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特产介绍          特产店地图
 
摩登粑粑
  • 摩登粑粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粑粑   [云南特产-东川区 特产]
    摩登粑粑是昆明市的著名小吃。“摩登”一词源于法语，意为时髦，昆明人当漂亮讲。因此...为摩登粑粑了 　　入口表皮称有香脆，多部分柔软易嚼，口感中甜不腻，兼有奶油的鲜香可口。( 昆明)   详情
破酥包子
  • 破酥包子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：包子   [云南特产-东川区 特产]
    破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉，经充分发酵、兑碱，再用...吃，现已引进各大宾馆饭店，在诸多的高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中皆可见到破酥包子。　( 昆明)   详情
荞包子
  • 荞包子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：包子   [云南特产-呈贡区 特产]
    荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。...降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。( 昆明)   详情
洋芋粑粑
  • 洋芋粑粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粑粑   [云南特产-呈贡区 特产]
    洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，...，吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。　( 昆明)   详情
盐饼子
  • 盐饼子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：饼子   [云南特产-呈贡区 特产]
    是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种，以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团...甜馅，则是内部包上由白糖、炒香的芝麻、陈皮和糖板油切成的小丁拌合的馅，香甜可口。　 　( 昆明)   详情
昆明大头菜
  • 昆明大头菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头菜   [云南特产-呈贡区 特产]
    系用荠菜根腌制而成，其色黑，所以又名“黑荠”，分为玫瑰黑荠与甜味黑荠而种。在副食...亦广。”现在市内各酱彩铺、销售点均有，分为盒装及散装，盒装最适宜作当地土特产礼物送人 ( 昆明)   详情
火腿月饼
  • 火腿月饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：月饼   [云南特产-盘龙区 特产]
    这是滇式糕点中最具代表性的品种。以火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精...的火腿香味，深受省内外消费着欢迎。每年中秋节前，有大量的云南月饼销往北京、上海等地。　( 昆明)   详情
路南油腐乳
  • 路南油腐乳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐乳   [云南特产-石林 特产]
    路南卤腐的制作，据说有上百年的历史，主料为大豆制成的臭豆腐，辅以八角、辣椒、茴香...助消化，令人久食不厌，素为各族人民所喜爱，还畅销北京、上海、广东、湖南、四川、贵州等省市。 　　   详情
昆明豌豆粉
云腿豆焖饭
  • 云腿豆焖饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焖饭   [云南特产-盘龙区 特产]
    豆焖饭，是云民间传统时鲜风味饭品。每年春夏两季，各家各户都要吃上几次豆焖饭。届时...用有名的宣威火腿，配上碧绿的菜豌豆米。成品色泽红、绿、白相映，滋味香、咸、甜、糯并存。( 昆明)   详情
苞谷粑粑
  • 苞谷粑粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粑粑   [云南特产-盘龙区 特产]
    云南俗称玉米为苞谷。苞谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。...等国癌症的发病率较低，是因为他们以玉米为主粮，世界长寿地区如高加索，也是以食玉米为主。( 昆明)   详情
鸡丝凉卷粉
  • 鸡丝凉卷粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卷粉   [云南特产-东川区 特产]
    卷粉是流行于云南民间大众的米类制品。采用粳米淘洗干净，浸泡数小时后带水磨成浆，放... 鸡丝凉卷粉软糯、滑爽，咸鲜带酸甜微麻辣，久吃不腻，味隽美且长久。此小吃多于夏季流行。( 昆明)   详情
滇味炒面
  • 滇味炒面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炒面   [云南特产-东川区 特产]
    滇味炒面酥脆与柔软两者兼有，咸鲜与辣甜并重，面条香鲜而带韧性，调配料口味丰富多变...尖的清香加上胡椒粉的辛香谐和并存，特别是云南独有的调料一甜酱油余味悠长，使人难以忘怀。( 昆明)   详情
梅子蒸鲫鱼
  • 梅子蒸鲫鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲫鱼   [云南特产-东川区 特产]
    材料：　　鲫鱼一条约重10两，酸梅6粒，磨豆酱2/1茶匙，葱2条， 姜2片，红椒...功效,且滋补,用来 煮汤可口;其实选购较大条的鲫鱼用梅子同蒸,则是价廉物美 的家常菜.( 昆明)   详情
饵块
  • 饵块     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：饵块   [云南特产-盘龙区 特产]
    饵块 将米洗净入甑蒸熟，入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤重的枕形块状或直径约二三十...再涂上甜酱油、甜面酱、芝麻酱、花生酱等，食之皮脆内软，浓香而味咸甜鲜辣，学生尤为喜吃。( 昆明)   详情
酱螺蛳
  • 酱螺蛳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：螺蛳   [云南特产-呈贡区 特产]
    酱螺蛳 滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得，剔螺剜其肉，洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油，甜面酱，油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售，购食者众多。一九五○年后逐渐消失。( 昆明)   详情
马街土陶
  • 马街土陶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土陶   [云南特产-宜良 特产]
    宜良县马街乡窑上村村民刘明富生产的土陶因其质量好 、造型美、价格优、欣赏价值高而...大厦、昆交会、七彩云南等有他生产的工艺品摆放销售；其产品远销日本、香港、新加坡等地。( 宜良县)   详情
“ 紫金牌”软包装食品
  • “ 紫金牌”软包装食品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：食品   [云南特产-宜良 特产]
    “ 紫金牌”软包装食品严格依照伊斯兰教制作方法宰牲加工精制而成，无任何添加剂和防...富、美味可口、携带食用方便等特点，深受国内外消费者的青睐，目前产品已远销阿拉伯国家。( 宜良县)   详情
“滇宜牌”软包装食品
宜良板鸭
  • 宜良板鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板鸭   [云南特产-宜良 特产]
    1950 年以前自产自食，零星售卖，少量销往昆明等地，后经过技术加工，选用壮鸭，...可口、咸淡适宜，是佐餐和馈赠佳品，内销全省各地，出口到香港、澳门、新加坡等国家地区。( 宜良县)   详情
蜡染和扎染
  • 蜡染和扎染     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扎染   [云南特产-呈贡区 特产]
    蜡染和扎染都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式，两者的原理相似，工艺上略有区...是名牌产品，曾多次获得国家金奖，客人到云南一趟不妨带一点回去。市内各药店载均可买到。v( 昆明)   详情
斑铜
  • 斑铜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：斑铜   [云南特产-安宁市 特产]
    斑铜是用铜和其他金属混在一起经处理而出现“有斑之铜”，用斑铜制成的工芤品西朴浑夺...不感舒适，知名产品有“云子”和“永昌”两种品牌。要买云南围棋可到各大商场和工艺美术店。( 昆明)   详情
蘸水鲜鱼
宜良烤鸭
  • 宜良烤鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤鸭   [云南特产-宜良 特产]
    以宜良本地滇麻鸭为原料，烤制精细，风味独特 　　宜良烤鸭，也就是滇宜牌烧鸭，它肥...即可即食，并且品种已创出烧鸭，烧鸭脚、烧鸭翅等十多个“滇宜”牌系列产品，昆明各大商场有售。 　　   详情
云南汽锅鸡
  • 云南汽锅鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅鸡   [云南特产-西山区 特产]
    汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味，芳香扑...富，滋补强身的优点。此后，三七汽锅鸡、虫草汽锅鸡、天麻汽锅鸡渐成为云南高级独特的风味滋补名菜。    详情
佤族鼠食
  • 佤族鼠食     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鼠食   [云南特产-安宁市 特产]
    老鼠肉比较细嫩，吃起来饶有风味，用烤香后的老鼠干巴煮稀饭，比用新鲜老鼠煮出的稀饭...次捕获的老鼠太多，一时吃不完，就将其挂在火塘上方的炕笆上任火烘干，作为老鼠干巴慢慢地食用。 　　   详情
乳饼
  • 乳饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乳饼   [云南特产-石林 特产]
    石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌——石林，而且还盛产乳饼。 乳饼是用新鲜羊奶制作...相隔放在碗内蒸熟吃，味道十分鲜美，还可火烧或调鸡蛋挂浆油煎、炒、煮，亦可生吃，味道各有千秋。    详情
斑铜工艺品
  • 斑铜工艺品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：艺品   [云南特产-盘龙区 特产]
    云南传统工艺品。全国仅有昆明市斑铜厂生产。注册商标"孔雀"牌。采用高品位的铜基合...节金奖。1995年，产量为6888件，产品主要销往美国、法国、泰国、缅甸、日本等国和香港地区。    详情
昆明玫瑰大头菜
  • 昆明玫瑰大头菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头菜   [云南特产-盘龙区 特产]
    玫瑰大头菜创始于明末清初，已有300多年的生产历史。过去，云南昆明玫瑰大头菜的店...压实、密封，经三个月的贮存发 酵后，方为成品。大头菜皮色黑亮，内心褐红，湿润柔软，易贮藏携带。    详情
昆明羽毛画
  • 昆明羽毛画     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：毛画   [云南特产-安宁市 特产]
    羽毛画分昆明羽毛画和大理羽毛画。昆明羽毛画有反映云南少数民族人物的画面，有百鸟朝...禽的羽毛按照设计好的图案，经手工粘接而成。它 具有色彩天然，立体感强，永不褪色，美观大方等特色。   详情

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