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特产介绍          特产店地图
 
泡椒鸡
  • 泡椒鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：椒鸡   [云南特产-麒麟区 特产]
    泡椒鸡，油而不腻，辣而飘香。泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒与鸡一块烩制，使其不但滑嫩无...。还可在此菜中加入一些冬笋块或泡姜，肉熟后，放适量盐和少许花椒粉，撒入葱花起锅，更加可口。 　　   详情
酸菜红豆汤
  • 酸菜红豆汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆汤   [云南特产-麒麟区 特产]
    酸菜红豆汤是云南农家普及面最广的一道汤菜，特别是在山里，温低水寒，火塘终年不灭，...菜红豆汤演变而来，加入鸡粒、虾米等配菜，使开胃汤色香味俱全，达到平民化，做法又精细的效果。    详情
砂锅饭
  • 砂锅饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅饭   [云南特产-麒麟区 特产]
    里面有火腿片、鲜鸡肉片、猪肉片、鱼肉片豌豆和一半咸蛋，是和米一起蒸岀来的，下面还...搅拌到一起，味道特别香。 吃砂锅饭时，再配上一些酸甜辣麻的咸菜，喝上一碗菜汤，实在爽口。    详情
曲靖白果
  • 曲靖白果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白果   [云南特产-麒麟区 特产]
    白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。...。全国大部分地区有栽培。本植物的根或根皮（白果根）、树皮（白果树皮）、叶（白果叶）亦供药用。    详情
黑火腿
  • 黑火腿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火腿   [云南特产-师宗 特产]
    龙庆有三绝：鸡棕、火腿、野蜂蜜。凡是到过师宗县龙庆彝族壮族乡的人，只要与亲友闷侃...法多样，简单易行，除煮透熟食外，还可炒食、蒸食，既可与其他菜类“同台汇演”，也可“独树一帜”。    详情
龙庆鸡棕
  • 龙庆鸡棕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡棕   [云南特产-师宗 特产]
    鸡棕属于菌类植物，是菌中之王。不论单抄、炸、做羹汤，或是配以肉类烹调，均香味独特...，龙庆的鸡棕肉质肥嫩，清乡腹郁，故鲜、香味都很有特色。每年龙庆约产鸡棕4000公斤左右。 　　   详情
乌鸡绿壳蛋
  • 乌鸡绿壳蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：壳蛋   [云南特产-师宗 特产]
    乌鸡绿壳蛋也叫青壳蛋，被我国著名营养学家于若木称为“神蛋”，由黑羽绿壳蛋鸡（中华...、口感滑嫩、鸡汤气味芳香、鸡味浓郁，适宜多种烹饪方式享用，是大众餐桌上不可缺少的美味佳肴。    详情
师宗清酒
  • 师宗清酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：清酒   [云南特产-师宗 特产]
    师宗清酒，上承古风，下启先河，酿造技艺，成其杰作，酒色透明，绵甜爽净，余味悠长。师宗清酒，清的生机，纯的情思，激荡永远的活力与激情。    详情
罗平酸笋
  • 罗平酸笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酸笋   [云南特产-罗平 特产]
    多依河、九龙河及南盘江沿岸，绿树满山，翠竹遍地。每到春季，满山遍野都是破土而出的...异常。三是大名远扬的酸笋鱼，这是布依人最为出名的特色菜，最好亲口尝一尝，否则，你将遗憾终身。    详情
罗平烟熏肉
  • 罗平烟熏肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：熏肉   [云南特产-罗平 特产]
    烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上...、逛九龙瀑布，在农家乐里你都可以吃到此道布依名菜，当然，你也可以买上一块，带回家慢慢品尝。    详情
富乐酥肉
  • 富乐酥肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥肉   [云南特产-罗平 特产]
    富乐酥肉之所以声名远扬。一是因为它的货真价实，二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐...，千万别忘了品尝富乐酥肉。罗平县城里有几家富乐风味餐馆，随便到哪里，都可以吃到地道的富乐酥肉。    详情
罗平花米饭
  • 罗平花米饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米饭   [云南特产-罗平 特产]
    花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，并由此赋予米饭无尽的诗情画...，五彩花饭已成功制成盒装食品，你就大大方方买上几盒，回家后再和老婆孩子、亲朋好友慢慢品尝。    详情
罗平鸡枞
  • 罗平鸡枞     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡枞   [云南特产-罗平 特产]
    作为一个词条，对于鸡纵 ，《辞海》是这样解释的：担子菌钢，伞菌科。雨季发生于田野...能买到，即使商店缺货了，只要你厚着脸皮在你就餐的食堂向老板索买，一般情况下都能得到满足。    详情
儿菜和小油菜
  • 儿菜和小油菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油菜   [云南特产-罗平 特产]
    罗平人引以为自豪的，就是他们的食品都是无公害绿色食品，儿菜和小油菜，正是这类食品...实在有些遗憾。罗平大小餐馆的菜谱上，罗列着名目繁多的山茅野菜，随便点上一种，都可吃出它的真谛。    详情
罗平系列蜂产品
  • 罗平系列蜂产品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：产品   [云南特产-罗平 特产]
    罗平是全国的蜜蜂春繁殖基地和蜂产品加工基地。来自天南地北的养蜂人使罗平成为中国举... 系列蜂产品已成为罗平旅游商品的主力军，正宗地道、包装精美的蜂产品成了广大游客的抢手货。    详情
曲靖韭菜花
  • 曲靖韭菜花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜花   [云南特产-马龙县 特产]
    制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间...苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色即可。脆嫩鲜美，甜咸适口，有助于增进食欲。 　( 曲靖)   详情
陆良板鸭
  • 陆良板鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板鸭   [云南特产-陆良县 特产]
    陆良板鸭独具特色，色白透明，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是受人们喜爱的食品。每逢佳节，人们往往用红纸 包装馈赠亲友。从1959年起，陆良板鸭就远销外地，享有盛誉。( 曲靖)   详情
马龙荞丝
  • 马龙荞丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荞丝   [云南特产-马龙县 特产]
    马龙荞丝早在明清时期就已驰名省内各州县。据传制作技术早在明代洪武年间就传入马龙。...，香脆可口，含有大量的 蛋白质、维生素的特点，是理想的馈赠亲友的礼品和 美容健身食品。( 曲靖)   详情
大河猪
  • 大河猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河猪   [云南特产-宣威市 特产]
    富源大河猪是闻名遐迩的地方良种猪、宣威火腿的重要原料之一。 大河猪具有耐粗饲料、抗逆力强、性成熟早、后腿丰腴、肉质细嫩、板油较多、味美可口的特点。因出产于富源大河得名。( 曲靖)   详情
麻衣馓子
  • 麻衣馓子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馓子   [云南特产-陆良县 特产]
    麻衣馓子：陆良的麻衣馓子是用麦面作原料，和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。色泽金...“麻衣馓子”已有200年的历史，是地方传统风味食品，也是馈赠亲友的佳品。 　　 　　    详情
“阿诗玛”牌韭菜花
  • “阿诗玛”牌韭菜花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜花   [云南特产-麒麟区 特产]
    　　韭菜花是曲靖名特产品，创于清光绪年间，用科考究，制作精细，浓郁清香，脆嫩味美...运会指定的专供产品。并获得组委会颁发的锦旗，题词是“曲香花飘万里，鼎立相助亚运” 　　( 曲靖)   详情
烧豆腐
  • 烧豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [云南特产-麒麟区 特产]
    　　烧豆腐是滇南地区的风味小吃，每块约二十克重，是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发...豆腐经发酵处理后许多不易于人体消化吸收的营养素，受到酵母或真菌的分解而有利于人体需要 ( 曲靖)   详情
凉拌豌豆粉
  • 凉拌豌豆粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆粉   [云南特产-马龙县 特产]
    　　凉拌豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺...甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症 ( 曲靖)   详情
豆焖饭
  • 豆焖饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焖饭   [云南特产-麒麟区 特产]
    　　云南省四季如春，常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市，所谓青蚕...青香回甜，在外地实难得品尝到。加之由糯米和饭米渗合的米饭，确是一大风味特色，久吃不厌 ( 曲靖)   详情
罗平生姜
龙庆火腿
  • 龙庆火腿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火腿   [云南特产-师宗 特产]
    　龙庆火腿，远近闻名，在国内同类产品中独具风格，誉满全市，在省内也颇有名气，它以...。当然，老火腿生吃，味道也是鲜嫩无比，自古佳肴配美酒，吃着老火腿喝着佳酿，那滋味就别提有多美了。   详情
师宗柑桔
  • 师宗柑桔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柑桔   [云南特产-师宗 特产]
    来自南盘江畔的绿色食品——师宗柑桔,具有成熟早、果形色泽好、可溶性固形物含量高、...万公斤，价格1.50元——2.50元(人民币)/公斤。现建有5座通风保鲜库，贮量100万公斤。    详情
师宗生姜
  • 师宗生姜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生姜   [云南特产-师宗 特产]
    　师宗生姜肉质饱满，质细纤少，色鲜味美，含油量高，内含铁、钙和多种维生素，含硫低...健胃等药用功效。经加工而成的干姜块,质地鲜嫩，色泽鲜黄,个大味美，是烹饪美味佳肴的上好调味品。    详情
师宗牛肉干
  • 师宗牛肉干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉干   [云南特产-师宗 特产]
    　来自天然牧场的美味——牛肉干，属师宗壮乡民族传统工艺加工的食品。均选用天然牧场...炒、蒸、煮均可食用。其肉质鲜嫩、营养丰富、蛋白质高、味美可口、食用方便，系席上佳肴、馈赠佳品。    详情
曲靖竹荪
  • 曲靖竹荪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹荪   [云南特产-麒麟区 特产]
    竹荪是名贵的天然食用真菌,通体洁白,色鲜味美，营养丰富，有很高的药用价值，素有山...。 　　国内外营养学家称竹荪的营养价值达到了植物性食品的顶峰，将其推荐为世界十大保健食品之一。   详情

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