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餐饮美食类
珍珠烩燕窝
  • 珍珠烩燕窝
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：窝
    菜系及功效：鲁菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味：咸鲜味 ...10个汤盅中，加盖上桌。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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烧秦皇鱼骨
  • 烧秦皇鱼骨
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：骨
    菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 ...炸制过程，需准备花生油500克。 小帖士-食物相克： 淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
鲜香炒全蟹
  • 鲜香炒全蟹
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蟹
    菜系及功效：鲁菜 鲜香炒全蟹的制作材料： 主料：鲜蟹750克；菠菜50克,干粉芡20克...煎黄，下入辅料、作料和汤，用武火收汁；4)至菜透入味，勾流水芡，下明油25克，点入醋，出锅即成。
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软烧豆腐
  • 软烧豆腐
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：腐
    菜系及功效：鲁菜 口味：咸甜味 工艺：红烧 软烧豆腐的制作材料： 主料...嫩，飞水可去豆腥味，兼致成形，不易碎烂； 2. 传统风味，不可勾芡，文火慢，使之汤汁浓稠。
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油爆大海蛏
  • 油爆大海蛏
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蛏
    菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味：咸鲜味 工艺：油爆 油爆...放入蛏肉颠翻几下，淋花椒油出勺盛盘。 小帖士-食物相克： 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
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脆炸里脊卷
  • 脆炸里脊卷
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：卷
    菜系及功效：鲁菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：葱香味 ...000克，实耗100克。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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酥全菜
  • 酥全菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：鲁菜 口味：五香味 工艺：酥 酥全菜的制作材料： 主料：鸡...糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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八仙瑶池聚会
  • 八仙瑶池聚会
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：会
    菜系及功效：鲁菜 八仙瑶池聚会的制作材料： 主料：山鸡肉100克,赤鳞鱼65克,鹿角菜...倒在“八珍”上；5)汤锅内放入清汤、绍酒、精盐、味精，旺火烧沸后打去浮沫，淋鸡油倒入瓷盘内即成。
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扒芙蓉排翅
  • 扒芙蓉排翅
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：翅
    菜系及功效：鲁菜 美容菜谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味 工艺...蓉”上，中央撒火腿末即成。 扒芙蓉排翅的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克。
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酥丸海参
  • 酥丸海参
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：参
    菜系及功效：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 口味：本味咸鲜... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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西红柿炖羊排
  • 西红柿炖羊排
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：排
    菜系及功效：鲁菜 肾调养食谱 补阳食谱 口味：咸酸味 工艺：原炖 西红柿...西红柿忌与石榴同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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荷花金鱼虾
  • 荷花金鱼虾
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：虾
    菜系及功效：鲁菜 荷花金鱼虾的制作材料： 主料： 鲜对虾250克,净鱼肉200克 辅...，锅内放入清汤、精盐绍酒、烧沸，撇净浮沫，用湿淀粉勾成溜芡，淋上芝麻油，浇在荷花及金鱼上即成。
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馅蛋
  • 馅蛋
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蛋
    菜系及功效：鲁菜 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：椒麻味 工艺：炒 ...致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
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糖醋鱼块
  • 糖醋鱼块
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：块
    菜系及功效：鲁菜 糖醋鱼块的制作材料： 主料：鲤鱼 醋,白糖,葱末,姜末,酱油,精盐,...迅速浇到鱼上面即成。天天提示：炸鱼时需掌握油的温度，凉则不上色，过热则外焦内不熟；鱼尾不能翘起。
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铁锅熬杂鱼
  • 铁锅熬杂鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 口味：香辣 工...；不要和羊肉同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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葱酥鲫鱼
  • 葱酥鲫鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：鲁菜 老人食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 口味：酸甜味 ...猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 葱酥鲫鱼视频在线观看：
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鱼香螃蟹
  • 鱼香螃蟹
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蟹
    菜系及功效：鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：鱼香味 工艺：溜 鱼... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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鸡丝炒掐菜
  • 鸡丝炒掐菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 ... 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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扒猴头蘑
  • 扒猴头蘑
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蘑
    菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 ...内盖严，移在小火上煨半小时，再移到中火上掀盖，取出葱、姜块，用湿淀粉勾芡淋明油，翻个儿出勺即成。
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京包里脊
  • 京包里脊
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：脊
    菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炸 京包里脊的制作材...00克，实耗约100克。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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