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餐饮美食类
玫瑰香干
  • 玫瑰香干
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：干
    菜系及功效：卤酱菜 青少年食谱 骨质疏松食谱 口味：五香味 工艺：卤 玫...透入，回软时下味精，收浓卤汁，用少许水淀粉勾芡，淋香油，使卤汁包住原料，起锅装盘，冷却后食用。
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番茄腰花汤
  • 番茄腰花汤
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：汤
    菜系及功效：美味粥汤 番茄腰花汤的制作材料： 主料：牛腰子125克,胡萝卜30克,芹菜...的片，放入沸水锅内，汆一下捞出，把脏沫洗去，放在汤锅内，调好味，见开即可。上汤时，将香桃片取出。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
灌蟹鱼圆
  • 灌蟹鱼圆
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：圆
    菜系及功效：苏菜 灌蟹鱼圆的制作材料： 主料：净青鱼肉300克,蟹粉150克,熟猪肥膘...上，放入鸡清汤,加入精盐、火腿片、木耳、笋片、菜心，烧沸后放入鱼圆，再沸后，起锅装入汤碗中即成。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
滑蛋牛肉粥
  • 滑蛋牛肉粥
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粥
    菜系及功效：美味粥汤 滑蛋牛肉粥的制作材料： 主料：牛里脊肉300克,蛋1个,姜丝,葱...盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。Tips：牛肉片不要煮太久，以免过老影响口感。
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蒜茸拌蜇皮
  • 蒜茸拌蜇皮
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：皮
    菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 祛痰食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：蒜香味 ...盐拌匀即成.、 小帖士-食物相克： 海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
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糖醋软熘黄河鲤鱼
  • 糖醋软熘黄河鲤鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：豫菜 糖醋软熘黄河鲤鱼的制作材料： 主料： 黄河鲤鱼1条（约750克）。 ...边用勺推动，并将汁不断撩在鱼身上。待鱼两面三刀面吃透味，勾入流水芡，汁收浓，下热油将汁烘活即成。
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药炖牛肉面线
  • 药炖牛肉面线
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：线
    菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味：原本味 工艺：煮 ...，再加水至八分满，转小火续炖约1小时到入味。 4.最后加入调味料调匀即完成。
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青柚凉粉
  • 青柚凉粉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粉
    菜系及功效：清爽凉菜 青柚凉粉的制作材料： 主料：凉粉400克,日本青柚100克,红椒...茸、红油、酱油、米醋、盐、味精、芥末调匀即成。 4.凉粉中放入青柚丝、红椒丝，浇汁拌匀即可食用。
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什果水晶球
  • 什果水晶球
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：球
    菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 口味：甜味 ...宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
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莲枣薏米鸭
  • 莲枣薏米鸭
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸭
    菜系及功效：粤菜 年夜饭 补血食谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 ...，即可关火盛出食用。 莲枣薏米鸭的制作要诀：鸭先煮熟再切块，除了防止肉块变形外，肉质也较嫩。
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套四宝
  • 套四宝
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：宝
    菜系及功效：豫菜 套四宝的制作材料： 主料：鸭子,鸡子,鸽子,鹌鹑各一只。 配料：水...葱、姜，将汁滗入锅里，鸭子合入品锅。将锅放火上，适量添入汤和作料，汤沸，撇去油沫，盛入品锅即成。
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奶油蒲笋棒子鸡
  • 奶油蒲笋棒子鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：甜咸味 ... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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双凤羹
  • 双凤羹
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：羹
    菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩 双...时，添入清汤150克烧沸，慢慢倒入调制好的凤菇鸡茸搅散，烧烩至稠糊状，起锅装盘，撒上火腿末即成。
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当归黄芪鸡汤
  • 当归黄芪鸡汤
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：汤
    菜系及功效：美味粥汤 当归黄芪鸡汤的制作材料： 主料：乌鸡鸡腿一支,猪血30克,豆皮1...及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。 3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。
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菠萝桃花糕
  • 菠萝桃花糕
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：糕
    菜系及功效：甜品/点心 心调养食谱 肾调养食谱 消化不良食谱 口味：甜味 ...人体所需的热能； 2. 此外，菠萝含菠萝朊酶很高，含钙、镁也较多，是利胃易消化的食品。
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格瓦斯焖牛肉
  • 格瓦斯焖牛肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：其他国家 家常菜谱 工艺：焖 格瓦斯焖牛肉的制作材料： 主料：牛后腿肉1...，过滤后调入精盐，烧至微开成少司汁，淋入盘中牛肉上，撒上茴香末。将煮土豆条盛入小碟与之一同上桌。
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苦瓜蒸仔鸡
  • 苦瓜蒸仔鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：家常菜谱 苦瓜蒸仔鸡的制作材料： 主料：苦瓜,鸡腿 鸡蛋,香菇,葱,姜 盐...淀粉、香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻； 2、将苦瓜放在腌制好的鸡腿上，扣在盘中蒸25分钟左右即可。
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红烧狮子头
  • 红烧狮子头
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：头
    菜系及功效：家常菜谱 红烧狮子头的制作材料： 主料：1,猪前腿夹心肉半斤,剁末。2,嫩...汤中烧约一分钟至熟。9、捞出菜心装丸子盘里，锅中勾芡后淋入盘中即成。 红烧狮子头视频在线观看：
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夜合鸭片
  • 夜合鸭片
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：片
    菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 脚气食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 ...宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
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江米年糕
  • 江米年糕
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：糕
    菜系及功效：甜品/点心 补气食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 口味：甜味 ...，待将切糕压挤时间成约10厘米厚； 13. 揭去盖布，切成菱形小块，可撒上白糖或浇上桂花糖吃。
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