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餐饮美食类
腐乳生菜
  • 腐乳生菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：东北菜 腐乳生菜的制作材料： 主料：生菜4两,红椒丝少许。白腐乳5钱,盐1...怎么做，如何做腐乳生菜才好吃 生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。
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海米焖蛋
  • 海米焖蛋
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蛋
    菜系及功效：东北菜 青少年食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
松子全鱼
  • 松子全鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：东北菜 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：糖醋溜 松子全鱼的... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
雪里蕻炖豆腐
  • 雪里蕻炖豆腐
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：腐
    菜系及功效：东北菜 雪里蕻炖豆腐的制作材料： 主料：雪里蕻100克,豆腐3块,猪油30...，添水没过豆腐，加入精盐，在旺火上烧开后，用微火炖5分钟，待豆腐入味，汤汁不多时，加入味精即成。
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清炖鲟鱼
  • 清炖鲟鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：东北菜 补气食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味：酸甜味 工...基酸和丰富的卵磷脂。具有补胃养脾、利五脏、祛风湿等功效，适用于脾胃气虚、食少、消化不良等症。
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鲜蘑菇炖豆腐
  • 鲜蘑菇炖豆腐
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：腐
    菜系及功效：东北菜 鲜蘑菇炖豆腐的制作材料： 主料：嫩豆腐500克。熟笋片25克,鲜蘑...汤汁至浸没豆腐，置中火上烧沸后，移至小火上炖10分钟，放入蘑菇片。加酱油、味精、淋上芝麻油即成。
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糖醋三文鱼
  • 糖醋三文鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：东北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味：糖醋味 ...即成。 糖醋三文鱼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克；三文鱼又称大马哈鱼。
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盐水黄豆
  • 盐水黄豆
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：豆
    菜系及功效：东北菜 盐水黄豆的制作材料： 主料：黄豆500克,精盐50克,白糖50克,...火焖煮至熟离火；2、待豆温热时，放入糖、橘饼、甘草末，用锅铲不断地搅和，至卤汁收尽即成盐水黄豆。
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高丽香蕉
  • 高丽香蕉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蕉
    菜系及功效：东北菜 高丽香蕉的制作材料： 主料：香蕉3只（重约450克）。 蛋清150...上升至七成热（约154℃）时应各离火，淋翻至外层呈微黄时，用漏勺捞起沥尽油装盘，撒上绵白糖即成。
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东北大骨棒 东北大骨排
大团圆
  • 大团圆
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：圆
    菜系及功效：东北菜 大团圆的制作材料： 主料：番茄（大）2个,黄柠檬1个,豌豆芽,凤尾...作法2之彩椒、面包粒、豌豆芽、凤尾藻等放于瓷盘中央。6．将黄柠檬、南瓜子、法国香菜碎丁撒上即可。
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五香酱牛肉
  • 五香酱牛肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：东北菜 五香酱牛肉的制作材料： 主料：牛腱肉2500克,芹菜125克,酱油...-2次），待牛肉酥烂时，收浓汤汁，涂沫牛肉表面，晾凉，切片装盘食用。 五香酱牛肉视频在线观看：
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烧八宝老豆腐
  • 烧八宝老豆腐
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：腐
    菜系及功效：东北菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 口味：咸鲜味 工...腐吸汁，芡汁宜稍宽。 小帖士-食物相克： 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
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滑蛋牛肉片
  • 滑蛋牛肉片
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：片
    菜系及功效：东北菜 滑蛋牛肉片的制作材料： 主料：牛里脊肉150克,鸡蛋2个,花生油7...急炒，炒1-2分钟见肉片变色，倾入蛋浆，再快速翻炒，炒至蛋浆逐渐凝结在肉片上，即可盛出装盘食用。
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南瓜酒焖肉
  • 南瓜酒焖肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：东北菜 南瓜酒焖肉的制作材料： 主料：五花肉,南瓜。 教您南瓜酒焖肉怎么... 将五花肉烧至五成熟，剞上十字花刀，下锅烧至酱红色，焖熟即可。南瓜挖空，放入肉，上笼蒸熟即可。
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鲶鱼豆腐酒锅
  • 鲶鱼豆腐酒锅
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：锅
    菜系及功效：东北菜 乳母食谱 老人食谱 产后调理食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 ...。 小帖士-食物相克： 鲶鱼：鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
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黄金肉丸
  • 黄金肉丸
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：丸
    菜系及功效：东北菜 黄金肉丸的制作材料： 主料：猪绞肉600克 洋葱1/4个 胡萝卜1...丸子，放入热油锅中以小火炸熟，捞出，待全部炸好，再改大火炸至呈金黄色，捞出，沥干油分，即可盛出。
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拌肉皮丝
  • 拌肉皮丝
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：丝
    菜系及功效：东北菜 拌肉皮丝的制作材料： 主料：猪肉皮（上肋部位）500克。 辅料：...成细丝。2、将肉皮丝放入盘内，上面放葱白丝，加入精盐，味精，辣椒油，香油，花椒面，拌匀即可食用。
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焦炸瓜丝
  • 焦炸瓜丝
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：丝
    菜系及功效：东北菜 焦炸瓜丝的制作材料： 主料：嫩西葫芦500克,鸡蛋5个,花生油10...炸至八成熟时，将西葫芦丝全部蘸上蛋糊，分次下锅，炸熟即成。食用时，可蘸食花椒盐、白糖或辣芝麻酱。
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李记坛肉
  • 李记坛肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：东北菜 口味：酸甜味 工艺：其他 李记坛肉的制作材料： 主...料浸入肉内，三四开后小火炖，能使肉中的油抽出束，使肉肥而不腻，微火可保持肉形状，瘦而不碎、不柴。
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