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餐饮美食类
扒大肠油菜
  • 扒大肠油菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：东北菜 扒大肠油菜的制作材料： 主料：熟大肠150克,净油菜150克,大油...，油菜推进勺里，开后勾芡，翻个，淋香油，出勺即成。　操作关键: 找好口，注意汁芡厚薄，码放整齐。
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喜庆头碗菜
  • 喜庆头碗菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：东北菜 喜庆头碗菜的制作材料： 主料：油发猪皮 火腿,鸡丝,鹌鹑蛋,肉丸,...烧开后放入肉皮、木耳、青菜、鹌鹑蛋，加盐、鸡粉、胡椒粉调味煮熟即可。 喜庆头碗菜视频在线观看：
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拔丝香蕉
  • 拔丝香蕉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蕉
    菜系及功效：东北菜 拔丝香蕉的制作材料： 主料：香蕉600克,玉米粉60克,面粉12克...色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。
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龙滨熏肠
  • 龙滨熏肠
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肠
    菜系及功效：东北菜 口味：炸烧味 工艺：熏 龙滨熏肠的制作材料： 主料...净，并不能有破处，以防漏馅，影响质量； 2. 熏制时，时间不宜过长，否则颜色过深影响美观。
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鲶鱼炖豆腐
  • 鲶鱼炖豆腐
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：腐
    菜系及功效：东北菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 ...鸡、中药荆芥同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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炒山鸡蕨菜
  • 炒山鸡蕨菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：东北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工...水投洗，泡入凉水中待用。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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酿黄瓜
  • 酿黄瓜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：瓜
    菜系及功效：东北菜 酿黄瓜的制作材料： 主料：嫩黄瓜750克(选择直条的和一般粗细的)...见汤汁已浓，取出酿黄瓜，整齐的码于盘内。卤汁用水淀粉勾成琉璃芡，加入香油搅匀，浇在酿黄瓜上即成。
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清蒸网油红鲷
  • 清蒸网油红鲷
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鲷
    菜系及功效：东北菜 气血双补食谱 消化不良食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 口味：本味咸...，始可清蒸； 2. 掌握好蒸的时间，由于网油包裹鱼不易熟透，旺火气足，约蒸15 分钟左右。
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游龙戏凤
辣味肉皮冻
  • 辣味肉皮冻
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：冻
    菜系及功效：东北菜 辣味肉皮冻的制作材料： 主料：肉皮冻250克 葱1支辣椒油,酱油各...皮冻撕去包装、切片，放入盘中备用。2、 调味料加入碗中调拌均匀，淋在肉皮冻上，撒上少许葱丝即可。
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奶汤碰网鲫鱼
  • 奶汤碰网鲫鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：东北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱 术后食谱 口味：奶汤咸鲜 ...吃鱼前后忌喝茶。 青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
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金酥菜花
  • 金酥菜花
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：花
    菜系及功效：东北菜 金酥菜花的制作材料： 主料：净菜花150克,鸡蛋清50克,湿淀粉5...油至五成热、逐个下入挂匀金须糊的菜花块油炸，待其炸至呈金黄色、糊熟时捞出，吃时随椒盐碟一起上桌。
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红烧鹿肉
  • 红烧鹿肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：东北菜 红烧鹿肉的制作材料： 主料：鹿肉500克,水发玉兰片25克,香菜,...上煨炖，至肉熟烂时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。 红烧鹿肉视频在线观看：
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狗肉汤
  • 狗肉汤
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：汤
    菜系及功效：东北菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味：香辣 工艺...季食用可去寒增暖，健身益寿。夏季喝汤，汗流浃背；至冬耐寒，不易感冒。 小帖士-食物相克：
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酒炖肉炖豆腐
  • 酒炖肉炖豆腐
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：腐
    菜系及功效：东北菜 酒炖肉炖豆腐的制作材料： 主料：豆腐三块,熟五花肉五两,白菜芯三两...，添上二勺汤， 用小火烧焖十分钟，再用旺火烧到汤汁浓稠时，加入白菜、味素拌一下，用淀粉勾汁即成。
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砂锅炖甲鱼
  • 砂锅炖甲鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：东北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 ...鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
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清烹沙半鸡
  • 清烹沙半鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：东北菜 补气食谱 自汗盗汗食谱 月经不调食谱 子宫脱垂食谱 口味：咸鲜味 ... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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东北大拉皮
  • 东北大拉皮
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：皮
    菜系及功效：东北菜 东北大拉皮的制作材料： 主料：东北拉皮,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,豆腐...味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。4、还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。
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干煸蘑菇松
  • 干煸蘑菇松
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：松
    菜系及功效：东北菜 干煸蘑菇松的制作材料： 主料：鸡腿菇 辅料：炒芝麻 调料：...入蘑菇丝煸至干松，加入少许清水、酱油、白糖、鸡精、盐，再煸至水分挥发至干松即可，撒上炒芝麻装盘。
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家常熬鳜鱼
  • 家常熬鳜鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：东北菜 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酸辣味 ...田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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