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餐饮美食类
烩鱼信
  • 烩鱼信
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：信
    菜系及功效：清真菜 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩 烩鱼信的制作材...勾成流芡； 5. 淋入鸡油，盛在盖碗内即可。 烩鱼信的制作要诀：本品需上等鸡汤约500克。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
肉炖芸豆粉条
  • 肉炖芸豆粉条
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：条
    菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖 肉炖芸豆粉条的制作材料：...放的时机和烧制火候。 小帖士-健康提示： 此菜营养全面丰富，是北方农家的家常菜。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
三丝拌面
  • 三丝拌面
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：面
    菜系及功效：精品主食 口味：原本味 工艺：拌 三丝拌面的制作材料： 主...匀地撒上肉丝，鸡丝和黄瓜丝，与辣酱油，米醋同时上桌供拌食。 三丝拌面的制作要诀：麻油即为香油。
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慈菇焖腩肉
  • 慈菇焖腩肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：私家菜 便秘食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：焖 ...，加入慈菇片、调味料及30克清水，收慢火，加盖，焖煮5分钟后，加入葱段兜匀，埋生粉芡，便可上碟。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
奶汤鱼皮
  • 奶汤鱼皮
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：皮
    菜系及功效：美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤 工艺：烧 奶汤鱼皮的制作材料： 主料：水发...火，放入奶汤，鱼皮、盐、味精、胡椒面烧开，下入油菜心，打去浮沫，起锅将汤盛入碗中，淋入鸡油即成。
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核桃仁粥
  • 核桃仁粥
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粥
    菜系及功效：美味粥汤 核桃仁粥的制作材料： 主料：核桃仁50克 大米60克。 核桃仁...做，如何做核桃仁粥才好吃 将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。【用法】可供早晚餐作点心食。
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炸荔枝鸡球
  • 炸荔枝鸡球
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：球
    菜系及功效：私家菜 补血食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味：咸甜味 ... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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糖醋蛋酪
  • 糖醋蛋酪
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：酪
    菜系及功效：甜品/点心 口味：酸甜味 工艺：糖醋溜 糖醋蛋酪的制作材料：...与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。
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高丽五彩卷
  • 高丽五彩卷
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：卷
    菜系及功效：私家菜 美容菜谱 消化性溃疡食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味：清香味 ...鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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银杏煨雀舌
  • 银杏煨雀舌
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：舌
    菜系及功效：家常菜谱 银杏煨雀舌的制作材料： 主料：鸭舌250克,白果（银杏）100克...料，加少许卤汁调味即可。 银杏煨雀舌的制作要诀：鸭舌卤制时间不要太长，不然肉质会老，影响口感。
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雪里鸽蛋汤
  • 雪里鸽蛋汤
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：汤
    菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 ...沸后，浇入汤碗中即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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酸菜粉丝冻豆腐
  • 酸菜粉丝冻豆腐
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：腐
    菜系及功效：东北菜 酸菜粉丝冻豆腐的制作材料： 主料：冻豆腐,酸菜,龙口粉丝,口蘑,松...，加精盐，胡椒粉，花生油倒入火锅中，加盖。上席时点燃木炭，同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香。
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蒲菜鸡粥
  • 蒲菜鸡粥
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粥
    菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 蒲...汤碗，撒上火腿末即成； 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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冬笋蒸猴头
  • 冬笋蒸猴头
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：头
    菜系及功效：药膳偏方 冬笋蒸猴头的制作材料： 主料：猴头蘑50 克,冬笋50 克,水发...透，取出。3.碗内原汤滗入勺内，烧开，打去浮沫，用水淀粉勾芡，淋上葱、姜、油，浇在猴头蘑上即成。
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酱烧冬瓜条
  • 酱烧冬瓜条
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：条
    菜系及功效：家常菜谱 酱烧冬瓜条的制作材料： 主料：冬瓜500克,糖1汤匙,酱油半茶匙...炒至断生，加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水，用旺火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
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糟香鹌鹑
  • 糟香鹌鹑
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鹑
    菜系及功效：卤酱菜 水肿食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 口味：糟香味 工...而成，更有香气丰满逼真，口感纯正醇厚，不仅可以增强产品原有的风味，也可以单独呈现某种特征的香味。
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翠斗鸡丁
  • 翠斗鸡丁
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：丁
    菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味...勺装在烫好的青椒内即成。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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蚕豆酱
  • 蚕豆酱
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：酱
    菜系及功效：卤酱菜 口味：酱香味 工艺：酱 蚕豆酱的制作材料： 主料：...作要诀：备清水2000克. 小帖士-食物相克： 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
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蚝仔煎鸭蛋
  • 蚝仔煎鸭蛋
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蛋
    菜系及功效：家常菜谱 工艺：煎 蚝仔煎鸭蛋的制作材料： 主料：生蚝（鲜蚝肉）250克...用清水将泥沙和黏液冲洗干净，沥去水分待用。3.制作蚝仔煎蛋时，有些地区还加入鲜大蒜茸或韭菜段。
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麻油鸡汤
  • 麻油鸡汤
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：汤
    菜系及功效：美味粥汤 麻油鸡汤的制作材料： 主料：鸡 1/2只(约1斤) 黑麻油 4大...分钟，接着倒入2杯米酒，等烧开后加入5杯的水和所有调味料继续煮，水滚后改小火煮约20分钟即可。
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