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特产介绍          特产店地图
 
蘸水
  • 蘸水     
  • 发布人：      分类：     关键词：水   [云南特产-峨山县特产]
    峨山彝族的饮食习惯与当地汉族大致相同。端阳节包粽子、做包子；八月十五做蒸糕，勒苏做荞糕。...年长受尊敬的老人招呼一齐就餐。这种古老的习俗，象征着全寨人的友好团结，至今有的寨子还保留着。    详情
菌全席
  • 菌全席     
  • 发布人：      分类：     关键词：席   [云南特产-峨山县特产]
    峨山属于亚热带季风性湿润气候，日照丰富，雨量充沛，盛产各种野生菌，采食野生菌是峨山人的由...人自创的菌全席，包括干巴菌、鸡枞、青头菌、牛肝菌、鸡油菌等，烹饪方法有多种，可炒可煮，味道鲜美。   详情
彝族套肠
  • 彝族套肠     
  • 发布人：      分类：     关键词：肠   [云南特产-峨山县特产]
    彝族套肠是当地土著彝人传统特色食品。该产品以优质小肠为主料，以传统工艺为基础，制作时，将...上茏蒸透即可食，嚼来油而不腻、香酥味美，风味独特，堪称食品一绝，是馈赠亲友、宾宴之上乘佳品。    详情
南蛮酒
  • 南蛮酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [云南特产-易门县特产]
    传说“南蛮酒”名出自三国时代的诸葛亮，他为完成先帝北伐曹魏，匡扶汉室。为除北伐后顾之忧，...地方史料，经多年挖掘整理，研究酿制出的“南蛮酒”，其酒体丰满，晶莹剔透，味淳且甘，回味绵长。    详情
龙口高粱酒
  • 龙口高粱酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [云南特产-易门县特产]
    龙口高粱酒是易门“三绝”（白酒、豆豉、野生菌）中的一绝，提起易门，人们首先想到的就是大龙...为生产用水，采用传统工艺结合现代科技精酿而成，具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾净等特点。    详情
易门豆豉
  • 易门豆豉     
  • 发布人：      分类：     关键词：豉   [云南特产-易门县特产]
    易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相...产量大增，一九八二年供应市场的豆豉已达三十万斤，更多的群众有机会品尝到清香味美的易门豆豉了。    详情
天麻火腿鸡火锅
  • 天麻火腿鸡火锅     
  • 发布人：      分类：     关键词：锅   [云南特产-易门县特产]
    “鲜香美味，肥而不腻，滋补怡神”的云南特色餐饮---红昭天园天麻火腿鸡火锅，源自彩云之南...，鲜香不油腻，既调制蘸水使味道更浓，同时又可直接喝，充分体现出红昭天园天麻火腿鸡火锅的价值。    详情
冰稀饭
  • 冰稀饭     
  • 发布人：      分类：     关键词：饭   [云南特产-易门县特产]
    冰稀饭，用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜，冰凉的感觉让人忘记了先前的辣，十分适合夏天吃。    详情
野生食用菌
  • 野生食用菌     
  • 发布人：      分类：     关键词：菌   [云南特产-易门县特产]
    在易门县举办的第五届中国云南野生食用菌交易会上，易门野生食用菌特色小吃街顾客云集，各种特...的知名度和影响力的同时，也充分满足了整个交易会期间外来客商、游客及本地居民的菌文化餐饮需求。    详情
“秋波兮”柑桔
  • “秋波兮”柑桔     
  • 发布人：      分类：     关键词：桔   [云南特产-华宁县特产]
    华宁是省内有名的水果基地县，亨有“桔乡”美称。凡到过华宁的人，都会被那桔花飘香、金桔满园...二届中国农业博览会上获金奖，并被授予"云南省优质水果"称号，产品畅销省内外，倍受消费者青睐。    详情
干米线
  • 干米线     
  • 发布人：      分类：     关键词：线   [云南特产-华宁县特产]
    　　选用优质大米为原料，经九道工序加工而成。产品色泽洁白，清亮透明，丝质细腻，筋骨好，柔软可口。贮存时间长，可煮食、凉拌或炒吃。    详情
冬春早菜
  • 冬春早菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [云南特产-华宁县特产]
    正当北国千里冰封、万里雪飘之时，华宁素有“温室之称”的盘溪坝和华溪坝却是一片春意盎然的景...0多个省区，部分转口贸易销往俄罗斯、日本、韩国。冬早蔬菜已成为华宁农业经济天平上颇具份量的砝码。   详情
华宁土陶
  • 华宁土陶     
  • 发布人：      分类：     关键词：陶   [云南特产-华宁县特产]
    华宁土陶历史悠久。明朝洪武年间(公元1369年)江西景德镇人车鹏到华宁首开陶业生产。60...美国到日本，从泰国到新加坡，不同的国度、民族、文化都为这闪耀着华夏文明之光的华宁土陶所倾倒。    详情
木瓜凉水
  • 木瓜凉水     
  • 发布人：      分类：     关键词：水   [云南特产-华宁县特产]
    “木瓜”非南方木瓜树上结的那种牛奶头似的吊吊瓜，而是一种野生草本植物的果实，取其籽，捣烂...了进去，再从另一头溜入嘴里，咕噜噜下咽，柔滑凉甜的感觉便一齐涌向心头，既饱了肚子，又能降火。    详情
豆末汤圆
  • 豆末汤圆     
  • 发布人：      分类：     关键词：圆   [云南特产-华宁县特产]
    豆末汤圆在很多地方都有，华宁的豆末汤圆却别有一番滋味。来到狭窄的小巷，找一家小店坐下，等...箩筛筛出细面，贮藏在大罐内，日逐按需取出使用。想要品尝里面的味道，还是亲自到华宁吃上一碗吧。    详情
甜酱油
  • 甜酱油     
  • 发布人：      分类：     关键词：油   [云南特产-通海县特产]
    通海甜酱油为云南传统名产，素以咸甜兼备的独特风味而深为云南广大城乡消费者所喜爱。历史上，...富有营养。用它烹菜，菜肴色泽鲜艳，增彩添香；用它凉拌各种荤素菜肴，更是别具美味，与众不同。    详情
乌鱼片
  • 乌鱼片     
  • 发布人：      分类：     关键词：片   [云南特产-通海县特产]
    通海乌鱼生长于杞麓湖中，其皮色乌黑无鳞，俗称黑鱼。按照传统工艺烹制成熟的乌鱼肉片雪白、滋...，味精2分，待汤沸片刻，投入乌鱼片3两，猪脊肉片l两，芫荽2钱，薄荷2钱，随即起锅装入汤盆。    详情
翻花乌鱼
  • 翻花乌鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [云南特产-通海县特产]
    用杞麓湖特产乌鱼，剔骨开片呈斜纹，佐以韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷，用菜油爆炒、起锅前放入少量糟辣子即可。这样炒出的乌鱼片呈菊花状，鲜甜可口，而且还养颜明目。    详情
河西油炸豌豆粉
  • 河西油炸豌豆粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [云南特产-通海县特产]
    河西油炸豌豆粉，据说是一户姓苏的人家独创出来的风味小吃，已有四代人的历史。具体做法是先将...晾一晾，再重入锅内油炸待熟透后捞起。吃时洒上椒盐，吃起来香脆、鲜嫩，口味佳，令人回味无穷。    详情
树蝴蝶
  • 树蝴蝶     
  • 发布人：      分类：     关键词：蝶   [云南特产-澄江县特产]
    树蝴蝶是云南原始森林中附生在岩石和树皮上的一种苔藓，因为长相酷似青蛙皮而得名。口感清脆，...点不习惯，但它的口感非常特别，是一种非常舒展的香脆，有股很特别的香味，嚼得越久，香味越持久。    详情
新平腌鱼
  • 新平腌鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [云南特产-新平县特产]
    新平特产腌鱼是通过腌制后的鱼肉，不但肉色俱佳，风味独特，而且酸味透人，酥软可口，是傣族人民在接待贵客时所常用的上等菜肴之一，以此表示对客人的尊敬和爱戴。    详情
花秧箩
  • 花秧箩     
  • 发布人：      分类：     关键词：箩   [云南特产-新平县特产]
    新平县花腰傣族居住的寨子大都绿竹成荫，致使傣家人与竹子结下了不解之缘。竹楼、竹床、竹桌、...制作别致，工艺精美，是一种独特的具有浓郁民族风情的旅游工艺品，具有较高的观赏价值和保存意义。    详情
干黄鳝
  • 干黄鳝     
  • 发布人：      分类：     关键词：鳝   [云南特产-新平县特产]
    傣家妇女把捉来的黄鳝放于火中烤至半熟，去肠洗净，晒干后用油煎炸，其味香脆，常作下酒菜肴。...花腰傣之乡旅游必尝的风味美食。朋友到新平如果没有吃过干黄鳝、咸鸭蛋，那真可以算是白来一趟了。    详情
酸腌菜
  • 酸腌菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [云南特产-新平县特产]
    “吃尽鱼虾嫌油腻，馋涎新平酸腌菜。”说到新平的第一特产和美食，当属新平的酸腌菜了。 新...点的设立和一架架航班的起飞，新平酸腌菜被带到了全国各地和泰国、新加坡、马来西亚等东南亚国家。    详情
笋丝
  • 笋丝     
  • 发布人：      分类：     关键词：丝   [云南特产-新平县特产]
    竹笋为竹子下茎所生的嫩芽，因其营养非常丰富，故享有“素食第一名”的美称。新平是竹笋的故乡...热水浸泡1—2小时待回软即可用于清炒、红烧等各种烹调，基味道清香，鲜嫩回甜，实在是佳肴精品。    详情
百抖茶
  • 百抖茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [云南特产-新平县特产]
    喝烤茶是新平县者意地区群众，特别是老年人的一种爱好。他们先把小瓦罐在火上烘热，然后放进茶...此人们又叫它“百抖茶”。这样的茶，不仅色好味浓，而且喝起来香气扑鼻，沁人肺腑，令人赞叹不已。    详情
玉溪芝麻片
  • 玉溪芝麻片     
  • 发布人：      分类：     关键词：片   [云南特产-红塔区特产]
    玉溪市传统名特食品，1922年首创。采用上等白芝麻、优质白糖、葡萄糖、精炼油等为原料，以独特工艺精制而成。具有色泽光润、迎光透明、片薄均匀、酥脆爽口等特点。    详情
油卤腐
  • 油卤腐     
  • 发布人：      分类：     关键词：腐   [云南特产-红塔区特产]
    玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品...以其色、香、味的佳美深受省内外群众的欢迎，远销北京。1982年获云南省商业系统优良产品称号。    详情
玉溪酸汤米线
  • 玉溪酸汤米线     
  • 发布人：      分类：     关键词：线   [云南特产-红塔区特产]
    风味独特的玉溪酸汤米线，以味美闻名全省，到过玉溪的人，不品一下酸汤米线的味道，的确会使你...几碗，回昆赠送亲友。玉溪农村人民有一种说法：来赶州城街，不吃碗杨才科的酸汤米线，等于没上街。    详情
翟氏小锅煮品
  • 翟氏小锅煮品     
  • 发布人：      分类：     关键词：品   [云南特产-红塔区特产]
    最先把玉溪小锅米线传人昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布...食后还翘起拇指赞道：“顶好!顶好!”有的美国军官认为，他跑遍世界，还没有尝到过这么美的食品。    详情

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