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新安县黄河奇石
  • 新安县黄河奇石     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：奇石   [河南特产-新安 特产]
    中华民族的母亲河——黄河，不但孕育了人类的文明，而且撷天地日月之精华，造就出形态...0户农民家庭，少则几百件，多则上万件，藏有数量不等的奇石精品，成为远近闻名的“奇石山庄”。 　　   详情
新安县猪肝散
  • 新安县猪肝散     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肝散   [河南特产-新安 特产]
    猪肝散为新安县仓头乡横山村特制的一种男女老幼皆宜的保健良药。据传百年前，该村后沟...适应性强，疗效显著，香甜宜口，容易服用，历来为群众所欢迎。远销陕西、山西、甘肃一带。 　　   详情
新安县牛心柿子
  • 新安县牛心柿子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柿子   [河南特产-新安 特产]
    洛阳新安县石井乡峪里盛产牛心柿子，鲜果含蛋白质1.36%，脂肪0.75%，果糖5...；饼体绵软，柿霜分泌多，糖分高，味甘甜；无核或少核，耐贮藏。畅销于陕、甘和两广、江浙等地。 　　   详情
连汤肉片
  • 连汤肉片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉片   [河南特产-栾川 特产]
    洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少...后一道程序中肉片不宜下锅早，否则易煮老。 　　 2、香醋要后放，以免醋遇热挥发，影响口味。 　　   详情
栾川柿子醋
  • 栾川柿子醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子醋   [河南特产-栾川 特产]
    1、果醋具有抗衰老、预防心脑血管、老年痴呆等疾病的功效。 2、具有广泛适应性的...酸而不涩。具有降压、清热、消毒、杀菌、养颜、促进血液循环，活化人体细胞、软化血管等特殊作用。    详情
栾川猴头菌
  • 栾川猴头菌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头菌   [河南特产-栾川 特产]
    栾川县猴头菌有独特的药用价值，在医认为猴头性平、味甘，有助于消化，利心脏。可治消...改善，食欲增加，疼痛缓解。对部分肿瘤病人还有提高细胞免疫功能，缩小肿块和延长生存时间的疗效。    详情
栾川县核桃
  • 栾川县核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [河南特产-栾川 特产]
    核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及...品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。    详情
栾川县板栗
  • 栾川县板栗     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板栗   [河南特产-栾川 特产]
    板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有8—9种，原生于北半球温带地区，大部...感染，但中国和日本的栗树种类对这种真菌有抵抗力，所以现在被美国引种，培养能抗真菌的杂交树种。    详情
五香牛肉
  • 五香牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [河南特产-偃师 特产]
    口味：五香味 工艺：卤 制作材料： 主料：牛肉（后腿）500克 调料：卤...少许卤水即可。 制作要诀：牛肉先码味腌渍再卤味更佳；牛肉卤熟后需晾冷切片，切片厚薄要均匀。    详情
长寿鱼
  • 长寿鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：寿鱼   [河南特产-偃师 特产]
    相传，东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎，过邙山，来到黄河之滨。故地重游，神气清爽。...长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。 　　    详情
牡丹石
  • 牡丹石     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丹石   [河南特产-偃师 特产]
    “洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”。如今，在洛阳东南约二十公里的偃师市寇店镇境内...藏之升值。牡丹石板材工艺品和异形加工品已迈出国门，远销美国、意大利、韩国、泰国等数十个国家。    详情
偃师云里梅
  • 偃师云里梅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：里梅   [河南特产-偃师 特产]
    花岗岩岩体在我国约占国土面积的9%，达80多万平方公里，尤其是东南地区，大面积裸...花；河南的浙川绿等。 ●花系列有：河南偃师的菊花青、雪花青、云里梅；山东海阳的白底黑花等。    详情
擀面皮
  • 擀面皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面皮   [河南特产-汝阳 特产]
    擀面皮烹调方法：和、洗、擀、蒸、拌 擀面皮味道：酸辣味、香辣味 传统擀面皮做...火上蒸笼蒸熟即可。如果相吃口感偏硬更筋道的烙面皮请再擀好面皮后将面皮放入平底锅文火烙熟既成。    详情
酸汤焦炸丸
  • 酸汤焦炸丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炸丸   [河南特产-汝阳 特产]
    洛阳水席以菜皆汤水、上菜过程似行云流水而著称。水席中的菜肴又大多以素代荤，且制作...汤焦炸丸”便是典型的一例。这焦炸丸色如樱桃，清香酥脆，酸甜味美，是洛阳民间传统风味食品之一。    详情
八宝饭
  • 八宝饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：宝饭   [河南特产-汝阳 特产]
    汉族食品，流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以...软香甜，为酒席上的佳肴。由于各地习俗，口味有异，用料亦不尽相同，但其烹制方法和风味基本相似。    详情
汝阳县水晶石
  • 汝阳县水晶石     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：晶石   [河南特产-汝阳 特产]
    付店镇泰山庙一带蕴藏着一种水晶石，又称“泰山水晶”，是一种罕见的透明石英，一般藏...米，难得寻觅。此水晶石质地坚硬，凉度很高，戴此眼镜，感觉凉爽，保护视力，非常珍贵，远近闻名。    详情
汝阳县香菇
  • 汝阳县香菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香菇   [河南特产-汝阳 特产]
    香菇是汝阳县南部山区的特产。 香菇功效： 香菇营养价值：每百克鲜香菇中，含有...压住菇伞，然后闻一闻，以香味纯正的为上品。伞背以呈黄色或白色为佳，呈茶褐色或掺杂黑色则为次。    详情
鸡蛋灌饼
  • 鸡蛋灌饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灌饼   [河南特产-孟津 特产]
    河南是以面食为主的省份，各种面食小吃琳琅满目，洛阳的鸡蛋灌饼就是其中的一款。鸡蛋...贴士： 　　1、用烫面烙出的鸡蛋灌饼面比较筋软。 　　2、烙制时要控制好火力，以免烙糊。 　　   详情
仿古唐三彩
  • 仿古唐三彩     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：三彩   [河南特产-孟津 特产]
    仿古唐三彩因造型及生产工艺酷私唐代三彩而得名，在洛阳已有上百年的历史。分为人物、动物、器皿、建筑装饰四类，其中已动物中唐马和唐骆驼最受欢迎。 　　   详情
洛宁蒸肉
  • 洛宁蒸肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸肉   [河南特产-洛宁 特产]
    洛宁蒸肉，由来已久。洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉搅拌，笼蒸而成...为洛宁的独特小吃。虽然蒸肉肥而不腻，清香可口，但水分偏少，配上一碗洛宁凉粉汤就两全其美了。 　　   详情
洛宁锅盔
  • 洛宁锅盔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅盔   [河南特产-洛宁 特产]
    客到洛宁，不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。 卤肉，乃是把猪肉放入加好...的卤猪肉，即可吃。这样吃起来又香又酥，可以使你顺嘴流油，香溢满肠，饱了打个饱嗝也是肉香满嘴。    详情
牛肉扯面
  • 牛肉扯面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扯面   [河南特产-洛宁 特产]
    小盆似的粗瓷大碗，泛白浓郁的汤水，粗厚筋软的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷头油炸辣...洛宁人一融合并加以发挥，成了洛宁的名吃。许多洛阳、郑州、三门峡等外地人不远“百里”慕名而来。    详情
洛宁大杏
  • 洛宁大杏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大杏   [河南特产-洛宁 特产]
    洛宁县地处豫西山区，是河南省林业大县，也是国家确定的天然要保护工程和退耕还林工程...仰韶杏为主，主要分布在河底镇，其他乡镇均有零星分布。年产量650万公斤，年产值900万元。 　　   详情
洛宁县烟叶
  • 洛宁县烟叶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烟叶   [河南特产-洛宁 特产]
    洛宁有着生产优质烟叶的良好的生态条件，1978年开始种烟，1981年就被国务院区...产上采取的主要措施可以概括为：政策调动、行政推动、科技牵动、示范带动、投入拉动、利益驱动。 　　   详情
“双脊”
  • “双脊”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脊”   [河南特产-嵩县 特产]
    黄河鲤鱼,其背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明；鱼背宽厚，体型丰满，俗称 “双脊”；...嫩，腥气小，味鲜美，腮不苦，肉汤呈乳白 色并有粘性，久置不易变质。明代被列为“贡品”。( 濮阳)   详情
洛阳银杏
  • 洛阳银杏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：银杏   [河南特产-汝阳 特产]
    银杏是我国特有的古老而珍贵的子遗植物，是中华民族的国宝，融药用、食用、材用、绿化...发展银杏不仅是一项有益当代、惠及子孙的千秋大业，也是山区群众脱贫致富奔小康的重要举措。( 洛阳)   详情
胡辣汤
  • 胡辣汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣汤   [河南特产-洛龙区 特产]
    胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、...头儿，但是它也存在着一个致命的弱点，就是它只在早晨才有的卖呀！午餐，晚餐让人到哪里解决呢？ 　　   详情
洛阳剪纸
  • 洛阳剪纸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：剪纸   [河南特产-瀍河区 特产]
    剪纸是洛阳民间传统装饰艺术的一种。早在汉、唐时期，民间妇女即有用金银箔和彩帛剪成...的剪纸也很有特色，其作品多吸收中国画、版画、 年画及雕塑艺术的特点，以丰满圆润为特色。( 洛阳)   详情
山萸肉
银条
  • 银条     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：银条   [河南特产-偃师 特产]
    偃师银条洁白光亮，质地致密，清脆爽口，具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等...发现，银条中还含有丰富的水苏糖，该糖是一种优越的低聚糖，具有保养肠道的作用，营养价值很高。 　　   详情

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