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餐饮美食类
香港鸡蛋仔
  • 香港鸡蛋仔
  • 发布人：游客     分类：餐饮美食     关键词：蛋
    　　鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制...味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。
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咖哩魚旦
香港年糕
  • 香港年糕
  • 发布人：铜锣湾     分类：餐饮美食     关键词：糕
    過年所用的年糕，雖然各地方所蒸制的形式和原料各有不同，但最主要的原料必然是米粉，而且最考...如果捧出煎得又香又熱的蘿蔔糕，我一定毫不客氣的放口大嚼。而且遵照本地規矩，吃得一塊也不剩。
  • 详情  [香港-香港]
香港B仔凉粉
香港鸡仔饼
  • 香港鸡仔饼
  • 发布人：铜锣湾     分类：餐饮美食     关键词：饼
    香港鸡仔饼来源于广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名...。把月饼料做成了鸡仔饼，在这偶发事件中体现的是饮食文化的发展以人们的创新精神为内在动力的必然性。
  • 详情  [香港-香港]
元郎老婆饼
  • 元郎老婆饼
  • 发布人：梁家福     分类：餐饮美食     关键词：饼
    传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味...如小女人一般细致周到。“老公饼”形状则稍大，味道和面包有点相似，倒有点像个大大咧咧的大男人。
  • 详情  [香港-香港]
车仔面
  • 车仔面
  • 发布人：游客     分类：餐饮美食     关键词：面
    车仔面，是香港一种廉价面食。 车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水...，计有：幼面、粗面、油面、伊面、河粉、米粉、公仔面、乌冬等。汤汁有清汤、牛腩汁、麻辣酱等选择。
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香港云吞面制作
香酥排骨
  • 香酥排骨
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：骨
    原料：排骨。 辅料：青红椒粒、葱花。 调料：泡椒、香料、糖、醋、蒜等。 味型：荔枝味。 ...成荔枝味，加入生粉勾芡，将炸过的排骨放入锅中裹匀，起锅装盘，再撒入青红椒粒、葱花即成。
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香港小吃云吞面
香港虾糕
香港丝袜奶茶
香港虾糕制作
肉粽便當
  • 肉粽便當
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粽
    菜系及功效：港台菜 肉粽便當的制作材料： 主料：長糯米 1/2杯 五花肉 2兩 熟花生 1...40分鐘，讓糯米完全熟透即可，吃時再淋上甜辣醬。 (5)水果洗淨切好用鹽水泡過再分別裝入便當中。
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鱼翅捞饭
  • 鱼翅捞饭
  • 发布人：港仔     分类：餐饮美食     关键词：饭
    鱼翅捞饭这个香港七八十年代经济起飞时产生的名菜，现在仍然带有暴发户的感觉，能够天天用价格...一格的饮食理念，演绎出了现代经典的顶级美食，而这其中却处处体会得到那份简单的哲学带来的经典味道。
  • 详情  [香港-香港]
港式糯米饭
中式饼食
  • 中式饼食
  • 发布人：梁家福     分类：餐饮美食     关键词：饼
    　香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点，包括嫁娶礼饼、中秋月饼等，适合婚嫁和不同的节...尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角各区均设有不少专门店和连锁饼店，部分饼家并於主要百货公司设有分销柜位。
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港式茶餐
  • 港式茶餐
  • 发布人：铜锣湾     分类：餐饮美食     关键词：餐
    　　港式茶餐是中西文化相互融合的产物，起源于香港。在最近的 20年内，香港逐渐形成了一种在一个餐...些，舒适随意是基本特点。 　　这些散落在各处的“港式茶餐厅”，承载着港式文化，在各地广为传播。
  • 详情  [香港-香港]
火热玉米旋风
鹼粽
  • 鹼粽
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粽
    菜系及功效：港台菜 鹼粽的制作材料： 主料：圓糯米 2斤 鹼粉 1兩 粽葉 120張 棉繩...右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
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