸡蛋揉搓成皮，再包裹进青衣鱼柳、杂菜、红萝卜、冬菇、青椒、明太鱼、鸡蛋丝等材料。    详情
泸西杨梅
  • 泸西杨梅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杨梅   [云南特产-泸西县 特产]
    杨梅营养价值高，其果肉的含糖量为12%-13%，含酸量0.5%-1.1%，富含维...居全国杨梅基地之首，荣获全国第一批南亚热带作物名优基地称号，成为第一批全国名优杨梅基地县。 　　   详情
荞酒
  • 荞酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荞酒   [云南特产-泸西县 特产]
    泸西阿庐古洞闻名遐迩，泸西风味独特的荞麦系列食品，也深受人们的喜爱。泸西荞酒就是...欢迎，产品销往省内外。“兰益牌”小荞酒在1997年第六届中国专利技术产品博览会上荣获金奖。 　　   详情
泡糕
  • 泡糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：泡糕   [云南特产-建水县 特产]
    在建水城乡，每逢起房盖屋，亲朋好友都要带上礼物前去祝贺。所带的礼品中，少不了一甑...约用完10个草结后，即可出笼。撒上芝麻，就可出售。其特点是松软，富有弹性，不粘牙，香甜可口。    详情
普雄浸梨
  • 普雄浸梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：浸梨   [云南特产-建水县 特产]
    建水县普雄乡高山生长一种小黄梨，个体小，鲜食酸涩，富含多种氨基酸及其他营养元素。...商品名称“普雄浸梨”，广告：“云南十九怪，泡梨当罐头卖。”产品销昆明、广州、深圳、武汉等地。    详情
陶具
  • 陶具     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：陶具   [云南特产-建水县 特产]
    建水陶具产于滇南建水县，已有200多年历史，它采用建水的优质五色陶土加工制成，不...瓶、茶具等品种，曾在巴拿马国际博览会上获奖，被誉为“陶中一秀”，是我国传统工艺美术中的珍品。    详情
建水黄花菜
  • 建水黄花菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花菜   [云南特产-建水县 特产]
    黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质...、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。    详情
白旺
  • 白旺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白旺   [云南特产-绿春县 特产]
    白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆...席，其色鲜艳，鲜甜爽口，其味无穷。此菜极讲个“鲜”--血要鲜、隔夜不用，莱要鲜、隔餐不食。    详情
哈尼豆豉
  • 哈尼豆豉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆豉   [云南特产-绿春县 特产]
    哈尼豆豉是哈尼人家的一种独特豆制食品。豆多呈黑褐色，味美甘甜，很开胃口。其香馨浓...民间还用豆豉做药，将其烧焦后研入温开水中服下，治疗肠胃疼痛不适、吐泻和隔食腹胀等，效果不错。    详情
酸笋煮连壳螺蛳
  • 酸笋煮连壳螺蛳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：螺蛳   [云南特产-绿春县 特产]
    酸笋，是哈尼族利用家乡的特产竹笋腌制的酸菜。把它与其它鱼、肉类烹调而成的各种菜肴...，食之有味且有丰富的营养价值。难怪那些曾在哈尼族地方工作调走的同志，几年后不时还谈及此道菜。    详情
紫米
  • 紫米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：紫米   [云南特产-绿春县 特产]
    紫米是滇南的特产，俗称“接骨糯”。其米呈紫红黑色，颗粒大小均匀，属糯米类，民间历...安素、叶酸和多种维生素以及铁、锌、钙、磷等人体所必需微量元素，为天然的绿色食品，具有滋补作用。    详情
绿春金竹笋
个旧斗姆阁卤鸡
  • 个旧斗姆阁卤鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卤鸡   [云南特产-个旧 特产]
    斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品，2003年被云南省烹饪协会评为“云南名小...医食同源，卤鸡口感独特，具有健脾开胃，滋阴壮阳之功效，卤汤用来调拌凉菜和卷粉又是另一番风味。    详情
个旧蘸水卷粉
  • 个旧蘸水卷粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卷粉   [云南特产-个旧 特产]
    个旧有名的蘸水卷粉，只要是云南人都喜爱吃米线、卷粉，因此米线、卷粉的吃法就有很多...了没有煮熟的卷粉会有什么问题，因为个旧的卷粉都是厂家用大米精心制作而成，生吃是没有问题的。    详情
个旧烧烤
  • 个旧烧烤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧烤   [云南特产-个旧 特产]
    说起个旧的小吃，可以用一句俗语来形容，那就是“酒香不怕巷子深”。在个旧，只要有耐...、各种小虫等等，只要能吃的就能在烧烤摊上找到，总是让人眼花缭乱，坐在烧烤摊上不知道点什么好。    详情

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