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4380.大庆扒鸡
发布人：
分类：
关键词：鸡
汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后...脂肪，动脉硬化、冠心病和高血脂患者应忌食。
[黑龙江]
[萨尔图区]
4361.扒鸡
发布人：
分类：
关键词：鸡
以独道的扒鸡工艺，配各种名贵佐料，用陈...品具有低脂肪、低血脂、低胆固醇的优良特性。
[黑龙江]
[龙凤区]
4007.扒驼掌
发布人：
分类：
关键词：掌
扒驼掌，将水必成的驼掌，切成二分厚的...驼蹄，进行加工，制做方法如熊掌，用文火慢炖。
[内蒙古]
[阿拉善盟]
3875.内蒙扒驼掌
发布人：
分类：
关键词：掌
内蒙扒驼掌
[内蒙古]
[扎兰屯]
3872.内蒙凤尾扒发菜
发布人：
分类：
关键词：菜
内蒙凤尾扒发菜
[内蒙古]
[内蒙古]
3832.手扒肉
发布人：
分类：
关键词：肉
蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具...一手持刀片肉，其特点是肉香味美，鲜嫩异常。
[内蒙古]
[阿荣旗]
3805.阿巴嘎旗扒驼掌
发布人：
分类：
关键词：掌
内蒙古历史名菜。以骆驼前掌为主料，口蘑...高。多用在招待贵宾宴席上，高级餐馆经营。
[内蒙古]
[阿巴嘎旗]
3804.白扒猴头蘑
发布人：
分类：
关键词：蘑
内蒙古传统名肴。以内蒙古特产猴头蘑为主...，形状整齐，质地滑嫩，蘑香显著，回味悠长。
[内蒙古]
[阿巴嘎旗]
3351.扒糕
发布人：
分类：
关键词：糕
扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨，...麻芥末糊、用礤床擦好的咸萝卜丝，即可食用。
[北京]
[东城区]
3236.扒黑猪脸
发布人：
分类：
关键词：脸
几年前，第一道申请国家专利的名菜———...大关卡。因此，山黑猪品尝起来别有一番滋味。
[北京]
[朝阳区]
3162.四大扒
发布人：
分类：
关键词：扒
是指与“八大碗”相配的几样小菜，并...鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。
[天津]
[天津]
3044.石家庄回民扒鸡
发布人：
分类：
关键词：鸡
石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美...。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡。
[河北]
[石家庄]
11804.驼峰扒口蘑
发布人：乌兰浩特
分类：餐饮美食
关键词：肉
历史：驼峰扒口蘑，是内蒙古西北地区著名...区驼峰和著名的张家口口蘑相配制成此菜。
[内蒙古]
[阿荣旗]
655.德州扒鸡
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：鸡
德州市位于黄河下游，山东省的西北部，是山...其原因之二是制作工艺十分精细。
[山东]
[德州市]
1492.博野扒鸡
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：鸡
扒鸡又名五香脱骨鸡,有近百年的历史,是...特点为:五香脱骨、肉嫩味纯、味透骨髓.
[河北]
[博野县]
42636.扒猪脸
发布人：才默
分类：餐饮美食
关键词：猪
吉林省，梅河口市特色美食，扒猪脸，经过...精良，软烂脱骨，口感鲜嫩，造形美观，肥而不腻。
[吉林]
[梅河口市]
874.手扒肉
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：肉
手扒肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达翰...肉款待远方客人，在呼伦贝尔地区已成为一种定规。
[内蒙古]
[阿荣旗]
905.猪扒包
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：面
猪扒包的“猪扒”就是“猪排”，顾名思义... 现时，香港不少茶餐厅亦有猪扒包供应。
[澳门]
[澳门]
1015.扒驼掌
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：肉
制作：将驼掌、蹄黄治净，入沸水...美结合，其味道并不输给熊掌，乃秋冬季补品之一。
[宁夏]
[彭阳县]
1101.回民扒鸡
发布人：
分类：
关键词：鸡
产地：中国河北石家庄。 工艺...扒鸡连续被评为商业部及河北省优质产品。
[河北]
[石家庄市]
600.玉记扒鸡
发布人：
分类：
关键词：鸡
济南人有句口头禅：吃鸡还是玉记。 ...长，嫩则短。煮好取出时注意保持鸡皮的完整。
[山东]
[济南市]
2043.禹城扒鸡
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：扒鸡
禹城扒鸡，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有2...。禹城扒鸡不仅好吃，而且具有养生、疗病的功能。
[山东]
[禹城市]
2368.扒驼掌
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：菜
扒驼掌，将水必成的驼掌，切成二分厚的片...制做方法如熊掌，用文火慢炖。
[内蒙古]
[额济纳旗]
合计：113条
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