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两湖牌西瓜
  • 两湖牌西瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：西瓜   [湖北特产-石首 特产]
    石首市新厂镇地处江汉平原腹地的荆江北岸，是长江中下游地区水陆交通要塞之一。...荆州市十万亩瓜椒生产基地”。 2000年，被评为“湖北省甜瓜第一大镇”。 　　 　　    详情
千张肉
  • 千张肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：张肉   [湖北特产-江陵 特产]
    湖北特产—千张肉，用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区...为主料，经煮、炸、蒸三道工序而成。成菜色泽嫣红，肉片软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁。 　　   详情
散烩八宝饭
  • 散烩八宝饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：宝饭   [湖北特产-江陵 特产]
    湖北特产—散烩八宝饭是湖北省著名的风味小吃。“散烩八宝饭”以糯米、莲子、红枣、薏...化，加入熟猪油50克反复推动，最后用湿淀粉勾薄芡，盛入盘中，撒上蜜樱桃，以桔瓣装饰菜的周围即成。   详情
豆花鲜鱼
  • 豆花鲜鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲜鱼   [湖北特产-松滋 特产]
    湖北省荆州松滋市十大地方名菜豆花鲜鱼特点：色泽分明，外酥肉软，豆花鱼香。 　　 制作方法：取鲜鱼一条，宰杀洗净。鲜煎至金黄色，放入味料，豆花同煮。   详情
麻水豆皮
  • 麻水豆皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆皮   [湖北特产-松滋 特产]
    湖北省荆州松滋市十大地方名菜麻水豆皮特点：配料细食，软滑可口，风味独特。 　　...地产荞麦豆皮，放入油锅内煎炒，七成熟，放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒，呈金黄色即可。   详情
五花扣肉
  • 五花扣肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扣肉   [湖北特产-沙市 特产]
    湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇...盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫黑豆豉蒸至而成。   详情
松滋荷渣
  • 松滋荷渣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荷渣   [湖北特产-松滋 特产]
    湖北省荆州松滋的荷渣又称懒豆腐。原料为黄豆，作法是用磨子磨成豆浆，掺青菜煮成，再加入作料、香油等。因其味长，口感好，又能调节胃口，故现今松滋食荷渣者仍相当普遍。   详情
网油八宝鸡腿
  • 网油八宝鸡腿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡腿   [湖北特产-沙市 特产]
    此菜是湖北省荆州沙市地区传统名菜,历史悠久,誉满荆沙。系用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇...鸡大腿骨上,用芝麻油炸熟。 　　 特点是色泽淡黄油润,形似鸡腿,外松酥,里软嫩,鲜香爽口。   详情
三丝春卷
  • 三丝春卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：春卷   [湖北特产-江陵 特产]
    三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，...春节前后的应市菜，含有迎春之意，它色泽金黄、外皮酥脆，味道鲜美，是春节筵席上必不可少的时令佳肴。   详情
桔羹汤圆
  • 桔羹汤圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤圆   [湖北特产-松滋 特产]
    桔羹汤圆以江陵特产朱桔和糯米为原料，先将糯米磨成浆，加糖揉匀，搓成蚕豆大小的粒状。在沸水内煮熟，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，赏心悦目，糍粘滑爽，含多种维素，还具有镇咳肺、健胃之功效。   详情
欢喜团
  • 欢喜团     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：喜团   [湖北特产-松滋 特产]
    欢喜团又名麻元宵、麻鸡蛋，是一种以糯米为原料，加水磨粉，以红糖和适量的面粉，外层...乱失散，历尽艰辛团圆后，找出埋藏地下的糯米、红糖等，作成汤圆油炸食之，取团圆快乐，合家欢喜之意。   详情
早堂面
  • 早堂面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：堂面   [湖北特产-荆州区 特产]
    早堂面是荆州的著名的传统早点，有100多年的历史。 　　　　传说在清朝时，当地一...1.5元，一个码子的2.0，依次类推，一般一个男生一个二两就够了，女生只需要一两就可以了！ 　　   详情
沙市鱼糕丸子
  • 沙市鱼糕丸子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丸子   [湖北特产-沙市 特产]
    鱼糕丸子是湖北省荆州市沙市区的特色小吃。沙市鱼糕丸子以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有...等制成肉丸。肉丸垫底，鱼糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒盖帽，多菜共碗，俗称“杂烩丸子”。 　　   详情
荆锦
  • 荆锦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荆锦   [湖北特产-江陵 特产]
    荆锦,即湖北荆州锦缎，又名“江陵锦”。产要产地江陵。荆缎具有独特风格，经面嵌花，...丝织品为主。明末清初，荆缎形成了自己的独特风格。1920年巴拿马国际博览会上，荆缎被评为第三名。   详情
公安豆皮子
  • 公安豆皮子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：皮子   [湖北特产-公安县 特产]
    公安豆皮子，是一种可以和面条一样煮着吃的方便食品。在乡下，农人用大米、绿豆，还有...后，米浆成了一张面皮。面皮摊凉，再由妇人快刀，将其切成细条，尔后晒干，这就成了公安的特产豆皮子。   详情
花糕
  • 花糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花糕   [湖北特产-江陵 特产]
    花糕 　　　　花糕，以其色形而名之，实为鱼糜蒸制而成，故又名鱼糕。此肴在荆城一域...四面码放，以应八仙桌之东西南北矣。今吃法稍简，切片状码盘中成条即成，然其制法百多年弗变矣。 　　   详情
五香豆豉
  • 五香豆豉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆豉   [湖北特产-江陵 特产]
    选用优质黑豆为主要原料，系用传统工艺经二次发酵加多道工序精工制作而成。它外观个体饱满，色泽亮丽，食之口味鲜美，香味浓郁，具有健脾开胃、生津补肾、驱署提神之奇效。可用于佐料、烹调。   详情
公安湘妃糕
  • 公安湘妃糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：妃糕   [湖北特产-公安县 特产]
    “湘妃糕”，是湖北公安县的传统佳肴，现名三鲜头菜。三鲜头菜以鱼糕、鱼丸为主，加上...、肚类等三鲜，这道菜式最终定型，滋味也更加鲜美，深受当地群众的喜爱，被定为当地的头等名菜。 　　   详情
“三全”宴
  • “三全”宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：”宴   [湖北特产-沙市 特产]
    年三十的团圆饭，湖北人的“三全”宴可吃得相当讲究。年夜饭中，一般要用“三全”，...门拜访，则需要准备几个又嫩又滑的荷包蛋，这样他们便可以在来年中“银包金，金缠银，得金得银”。    详情
沙道观杜婆鸡
  • 沙道观杜婆鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：婆鸡   [湖北特产-松滋 特产]
    　　沙道观杜婆鸡　　松滋市十大地方名菜之一　　“杜婆鸡”的由来：　　杜婆鸡，又名...块、料酒、蒜瓣(苗)、啤酒、八角茴、豆瓣酱、干红辣椒皮，干焖，配上松滋本地产的土钵子放水烹饨。    详情
新神洞茶
  • 新神洞茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：洞茶   [湖北特产-松滋 特产]
    　新神洞茶　　新神洞茶属炒青绿茶类，系新神洞果茶有限公司生产的湖北传统名茶之一，...消费者的青睬，有人曾以诗贺曰:外形紧结毫峰露，芳香持久梁前绕。汤色黄绿显明亮，韵味鲜爽风骨傲。    详情
红绕野鸭
  • 红绕野鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：野鸭   [湖北特产-洪湖 特产]
    红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期，曹操南征，为鼓舞士气，亦有先至乌林者，尝...态。这样制作的红绕野鸭，人们品食不仅感到食而不烂，烂而不泥，脆而甜，甜到骨中，而且野味浓郁。    详情
洪湖御膳藕丸
  • 洪湖御膳藕丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藕丸   [湖北特产-洪湖 特产]
    洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。 说起御膳藕丸的来历，还有一段故事哩...在其中，滚上芝麻，用油炸成金黄色捞出，它外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道“座桩”菜。    详情
鲤鱼跳龙门
  • 鲤鱼跳龙门     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙门   [湖北特产-洪湖 特产]
    当你在宴席上吃着一盘干烧鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼……最后又来几口鲤鱼汤时，你会情...爱，相当突出地表现在执行来宾的情谊上。下湖野餐，尝尝湖水煮湖鱼的美味，那真是别有一番情趣。    详情
生爆鸭片
  • 生爆鸭片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸭片   [湖北特产-洪湖 特产]
    每逢秋寒临近，成群野鸭都来洪湖避寒养息。洪湖野鸭有18种，野鸭肉质韧实、含蛋白质...酒、冬菇片、冬笋片，等烧沸后，用湿淀粉勾玻璃芡，然后快速倒入爆的鸭片，送锅拌匀，装盘即成。    详情
桂花糯米藕
  • 桂花糯米藕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米藕   [湖北特产-洪湖 特产]
    “桂花糯米藕”，在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，在水中蒸煮，加冰糖桂花，吃起来芳香四溢，糯劲适口，藕甜桂花香，其味悠长。如果再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。    详情
洪湖甲鱼
  • 洪湖甲鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甲鱼   [湖北特产-洪湖 特产]
    洪湖甲鱼是洪湖著名的特产之一，历年为国家大宗出口产品，名贵紧俏， 久负盛名。甲鱼...，对医治阴虚，劳热、骨蒸、症瘕积聚等症，疗效显著，亦可用业医治结核、疟疾、脾脏肿大等病症。    详情
洪湖贝雕
  • 洪湖贝雕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：贝雕   [湖北特产-洪湖 特产]
    千里洪湖碧波荡漾,荷芳稻香,有种类繁多的淡水贝.当地群众早就有以淡水贝雕刻"小玩...有中国的优秀传统,中国的地方色彩,中国的民族气派.因为洪湖的,也是中国的,中国的也是世界的.    详情
洪湖汉绣
  • 洪湖汉绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汉绣   [湖北特产-洪湖 特产]
    汉绣就地区而言,源于汉口.据考证,汉绣于公元十六世纪已传入洪湖,因而,洪湖汉绣是...经形成自己独特的技法,风格和艺术体系,在继续开拓创新的历程中,其作品一定会更好,更新,更美.    详情
洪湖草席
  • 洪湖草席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草席   [湖北特产-洪湖 特产]
    洪湖草席分湖草地席和小港草席两种。 洪湖草地席早在百年以前,洪湖民间就开用漂...把这种面席誉为“优质榻榻米”的确，人们用它垫床、铺地或装饰墙面，都感觉出协调、舒适、美观。    详情

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