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特产介绍          特产店地图
 
牛肝菌
  • 牛肝菌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肝菌   [云南特产-砚山县 特产]
    牛肝菌分白、黄、黑三种牛肝菌，食用方法相同，味道亦近似。牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩...作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。 　　   详情
文山脆皮狗肉
  • 文山脆皮狗肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：狗肉   [云南特产-文山市 特产]
    文山脆皮狗肉 　　文山的狗肉也最出名，有着一种独特的风味。文山城边新平坝南环路砖...人一种不一样的感觉。这家餐厅的狗肉很便宜，生狗肉才14元一市斤。一桌饭吃下来，就一百多元人民币。   详情
云南草果
  • 云南草果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草果   [云南特产-马关县 特产]
    草果属姜料，多年生宿根草本植物，茎直立，圆柱形。栽种三年后，每棵可发出几十株茎，...剥开，服下其中的子粒，立见效果。在寒冷地区，为了预防牲畜发生瘟病，人们常把草果拌在牲畜的饲料中。   详情
云南三七
  • 云南三七     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：三七   [云南特产-富宁县 特产]
    三七，亦称“田三七”、“参三七”、“山漆”，为五加科多年生草本植物。有横卧纺锤 ...功能；花性凉、味甘，有清热、平肝、降压的功能。块根主治衄血、吐血、咯血、便血、功能性子宫出 血。   详情
云南滇红
  • 云南滇红     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：滇红   [云南特产-砚山县 特产]
    　云南滇红分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、金毫显露...出口商品，远销美、英、俄罗斯、德国、日本、波兰、马来西亚、伊朗和香港、澳门等２０多个国家和地区。   详情
紫云宝马铃薯
  • 紫云宝马铃薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：铃薯   [云南特产-宣威市 特产]
    “紫云宝”俗称乌洋芋，它不但味道可口，而且营养极其丰富，具有较大的市场潜力。乌薯...元素丰富，品质优良，维生素含量高，营养丰富，花青素含量高，养眼护眼。是最佳的特色食品，食味最好。   详情
玉米糖
  • 玉米糖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米糖   [云南特产-宣威市 特产]
    在乌蒙山上层层叠叠的山地里只生长洋芋和包谷，黄豆是套种在包谷地里的附属农作物。满...米糖便是甜甜蜜蜜的味道，纯手工和原始原料的简单工艺便做成的美食。凝含的人们对生活的热爱更是浓烈。   详情
曲靖黄焖鸡
  • 曲靖黄焖鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焖鸡   [云南特产-麒麟区 特产]
    黄焖鸡可以说在滇东北就是一道名菜。鲜香的味道飘香十里。 　　焖制的鸡肉，滑嫩鲜香...尤其在滇东北旅游美食消费那是不用担心银子的花销。这道菜在滇东北最多就在15—20银子就行。 　　   详情
沾益小粑粑
  • 沾益小粑粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粑粑   [云南特产-沾益县 特产]
    沾益小粑粑，用火腿主料做馅的称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做馅的俗称“四两砣”，...喷喷的火腿美味，又含糖汁诱人的蜜甜，食之，油而不腻，风味独特，是上等美食，深受人们喜爱。 　　   详情
陆良松茸
  • 陆良松茸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：松茸   [云南特产-陆良县 特产]
    陆良松茸是云南省曲靖市陆良县的特产。陆良松茸主要出产自彩色沙林国家级公园之中。8...且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。 　　   详情
迤车挂面
  • 迤车挂面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：挂面   [云南特产-会泽县 特产]
    迤车挂面是云南省曲靖市会泽县迤车镇的特产。迤车镇所产鸡蛋挂面已有数百年历史，至今...在会泽，者海、迤车都有一些手工面条加工的小作坊，加工模式传统，设备比较简单，难以形成规模。 　　   详情
者海醋
  • 者海醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海醋   [云南特产-会泽县 特产]
    者海醋是云南省曲靖市会泽县者海镇的特产。滇东北民间广泛流传着“东川酱油者海醋”即...档次，仅2012年就销售礼品盒5000余盒，散装醋160000余瓶，取得了较好的经济效益。 　　   详情
会泽稀豆粉
  • 会泽稀豆粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆粉   [云南特产-会泽县 特产]
    会泽稀豆粉是云南省曲靖市会泽县的特色小吃。每次到会泽，当地朋友招待大家的首选早餐...碗稀豆粉便成了许多种天然食物的大杂烩，不但味道鲜美独特，而且营养丰富，开胃健脾，老少皆宜。 　　   详情
会泽七彩土豆
  • 会泽七彩土豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土豆   [云南特产-会泽县 特产]
    会泽七彩土豆是云南省曲靖市会泽县驾车乡的特产。会泽七彩土豆大者不过鸡蛋，小者如核...青椒、香芹做成的蘸水，夹一小撮蘸水放在洋芋上，一口咬下去，酥、柔、香、散，保准让你吃个肚饱肠圆。   详情
陆良蜜香梨
  • 陆良蜜香梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香梨   [云南特产-陆良县 特产]
    陆良蜜香梨是云南省曲靖市陆良县的特产。陆良蜜香梨质优味美、肉白脆嫩，皮薄腻黄，甘...有一官吏将梨奉敬嘉庆帝，嘉庆帝品尝后，称赞：“其汁蜜甜，其味香浓”，由此便称为“蜜香梨”。 　　   详情
五龙椪柑
  • 五龙椪柑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：椪柑   [云南特产-师宗 特产]
    五龙椪柑是云南省曲靖市师宗县五龙乡的特产。五龙椪柑色泽金黄、肉质鲜嫩、甜脆可口，...活环境，改善生态环境，维护生态平衡。发展柑桔生产是一项集经济、社会和生态效益于一体的产业。 　　   详情
高良牛干巴
  • 高良牛干巴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：干巴   [云南特产-师宗 特产]
    高良牛干巴是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛，取腿部精肉，辅以食盐、...椒等配料搅拌后就可以了。火烧牛干巴香醇酥脆，是难得的一道好菜，而且袋装后还可以当做零食慢慢享用。   详情
葵山面条
  • 葵山面条     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面条   [云南特产-师宗 特产]
    葵山面条是云南省曲靖市师宗县葵山乡的特产。葵山面条精选葵山本地优质小麦，经精选、...5户村民组织了葵山面条生产合作社，并在县工商局登记办理了工商营业执照，得到了免税扶持政策。 　　   详情
富源黄梨
  • 富源黄梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄梨   [云南特产-富源县 特产]
    富源黄梨是云南省曲靖市富源县的特产。富源黄梨核小皮黄，肉质细嫩，甜美爽口；果实特...色，肉质松脆，汁多、味浓甜，含可溶性固形物12.2%，品质中上等，一般能贮放20至30天。 　　   详情
富源酸菜猪脚
  • 富源酸菜猪脚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪脚   [云南特产-富源县 特产]
    富源酸菜猪脚是云南省曲靖市富源县的特色美食。富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰...6、将原汤加入，大火烧开，转小火，盖上锅盖焖15分钟左右，加适量的盐和鸡精调正味就OK了！ 　　   详情
马龙白灵菇
  • 马龙白灵菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灵菇   [云南特产-马龙县 特产]
    马龙白灵菇是云南省曲靖市马龙县的特产。白灵菇量种具有很高营养价值和药用价值的食用...最适温度8~18℃。秋冬栽培，菌龄期50天左右，生长周期100天，生物转化率60~80%。 　　   详情
马龙乌鸡蛋
  • 马龙乌鸡蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡蛋   [云南特产-马龙县 特产]
    马龙乌鸡蛋是云南省曲靖市马龙县的特产。野花沟乌鸡蛋清香可口，味道鲜美，营养价值比...的药用价值高，尤其是卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白的含量比普通鸡蛋高2--3倍。 　　   详情
彝家泡缸酒
  • 彝家泡缸酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：缸酒   [云南特产-马龙县 特产]
    彝家泡缸酒是云南省曲靖市马龙县的特产。彝家泡缸酒纯属于天然绿色食品，不含甲醛，酒...，具有开胃醒脾，美容养颜的功效。其酒度低，口感好，所以老少皆宜。实为滇东南彝族历代酒文化的结晶。   详情
白水豆腐
  • 白水豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [云南特产-沾益县 特产]
    白水豆腐是云南省曲靖市沾益县白水镇的特产。白水在清代，其豆腐已名扬四海，当时白水...压制做成的豆腐干，更为细腻绵筋，凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝，为白水宴席凉菜佳品。 　　   详情
花山带皮羊肉
  • 花山带皮羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [云南特产-沾益县 特产]
    花山带皮羊肉是云南省曲靖市沾益县的特色美食。花山带皮羊肉，其实便是黄焖羊肉。做好...上边煮边吃，根据各人喜好添加羊杂碎、干发菜、时鲜蔬菜等共煮，吃到最后就浓汤煮为线、面条。 　　   详情
紫云宝土豆
  • 紫云宝土豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土豆   [云南特产-宣威市 特产]
    紫云宝土豆是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富，品质优...土豆”商标，特色薯品牌得到认证，许多客商慕名收购，产品销往广州、上海和四川等地，供不应求。 　　   详情
会泽灰豆腐
  • 会泽灰豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [云南特产-会泽县 特产]
    灰豆腐，也叫灰豆腐果,以黄豆为原料，将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角...土家人宴请嘉宾一道必不可少的菜。食时先放饭碗里冷却一下，蘸薰上糊海椒水再入口，以免烫舌头。 　　   详情
鳝鱼凉米线
  • 鳝鱼凉米线     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米线   [云南特产-麒麟区 特产]
    鳝鱼凉米线，是以米线为主料，配以鳝鱼、肉皮、薄荷、韭菜、豌豆粉凉拌而食。成品麻辣... 　　（4）取碗5个，每个放米线200克，豌豆粉40克，将上述配、调料分5份浇上拌食。 　　   详情
烧云腿
  • 烧云腿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：云腿   [云南特产-沾益县 特产]
    【所属菜系】 云南菜 　　【特点】 色泽淡黄，皮酥肉嫩，肥而不腻，人口即化，鲜...反复，至云腿和蛋糊用尽为止。将片下的云腿片改刀为4厘米长、3厘米宽的长方条，码在盘中即成。 　　   详情
内脏泡米酒
  • 内脏泡米酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米酒   [云南特产-师宗 特产]
    米酒是壮族人过节和待客的主要饮料，在米酒中配以鸡胆即为“鸡胆酒”、配以鸡杂即为“...“猪肝酒”，饮鸡杂酒和猪肝酒时将酒水一饮而尽，鸡杂、猪肝则留在嘴里慢慢咀嚼，既可解酒，又可当菜。   详情

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