26944.豌豆炒鸡蛋

   

 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 
 口味：清香味      
 工艺：炒
 豌豆炒鸡蛋的制作材料：
 主料：鸡蛋150克,豌豆25克,火腿50克
 调料：牛奶25克,猪油（炼制）25克,盐1克
 教您豌豆炒鸡蛋怎么做，如何做豌豆炒鸡蛋才好吃
 
   1. 将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐调匀；
 2. 火腿切丁；
 3. 煎盘上火注入熟猪油烧热；
 4. 将豌豆入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时铲入盘内撒上火腿丁即可。 
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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