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餐饮美食类
菊花财鱼
  • 菊花财鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：湖北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：酸甜味 ...抖散过程，需准备淀粉500克。 小帖士-食物相克： 淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
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咖喱蔬菜鱼丸煲
  • 咖喱蔬菜鱼丸煲
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：煲
    菜系及功效：火锅食谱 咖喱蔬菜鱼丸煲的制作材料： 主料：鱼丸,樱桃番茄,小南瓜,洋葱,...苹果块和樱桃番茄放入，大火煮沸后改小火煲10分钟。 6.上桌前加入盐、白砂糖和白胡椒粉调味即可。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
鸡肝小米粥
  • 鸡肝小米粥
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粥
    菜系及功效：精品主食 肝调养食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱 明目食谱 口味：原本味 ...盐、味精调味，继续煮一二沸，即可盛起食用。 小帖士-食物相克： 小米：小米忌与杏仁同食。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
千层糕
  • 千层糕
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：糕
    菜系及功效：美味糕点 工艺：烤 千层糕的制作材料： 主料：鸡蛋500克,糖400克,...1和做法2拌匀，铺薄薄一层于烤盘内，烤熟后，再加一层，重复数次（每层可加入不同的食用色素）。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
海螺炒韭菜
  • 海螺炒韭菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 清热去火食谱 口味：咸鲜味 ...肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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毛豆炒绞肉
  • 毛豆炒绞肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：私家菜 补血食谱 高温环境作业人群食谱 更年期食谱 口味：本味咸鲜 ...，煮2至3分钟； 6. 再加溶解好的生粉，撒上大葱、胡椒、香麻油，轻轻搅匀即可盛在深盘中食用。
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花生酥
  • 花生酥
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：酥
    菜系及功效：美味糕点 花生酥的制作材料： 主料：坯皮：面粉500克,猪油170克,橙红....水油面、干油面分别摘剂，以小包酥的方法制成坯皮。5.坯皮包入馅心，捏成花生形，入烘箱烘熟即可。
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卤牛灌肠
  • 卤牛灌肠
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肠
    菜系及功效：卤酱菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：五香味 ...可口。 3.灌紧实的肠衣上需用针戳孔，排放出空气，以防加热后爆裂。 4.以中小火浸卤，效果佳。
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腊味土豆泥
  • 腊味土豆泥
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：泥
    菜系及功效：私家菜 便秘食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 腊味...粒、精盐、味精炒匀，撒入葱花装盘备用； 6. 腊肉逐片夹入土豆泥，装盘上锅蒸10分钟即可。
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酱汁鸭子
  • 酱汁鸭子
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：子
    菜系及功效：山西菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酱香味 ...上为好。 3. 炖鸭子的甜面酱，要事先蒸透后使用，防止有生酱味。 酱汁鸭子视频在线观看：
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陈皮炖鸭
  • 陈皮炖鸭
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸭
    菜系及功效：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：陈皮味 ...汤盅内 11. 洗净的小油菜焯熟放在面上； 12. 原鸭汤烧沸，下味精调味，淋入汤盅内便成。
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长寿菜
  • 长寿菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：苏菜 长寿菜的制作材料： 主料：水发香菇500克,净冬笋50克,酱油20克...即成。掌握关键：香菇选中等肉厚的为佳，要浸软发透。烹制要用小火焖煮，使其吸足卤汁，食时鲜香可口。
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混底虾仁
  • 混底虾仁
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：仁
    菜系及功效：清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味：咸鲜味 ...与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。
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鲍翅炖白凤
  • 鲍翅炖白凤
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：凤
    菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖 鲍翅炖白凤的制作材料： 主料：澳洲小鲍1听,散翅50... 1.散翅泡发待用。2.乌鸡宰杀，焯净血水。3.原料放入沙锅，加高汤，上炉炖约1小时，调味即可。
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皮蛋酥
  • 皮蛋酥
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：酥
    菜系及功效：美味糕点 皮蛋酥的制作材料： 主料：饼皮：与红凌酥相同,另加柠檬黄食用色素...形，扫蛋浆入炉，用慢火烘烤。质量标准 圆形，大小均匀。色泽金黄油润，面呈蚧爪裂纹，入口香甜美味。
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东坡牛脯
  • 东坡牛脯
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：脯
    菜系及功效：清真菜 东坡牛脯的制作材料： 主料：牛肋肉 辅料：胡萝卜,白萝卜 ...萝卜，焖入味至软烂。 特点：香辣软糯，味厚滑爽。 天天提示：此菜调味品较多，用时要注意先后顺序。
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雪梗珍珠羹
  • 雪梗珍珠羹
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：羹
    菜系及功效：美味粥汤 雪梗珍珠羹的制作材料： 主料：虾400克,咸菜梗,火腿末,香菜末...入虾仁、咸菜梗以及盐、味精、胡椒粉，烹酒，浇沸，用水淀粉勾芡，撒上火腿末、香菜末，淋上香油即成。
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氽丸子(一)
  • 氽丸子(一)
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：)
    菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：...小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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鸭血粉丝汤
  • 鸭血粉丝汤
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：汤
    菜系及功效：苏菜 鸭血粉丝汤的制作材料： 主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代...根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。 鸭血粉丝汤视频在线观看：
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瓜条蛋花汤
  • 瓜条蛋花汤
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：汤
    菜系及功效：美味粥汤 瓜条蛋花汤的制作材料： 主料：西瓜皮,鸡蛋,番茄 调料：盐,...、味精、香油调味即可。 提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。
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