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耒阳谷香肥肠
  • 耒阳谷香肥肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肥肠   [湖南特产-耒阳 特产]
    耒阳谷香肥肠，其最大的特色是选用耒阳农家的新鲜肥肠为原料，放入当地产的谷壳中，再...充满田园气息的稻谷香味，令人真切地感受到了原汁原味农家菜的本色。肥肠清香细腻而不油，滑爽而耐嚼。   详情
鱼粉
  • 鱼粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼粉   [湖南特产-衡阳县 特产]
    目前在衡阳的早餐，鱼粉是最受大家欢迎的米粉，鱼粉因为味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心...外还有鱼头粉、鱼杂粉。加工方法别无二致。只是食客对于鱼的身体某部分的自身喜爱而决定的。不再赘述。   详情
衡阳卤粉
  • 衡阳卤粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卤粉   [湖南特产-石鼓区 特产]
    衡阳卤粉脱胎于桂林米粉，在桂林卤粉的基础上不断的改进，可以说衡阳卤粉与桂林卤粉同...之最。特点：卤味浓厚，大酸大辣，且香味浓郁，口感爽滑，吃过后舌底生津，唇齿留香，令食者大呼够瘾。   详情
耒阳米豆腐
  • 耒阳米豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-耒阳 特产]
    耒阳米豆腐，溯其历史悠久，至今在耒阳还有一个美丽的传说。据传神农氏创耒时，耒河洪...大汗、周身通泰的食客，感觉不过瘾，一边吸啜辣得红通通的嘴巴一边意犹未尽的喊道：“爽，再来一碗!”   详情
衡阳臭豆腐
  • 衡阳臭豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-雁峰区 特产]
    臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而...都很好吃的啊,总之就是少不了萝卜干和蒜水。夏天配上一杯冰豆沙，加上臭豆腐和刮粉，完全就是上上品。   详情
苍粑粒
  • 苍粑粒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粑粒   [湖南特产-耒阳 特产]
    苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃。 　　说它古老，是因为它乃炎帝神农发明的。...粑粒的，而且很受市民欢迎。 　　看来，这种源自自然、没有任何污染的绿色食品，永远不会被时代抛弃。   详情
栗江白豆油
  • 栗江白豆油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆油   [湖南特产-衡南 特产]
    栗江白豆油，营养丰富，其氨基酸态氮含量达3.7%，经常食用能开脾健胃，增强智力。...帝下江南在该镇吃的“清水白玉饭，红嘴绿恩鸽”一菜，其佐料就是白面的豆油，以后便成了乾隆的御用品。   详情
南岳斋席
  • 南岳斋席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：斋席   [湖南特产-南岳区 特产]
    南岳是佛道胜地，制作斋席久负盛名。各大丛林与饭馆客栈，均擅长制作。用茄类、豆类、...　　南岳斋席，还有一种具有浓厚乡土风味的豆腐、香椿、辣椒、笋子、菌子等几十种菜的吃法，别饶佳趣。   详情
祁东草席
  • 祁东草席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草席   [湖南特产-祁东 特产]
    祁东草席 　　祁东草席有着悠久的历史。大约在公元1400年前后，祁东就出产草席。...也是制造高级纸张的原料。它的宿根和茎中的白芯（灯芯草）可做药用，具有清热解毒、利尿、健胃等功效。   详情
栗江豆油
  • 栗江豆油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆油   [湖南特产-衡南 特产]
    栗江白豆油，营养丰富，其氨基酸态氮含量达３．７％，经常食用能开脾健胃，增强智力。...饭，红嘴绿恩鸽”一菜，其佐料就是白面的豆油，以后便成了乾隆的御用品。信息来源：衡南县党政门户网站   详情
古城西瓜
  • 古城西瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：西瓜   [湖南特产-衡南 特产]
    古城西瓜是衡南县传统名优产品，因古城种植面积广，产量高，质量优故名。古城种瓜历史...茶市等镇种植400余公顷，年产西瓜约2万吨，远销省内及东南沿海地区。信息来源：衡南县党政门户网站   详情
九龙茶叶
  • 九龙茶叶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶叶   [湖南特产-衡南 特产]
    衡南县九龙茶场始建于1972年，现有有效茶园面积1500亩，茉莉花面积100亩；...0余亩的小二型水库，欧阳海东支干渠从园内穿境而过，场内做到沟沟相通。信息来源：衡南县党政门户网站   详情
花桥藤茶
  • 花桥藤茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藤茶   [湖南特产-衡南 特产]
    花桥藤茶，又名山甜茶/眉茶/白茶/龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶,...萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物，最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素。信息来源：衡南县党政门户网站   详情
茶市湘黄鸡
  • 茶市湘黄鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄鸡   [湖南特产-衡南 特产]
    “湘黄鸡”是我市优良的肉蛋地方型家禽品种，该品种具有喙黄、毛黄、脚黄的外貌特征和...和保种，现已存笼种鸡3000多羽，年向繁殖场提供父母代种鸡45万套。信息来源：衡南县党政门户网站   详情
泉溪鲜鱼
立夏粥
  • 立夏粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：夏粥   [湖南特产-耒阳 特产]
    耒阳人历来重视农桑活动，对二十四个节气特别敏感。每个节气将临，人们总爱通过一些祭...腾腾，香气四溢。邻里之间，互相赠送，一来展示自己的手艺，二来融洽感情。 　　信息来源：耒阳党建网   详情
耒阳唆螺
  • 耒阳唆螺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：唆螺   [湖南特产-耒阳 特产]
    唆螺又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐...，螺肉即人，故名“唆（喝）螺”。本品汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。信息来源：耒阳党建网   详情
甜糟枸杞汤圆
  • 甜糟枸杞汤圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤圆   [湖南特产-耒阳 特产]
    甜糟枸杞汤圆是耒阳城乡十分常见的一种小吃，主料是小汤圆、甜糟（带糟的湖酒）、枸杞...起，放入鸡蛋、枸杞，轻轻搅匀，再煮一到两分钟加入少许姜丝和白糖即可出锅食用。信息来源：耒阳党建网   详情
紫竹林卤粉
  • 紫竹林卤粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卤粉   [湖南特产-雁峰区 特产]
    卤粉历史悠久，从秦朝时既有相关记载。延续至今，卤粉已经成为中国人日常生活离不开的...么一碗简单的卤粉，带给我们的却是经久不息的美食享受。是为城市人们特别是上班族最钟爱的早餐。 　　   详情
渣江“假羊肉”
  • 渣江“假羊肉”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉”   [湖南特产-衡阳县 特产]
    渣江是衡阳县的一座小镇，却出过好些响当当的人物。清末名臣彭玉麟，清末民初大书画家...孔也随之被一一打开。硬是要吃到满头大汗，辣到“呼哧呼哧”，咂嘴扇风满地找水，才算过足了瘾。 　　   详情
杨桥麸子肉
  • 杨桥麸子肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子肉   [湖南特产-衡东 特产]
    “杨桥麸子肉”是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。...桥麸子肉”便呈现在大家的面前。用筷子一夹，果真肥而不腻。细细品味，让人齿颊留香，回味无穷。 　　   详情
海蛋
  • 海蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海蛋   [湖南特产-石鼓区 特产]
    海蛋是衡阳特具地方传统习俗的一道风味菜，也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜。 　　...春节团聚的热闹景情，我就会想起爷爷，想起曾经活力四射的二婶。 　　作者：肖玲玲 来源：凯风湖南   详情
渣江米粉
  • 渣江米粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粉   [湖南特产-石鼓区 特产]
    衡阳人有句口头禅：美好的一天从一碗米粉开始。衡阳人早上若没有吃米粉，那简直就不算...正的原汁原味原生态食品。难怪拥有那么多食客，并名扬三湘四水。 　　作者：肖玲玲 来源：凯风湖南   详情
衡阳打鱼丸子
  • 衡阳打鱼丸子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丸子   [湖南特产-蒸湘区 特产]
    衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，据传彭玉麟独创的渣江土头碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子。...，仿佛一条条游曳的小鱼儿。喝一口汤，别提有多鲜香，感觉从头发到脚指头的每个毛孔都通畅爽利。 　　   详情
衡阳乌莲
  • 衡阳乌莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乌莲   [湖南特产-衡阳县 特产]
    衡阳地方名特产品。主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南...乌莲更为当地莲中之冠。清光绪三十二年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”。 　　   详情
衡山寿草黄精
  • 衡山寿草黄精     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄精   [湖南特产-南岳区 特产]
    衡山寿草黄精是湖南衡阳南岳区的特产。 　　黄帝、天老皆是古人所认为的寿者、神仙的...长寿多有帮助。今人若重修药典，实地考查，南岳寿草——黄精当可列名其中，且自信不必叨陪末座。 　　   详情
三塘肉鸽
  • 三塘肉鸽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉鸽   [湖南特产-衡南 特产]
    衡南三塘肉鸽是湖南省衡阳市衡南县三塘镇的特产。1999年成立的三塘良种肉鸽养殖协...佳专业技术协会”。产品美国落地王、“鸽来香”均获湖南省名优特新农副产品博览会优质奖和银奖。 　　   详情
衡东三樟黄辣椒
  • 衡东三樟黄辣椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣椒   [湖南特产-衡东 特产]
    衡东三樟黄辣椒是湖南省衡阳市衡东县三樟乡的特产。三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮...县三樟乡被国家辣椒新品种推广中心和湖南省人民政府蔬菜办公室联合授予“中国黄椒第一乡”美誉。 　　   详情
衡山早白薯
  • 衡山早白薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白薯   [湖南特产-衡山 特产]
    衡山早白薯是湖南省衡阳市衡山县的特产。衡山县生产的白薯块茎较整齐、表面光滑，且产...主要农作物新品种”，并于2011年成功申报立项为国家科技部“农村科技成果转化资金”项目。 　　   详情
九龙李
  • 九龙李     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙李   [湖南特产-衡山 特产]
    九龙李是湖南省衡阳市衡山县师古乡九龙村的特产。九龙李果实近心脏形且较大，果顶纯圆...g以上。目前栽培面积达到3万余亩，年产鲜果4万余吨，其产品畅销长沙、武汉、广州、深圳等地。 　　   详情

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