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傣剧
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分类:
关键词:剧
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省德宏傣族景颇族自治州 傣剧是云南独具特色的少数民族戏曲剧种之...前傣剧基本上只为老年人所喜爱,年轻人因为听不懂而对其没有多大兴趣。傣剧在传承方面的困难日益凸现。
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傣族章哈
发布人:
分类:
关键词:哈
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省西双版纳傣族自治州 傣族章哈又称“赞哈”,是傣族传统的曲艺唱...及以往。今已无知名章哈歌手,一些长篇的演唱内容也逐渐失传,章哈的生存面临危机,亟待加以有效保护。
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纳西族东巴画
发布人:
分类:
关键词:画
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省丽江市 东巴画是纳西族东巴文化艺术的一项重要内容,流传在云南...,鲜艳夺目。许多画面亦字亦画,保留了浓郁的象形文字书写特征,是研究人类原始绘画艺术的“活化石”。
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傣族慢轮制陶技艺
发布人:
分类:
关键词:艺
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省西双版纳傣族自治州 云南有长达四千余年的制陶史,西双版纳傣族...在西双版纳,只有少数村寨的几户人家还会制作陶器,原始制陶术已处于即将消亡的状态,亟待拯救和保护。
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白族扎染技艺
发布人:
分类:
关键词:艺
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省大理市 扎染古称“绞缬”,是我国一种古老的纺织品染色技艺。大...下,白族扎染技艺的传承受到困扰。只有认真解决上述问题,才能促进大理传统白族织染技艺的传承和发展。
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阿昌族户撒刀锻制技艺
发布人:
分类:
关键词:艺
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省陇川县 阿昌族户撒刀锻制技艺流传于云南省德宏傣族景颇族自治州...原材料替代之势,加上老艺人年事已长,后继乏人,阿昌族户撒刀技艺面临失传的危险,急需抢救和保护。
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傣族、纳西族手工造纸技艺
发布人:
分类:
关键词:艺
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省临沧市、香格里拉县 纳西族东巴纸又称白地纸,其制作技艺较为独...统,一向以家庭作坊进行生产且不外传,故在现代商业社会的压迫下随时都有消亡的可能,急需抢救和保护。
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傣族泼水节
发布人:
分类:
关键词:节
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省西双版纳傣族自治州 傣族泼水节又名“浴佛节”,傣语称为“比...团结的重要纽带,对西双版纳与东南亚各国友好合作交流,对促进全州社会经济文化的发展起到了积极作用。
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景颇族目瑙纵歌
发布人:
分类:
关键词:歌
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省陇川县 目瑙纵歌又称“总戈”,意为“欢聚歌舞”,流传于云南省...体,涉及社会生产生活的各个方面,集中地展现出景颇族的传统文化,对景颇族的历史文化研究有重要价值。
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独龙族卡雀哇节
发布人:
分类:
关键词:节
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省贡山独龙族怒族自治县 独龙族卡雀哇节流传于云南省怒江傈僳族自...节还是独龙族对传统文化加以系统整合和传承的重要载体,彰显了独龙族敬畏自然的理念和人生顺达的愿望。
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怒族仙女节
发布人:
分类:
关键词:
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省贡山独龙族怒族自治县 怒族仙女节又称“鲜花节”,流传于云南省...一,其传统文化极易受到外界因素的冲击,仙女节的传承曾一度中断,直到十一届三中全会以后才得以恢复。
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傈僳族刀杆节
发布人:
分类:
关键词:节
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省泸水县 傈僳族刀杆节,傈僳语叫“阿堂得”,... 刀杆节是傈僳族人民自然崇拜的产物,更是傈僳族人民爱国主义精神和不畏艰险的民族精神的体现。
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白族绕三灵
发布人:
分类:
关键词:灵
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省大理白族自治州 大理白族绕三灵,白族称为“观上览”,流传于云...精神。它对强化文化认同感,增强白族凝聚力有很强的现实作用,已成为白族文化最有标志意义的象征之一。
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苗族服饰(昌宁苗族服饰)
发布人:
分类:
关键词:)
[云南特产-特产]
申报地区或单位:云南省保山市 昌宁苗族服饰流传于云南省保山市昌宁县街乡的苗族村寨。...沉积,由此折射出苗族在与自然的抗争中对世界的认识。昌宁苗族服饰集中反映了苗族的价值观和审美意识。
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竹筒酒
发布人: z780501
分类:副食调料
关键词:酒
[云南特产-昆明市特产]
本品系为傣家传统酿造工艺精制而成,经过采自于深山无污染甜竹精心炮制而成,酒色金黄,清香爽口余味绵...漆而成,外观美丽,具有浓烈的云南民族风情。联系电话13888454672.QQ442424784
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昆明凉拌米线
发布人:王宝强 游客
分类:餐饮美食
关键词:米线
[云南特产-昆明市特产]
凉拌米线是云南昆明特色小吃之一! 凉拌米线主要用的是酸浆米线,配料有爆香花生末,炒...水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁,辣椒油等,和当天生产的米线拌在一起,新鲜又美味。
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云腿月饼
发布人:卢建平 游客
分类:餐饮美食
关键词:饼
[云南特产-昆明市特产]
云腿月饼是我国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇.相传明末清初,隐居昆明的南明朝...油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,吃咸月饼以喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳。
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西双版纳傣族腌酸肉
发布人:辛汇 游客
分类:副食调料
关键词:肉
[云南特产-勐海县特产]
傣族酸肉是指西双版纳的傣族人民善于腌渍酸肉,所腌酸肉,以西双版纳旅游食品中酸牛筋和酸牛头脚最...牛肉形成纯正酸味时食用。腌制的牛头脚筋肉,味略酸辛,无油腻感,清凉爽口,宜作夏日冷盘。
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丽江美食:糯米血肠
发布人:辛汇 游客
分类:餐饮美食
关键词:肠
[云南特产-丽江市特产]
糯米血肠是纳西族普遍喜爱的食品,纳西语称为“麻补”。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜...学习或工作,还要想方设法请人将自家制的麻补捎去。如今,还有人常年加工制作麻补上市出售。
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丽江腊排骨火锅
发布人:辛汇 游客
分类:餐饮美食
关键词:火锅
[云南特产-华坪县特产]
腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜。三叠水,丽江人又称之为“雪山... 价格:腊火锅150元一锅,别觉得贵,这一锅够6个人大吃一顿了,算下来还是很实惠的。
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腾冲一绝坛子鸡
发布人:辛汇 游客
分类:餐饮美食
关键词:鸡
[云南特产-腾冲县特产]
腾冲原其历史原因,自明朝洪武年,为巩固边防,从南京、山东、北京、四川、江西、广东到腾戌边的将...就成就了坛子鸡的回归大众。当我们亲口品尝这美味时是否品出了其中的文化品味和历史的苍桑。
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香格里拉耗牛肉
发布人:辛汇 游客
分类:渔牧养殖
关键词:牛肉
[云南特产-香格里拉县特产]
耗牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣,靴,袋等,牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成扫帚,牛鞭则...牛平均产毛量为3.55±0.34公斤,成年母牦牛平均产毛量为1.32±0.33公斤。
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石林路南腐乳
发布人:李云迪 游客
分类:副食调料
关键词:腐乳
[云南特产-石林彝族自治县特产]
云南人习惯把腐乳称为卤腐,卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜。路南腐乳,色呈红黄色,香辣可口...,是色、香、味俱全的佐餐品。路南卤腐遵循冬产,春贮,夏销的原则,素为云南各族人民喜爱。
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香格里拉餐饮美食
发布人:李云迪 游客
分类:餐饮美食
关键词:小吃
[云南特产-香格里拉县特产]
迪庆居民以藏族为主,因此,饮食多为藏族风味,在这里,你可以品尝到原汁原味的糍粑、酥油茶、青稞...酵。夏天只需两三天,冬日经过六七天,注入凉水,将容器盖好,再闷一二天,青稞酒就酿成了。
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昆明烧豆腐
发布人:李云迪 游客
分类:副食调料
关键词:豆腐
[云南特产-昆明市特产]
烧豆腐原是滇南一带的民间风味小吃,现在传遍昆明及其他地区。豆腐以石屏所产的较为有名,采用优质...、卤腐汁、蒜泥、辣椒面、花椒油、鞠荽末等调制成的佐料而食,吃者津津有味,闻者异香扑鼻。
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丽江美食鸡豆凉粉
发布人:彭敏 游客
分类:餐饮美食
关键词:凉粉
[云南特产-丽江市特产]
丽江古城的街头,可以见到一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆原是丽江相邻的大理州洱源县的特产...华部分的凉粉皮,更是成了一些宾馆饭店待客佐餐的佳品。您到了丽江,别忘了来一碗鸡豆凉粉。
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曲靖韭菜花
发布人:彭敏 游客
分类:副食调料
关键词:韭
[云南特产-曲靖市特产]
曲靖韭菜花是云南省著名的特产酱菜之一,出产于云南省的曲靖地区,产销历史悠久。曲靖韭菜花呈黄褐...上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制,待呈黄红色即可。脆嫩鲜美,甜咸适口,有助于增进食欲。
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泸沽湖猪膘肉(琵琶肉)
发布人:常立人 游客
分类:餐饮美食
关键词:肉
[云南特产-宁蒗彝族自治县特产]
你若有幸到泸沽湖畔摩梭人家做客,在那丰盛的民族客宴上,你必定能品尝到名扬四方的猪膘肉。猪膘...,营养极佳,且易不存,存放几年都不会变质而出名。猪膘肉是普米和摩梭人送礼和待客的佳肴。
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版纳香茅草烤鱼
发布人:常立人 游客
分类:餐饮美食
关键词:鱼
[云南特产-勐腊县特产]
傣族的风味食品众多,香茅草烤鱼便是其中之一,说到香茅草烤鱼它有两个特点:一是取青竹夹住鱼经明...待八成熟时,抹上猪油,继续烘烤5分钟左右,即可食用。这种烤鱼味香而酥脆,极能增进食欲。
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松花糕
发布人:喜洋洋 游客
分类:副食调料
关键词:糕
[云南特产-昆明市特产]
松花糕是一种很独特的点心,只有昆明或者云南才有的糕点。它是当年具有最广泛群众基础的博弈性...些部位,绝对管用。这可是纯天然品,但凡中药店都有卖,比任何“婴儿霜身粉”都好。
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南涧无量山乌骨鸡
发布人:宋小东 游客
分类:渔牧养殖
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