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黄山头
  • 黄山头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山头   [湖北特产-公安县 特产]
    黄山头 　　有诗就有酒，有酒才有诗。荆州，这个楚文化的发祥地，既然出了屈原这样的...这座城市的人民都会为他们喝彩。而这座我们钟爱的城，还会有无数的人用热血和青春去继续浇灌她。 　　   详情
荆州小胡鸭
  • 荆州小胡鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：胡鸭   [湖北特产-荆州区 特产]
    荆州小胡鸭 　　小胡鸭，最初是胡秀容用手推车推着，在梅台巷卖“油烫鸭”；之后是大...。原来小胡鸭已经“走”出来，在向外“走”的同时，更是开发了其他的口味，让顾客有更多的选择。 　　   详情
沙市甜独蒜头
  • 沙市甜独蒜头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒜头   [湖北特产-沙市 特产]
    沙市甜独蒜头是湖北省荆州市沙市区的特色小吃。沙市甜独蒜头，又叫荆州甜独蒜头，吃起...汁也可以用来调味。烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁，把糖和醋直接换成糖蒜汁，就另有一番味道。 　　   详情
公安鱼糕
  • 公安鱼糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼糕   [湖北特产-公安县 特产]
    公安鱼糕是湖北省荆州市公安县的特色小吃。公安鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻，嫩滑不腻。 ...1的含量丰富。而鱼糕的制作过程中没经旺火烈油煎炸，所以营养成分不受损失，非常利于人体吸收。 　　   详情
公安葡萄
  • 公安葡萄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葡萄   [湖北特产-公安县 特产]
    公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一，95%都是藤捻葡萄，藤...并形成“荆秋缘”、“荆楚天心眼”等葡萄品牌。目前，公安葡萄占据湖北葡萄产业的“半壁江山”。 　　   详情
公安小龙虾
  • 公安小龙虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙虾   [湖北特产-公安县 特产]
    公安小龙虾是湖北省荆州市公安县的特产。公安小龙虾以其味美、价廉、营养丰富等特点深...，亩平纯收入4617万元。 　　 　　小龙虾已成为该县农民致富的重要途径和主导产业。 　　   详情
石首团子
  • 石首团子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：团子   [湖北特产-石首 特产]
    石首团子是湖北省荆州市石首市的特色小吃。团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成，...，一种是蒸团子。通常在街头贩卖的，现场制作的，是煎团子（在锅里被油煎的两面焦黄就可食用）。 　　   详情
荆州水煮财鱼
  • 荆州水煮财鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：财鱼   [湖北特产-荆州区 特产]
    荆州水煮财鱼是湖北省荆州市荆州区的特色美食。荆州水煮财鱼，主要原料是黑鱼，营养丰...火不可太大，以免炒糊；辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。 　　   详情
桃花山鸡蛋
  • 桃花山鸡蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡蛋   [湖北特产-石首 特产]
    《中国土特产大全》载:桃花山鸡蛋、笔架山鱼肚、七姊妹朝天椒，并称“石首三宝”。近...被评为湖北省名优特新农产品著名品牌；2005年5月，在第二届中国武汉农业博览会上荣获金奖。 　　   详情
桃花山土鸡汤
  • 桃花山土鸡汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡汤   [湖北特产-石首 特产]
    桃花山土鸡自然生长于桃花山洞，全天放养在毛竹林里，啄食山间虫草，饮天然溪水，绝对...然健康，营养滋补，以皮黄、汤清、肉嫩、味美等特点著称，因味道鲜美，风味独特而享誉湘鄂两省。 　　   详情
荆江鸭
  • 荆江鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江鸭   [湖北特产-沙市 特产]
    荆江鸭头稍小，额微隆起，似“鳝鱼”头型。眼大有神，眼上方有一长条眉状白毛。颈细长...基本不大。 　　荆江鸭 　　 荆州市沙市区荆江鸭产销协会 　　 11537999 　　 鸭 　　   详情
太阳鸡
  • 太阳鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：阳鸡   [湖北特产-荆州区 特产]
    湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳村，这里西连古松，北处紫金，南接马山镇浩林村...村获得了“全国一村一品示范村镇”、“湖北省新农村建设示范村”“专业养鸡第一村”等诸多荣誉。 　　   详情
冬瓜鳖裙
  • 冬瓜鳖裙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳖裙   [湖北特产-松滋 特产]
    菜品特点：汤清质醇，味道鲜美，有清火补肾之功效。 　　制作方法：雄鳖宰杀洗净，取...锅上碗成形，上笼蒸30分钟。取汁放入锅中勾芡，加入香油少许，浇汁，将瓜球入味放入周围而成。 　　   详情
五花扣肉(五花肉)
  • 五花扣肉(五花肉)     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 肉)   [湖北特产-松滋 特产]
    松滋市十大地方名菜之一。 　　五花扣肉(五花肉)： 　　菜品特点：色泽鲜艳，质地...分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫黑豆豉蒸至而成。 　　    详情
南风佛鳝
  • 南风佛鳝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：佛鳝   [湖北特产-松滋 特产]
    松滋市十大地方名菜之一。 　　南风佛鳝： 　　菜品特点：肉质鲜嫩，汤味香浓，麻辣...生姜、大蒜、豆瓣酱，炒出香味。放水煮开，放入腌菜，煮熟，放入味精，胡椒粉葱段起锅。 　　    详情
金牌猪手
  • 金牌猪手     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪手   [湖北特产-松滋 特产]
    松滋市十大地方名菜之一。 　　金牌猪手： 　　菜品特点：营养丰富、色泽美观、有补...。用大茴、小茴、丁香、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。取出用油煸炒至金黄色即可。 　　    详情
腐竹牛肉
  • 腐竹牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [湖北特产-松滋 特产]
    松滋市十大地方名菜之一。 　　腐竹牛肉： 　　菜品特点：色泽红润，肉烂味浓，十里...此菜从回族清真寺传出。将精牛肉洗净切块，调料同煸。上煨锅，煨烂加腐竹，加适当调料。 　　    详情
洪湖豆皮
  • 洪湖豆皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆皮   [湖北特产-洪湖 特产]
    豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点，制作时先用绿豆、大米混合浸透磨浆，摊成皮，包上糯...兰片等不同材料，依馅质分成不同的品种。豆皮皮薄色鲜、外脆内软、松嫩爽口、油而不腻。 　　    详情
洪湖红白莲
  • 洪湖红白莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白莲   [湖北特产-洪湖 特产]
    莲子富含淀粉、蛋白质、钙、磷、糖和多种维生素，乃滋补佳品，自古就有“南莲北参”之...自然成了夏天的必不可少的美食。在家煮上几碗莲子汤。与家人一起渡过这炎热的夏季。。。 　　    详情
粉蒸莲藕
  • 粉蒸莲藕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莲藕   [湖北特产-洪湖 特产]
    粉蒸莲藕，选用荷塘老藕为主料，其制法为：将藕刮洗干净、去掉节的老藕分条剖开，然后...取出，盛入盘内，浇卤芡，淋香油，撒葱花即成。 　　此菜粘糊而不沾齿，油润而不腻味。 　　    详情
粉蒸肉片
  • 粉蒸肉片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉片   [湖北特产-洪湖 特产]
    选用牲猪臀尖肉为主料，其制为：将猪肉切成一寸三分长、八分宽、三分厚的肉片盛钵，加...淀粉配成的卤芡，起锅浇在蒸好的肉片上，撒胡椒粉即成。 　　此菜滋味鲜美，食之不腻。 　　    详情
粉蒸青鱼
  • 粉蒸青鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：青鱼   [湖北特产-洪湖 特产]
    以活青鱼为主科。其制法为：先将一条一斤重的活青鱼去鳞、鳃，剖腹去脏洗净，从背部顺... 　　此菜鱼肉细腻，脂肪丰富，肥嫩味鲜，形色俱美，用大米粉拦蒸，使原味保持了下来。 　　    详情
洪湖热干面
  • 洪湖热干面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：干面   [湖北特产-洪湖 特产]
    热干面是湖北武汉独有的大众食品。同时也是洪湖的特色早点，其做法和味道都各有不同。...、酱萝卜丁、小麻油、醋等佐料拌匀，上口时香气扑鼻，味浓而不腻，价廉物美，耐嚼有味，令人百吃不厌。   详情
新堤鸡蛋糕
  • 新堤鸡蛋糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛋糕   [湖北特产-洪湖 特产]
    细数起来，洪湖新堤的名优特产可真不少。除了盐蛋、羽扇之外，蛋糕也是其中的一种。 ...糕”等等,诸如此类，不一而足。但愿洪湖鸡蛋糕能重振雄风,成为食客们争抢的独特产品。 　　    详情
洪湖藕饼
  • 洪湖藕饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藕饼   [湖北特产-洪湖 特产]
    莲藕是备受人们欢迎的水生蔬菜。每到莲藕大举上市的时节，在洪湖这儿，家家户户都要做...，藕饼也做好了。老百姓常说，人多力量大，柴多火焰高，这话在生活中处处都能得到印证。 　　    详情
鱼糕圆子
  • 鱼糕圆子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圆子   [湖北特产-公安县 特产]
    鱼糕圆子俗称“头子”，是荆州传统名菜。“头子”的来历，据史料记载，始为官名（《资...菜尤为盛行，凡民间婚丧喜庆，都要以“头子”作为上等菜来待客，有“无糕不成席”之说。 　　    详情
奇味鱼
  • 奇味鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：味鱼   [湖北特产-洪湖 特产]
    洪湖奇味鱼致力于洪湖水产品深加工事业，利用中药绿色防腐专利技术与洪湖本土传统工艺...2种调味料糅合18种中药材，鱼味无穷。开袋即食，是旅游、外出、馈赠亲友的最佳食品。 　　    详情
洪湖纯藕粉
  • 洪湖纯藕粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藕粉   [湖北特产-洪湖 特产]
    藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后...上市，便受到广泛好评。是一种不带麸质的粉未，用干燥的莲根磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。   详情
红枣莲子玉米羹
  • 红枣莲子玉米羹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米羹   [湖北特产-洪湖 特产]
    洪湖有着“鱼米之乡”的美称，其水资富饶，环境纯净，一直以来，“人间都说天堂美，怎...健康生长环境提供了保证。它的配料来自于洪湖的野生莲子、红枣、玉米，为老少宜可食品。 　　    详情
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