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惠州

惠州市 博罗县 惠东县 惠阳市 龙门县
 
惠城区 特产介绍          惠城区 特产店地图
 
梅菜
  • 梅菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：梅菜   [广东特产-惠城区 特产]
    惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间...卫生、美味、方便、可快捷食用的现代加工之路可加工成各色风味的即食菜芯酱菜、罐头等。市场潜力广阔。   详情
三栋沙梨
冷水坑沙田柚
东坡西湖莲
  • 东坡西湖莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：湖莲   [广东特产-惠城区 特产]
    　王朝云善解人意，独具一种清新洁雅的气质，是苏东坡的患难之交，两人感情至深。苏东...朝云美貌常驻，于是用芦荟、西湖莲子等颇有养颜功效的原料，独创成了这道名菜，常亲自下橱烹与朝云享。   详情
梅菜东坡肉
  • 梅菜东坡肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：坡肉   [广东特产-惠城区 特产]
    　苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成“梅菜东坡肉”，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。   详情
客家风味面线
  • 客家风味面线     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面线   [广东特产-惠城区 特产]
    主料：面线2扎约重约320克,半肥瘦猪肉约150克 辅料：虾仁,韭...匙，爆炒冬菇、猪肉、虾仁和虾米，下调味料和面线大火兜炒，跟着下韭菜和芽菜，炒至汁液浓稠时便成。    详情
八宝窝全鸭
  • 八宝窝全鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：全鸭   [广东特产-惠城区 特产]
    八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。这款菜是用糯米、香菇、莲子、虾米、...，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸等工序巧制而成，加上汤佐食，浓郁芬香，软滑可口，尤受日本客人欢迎。    详情
翡翠虾仁培根卷
  • 翡翠虾仁培根卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：根卷   [广东特产-惠城区 特产]
    用料：虾仁 培根 芦笋 做法： 1、培根切段包裹住虾仁和芦笋（建议包...盐了，可以撒些黑胡椒。煎好的培根很咸香，芦笋清甜爽脆，虾仁也很嫩，搭配起来还真的是很好吃呢。    详情
东江龙蚬
  • 东江龙蚬     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙蚬   [广东特产-惠城区 特产]
    东江过去是粤东地区的主要航运河道和交通要道，航船如梭。东江水质清纯，水流平缓...后来东江船工配以青绿蒜薹，发明了清炒河蚬的吃法，成为东江菜系最知名的小鲜。以后东江厨师在新创菜.   详情
惠州西湖醋鱼
  • 惠州西湖醋鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：醋鱼   [广东特产-惠城区 特产]
    相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的“肥、咸、热、香”，下厨烹鱼时，特意放了几滴惠州陈醋，以解油腻，成就了这道与杭州“西湖醋鱼”齐名的佳肴。 　　特色：酥口松脆，味道甜酸醒胃。   详情
西湖听韵
  • 西湖听韵     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：听韵   [广东特产-惠城区 特产]
    苏东坡被贬惠州后，妻妾大多散去，惟侍妾王朝云紧紧相随。王朝云善歌舞、音乐，...原料，自创了这道“琵琶虾”，以示知音、佳肴、美景与雅乐同韵。 　　特色：清新鲜美，口感清爽嫩滑。   详情
鱼蓉豆腐煲
  • 鱼蓉豆腐煲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐煲   [广东特产-惠城区 特产]
    鱼蓉豆腐煲是一道客家酿菜，是将鲮鱼滑打至起胶，酿入豆腐块中，用鸡汤炖煮至熟...搭配得宜，营养丰富，清爽而不油腻，趁着热气腾腾时吃，鱼滑和豆腐集鲜美嫩滑为一体，别有一番滋味！    详情
客家娘酒
  • 客家娘酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：娘酒   [广东特产-惠城区 特产]
    客家酿酒又称“滗酒”或“扒酒”，客家人习惯叫扒酒。是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼...随时就可以做，每到过年时节，客家地区的梅州，几乎家家户户都要亲自制作几坛客家娘酒来接待亲朋好友。   详情
客家鱼饼
  • 客家鱼饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼饼   [广东特产-惠城区 特产]
    鱼饼是久负盛名的传统风味菜。鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入...然后用小勺舀入滚油锅内炸成乒乓球大小即成鱼饼。用鱼饼做菜时，将鱼饼和汤汁一起煮沸一段时间即可。    详情
东坡会群仙
  • 东坡会群仙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：群仙   [广东特产-惠城区 特产]
    　　天下十大名山，惠州有其一，名叫罗浮山。苏东坡被贬惠州后郁郁寡欢，一日，面对西...道士切磋养生和美食之道，自创了这道以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹，常与道士分享，名曰“会群仙”。    详情
惠州竹编
  • 惠州竹编     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹编   [广东特产-惠城区 特产]
    竹编艺术为我国民间传统工艺之一。惠州竹编工艺品多见于桥东新民街晒布场的竹器手工业...生产也随之下马。现只剩下少批量的对外加工项目，主要产纸鹞骨（做风筝的材料）以出口香港、西欧等地。   详情
矮陂梅菜
  • 矮陂梅菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：梅菜   [广东特产-惠城区 特产]
    矮陂梅菜 　　矮陂镇是惠州土特产梅菜的原产地和主产区，具有400多年的历史，全镇...元素，具有消滞健胃、隆脂、降压等保健功效，并获美国食品管理局认可，被定为“天然健康食品”。 　　   详情
冬季狗肉煲
  • 冬季狗肉煲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉煲   [广东特产-惠城区 特产]
    冬季狗肉煲 　　烹狗，在我国东南大部分地区都不足为奇。狗肉吃法很多，可焖可炒、可...出售，“狗肉王馆”，比比皆是，一入夜，满城的狗肉香味，让游人流连忘返，总是要踏入狗肉店品尝一番。   详情
芦洲镇甜玉米
  • 芦洲镇甜玉米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玉米   [广东特产-惠城区 特产]
    芦洲镇甜玉米是广东惠州惠城区芦洲镇的特产。 　　芦洲镇目前所种植的主产品种为超甜.../公斤计，每亩产值可达900－1000元，计划明年全镇种植3500亩，可增加农民收入350万元。   详情
三栋三黄鸡
  • 三栋三黄鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄鸡   [广东特产-惠城区 特产]
    三栋三黄鸡是广东惠州惠城区的特产。 　　 三栋三黄鸡原产自惠阳，因其嘴黄、脚黄、...万只以上，广大养殖户懂多年饲料，已有一套过硬养殖技术，养鸡已成为我镇农民主要经济故入之一。 　　   详情
矮陂梅菜芯
  • 矮陂梅菜芯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜芯   [广东特产-惠城区 特产]
    矮陂梅菜芯是广东惠州惠城区的特产。 　　该镇梅菜的种植起源于矮陂镇土桥村。色泽棕...阳梅菜之乡”的称号，96年“梅菇牌”梅菜获得了美国“FDA”认证，产品可免检销往欧美各国。 　　   详情

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