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马头农家盆菜
  • 马头农家盆菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:盆菜   [广东特产-鹤山 特产]
    马头农家盆菜   农家盆菜左右两边分别是金黄的紫苏炆鹅和紫苏炆鸡,中间是一圈黑色...上的肉菜可比,所以称作农家盆菜。度假村还有一些“看家”菜,如将军鹅、坑螺炆鸡以及忆苦思甜农家菜。   详情
鱼仔粥
  • 鱼仔粥     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:仔粥   [广东特产-恩平 特产]
    鱼仔粥   远离大都市的恩平,有着原汁原味的家乡美食,鱼仔生于恩平深山的山涧小溪...小鱼仔。这种鱼仔是在山坑里长大的,身上只有肉,没有刺,体形也不大,一口可以吃好几条,味道特别香。   详情
牛猪鹅
  • 牛猪鹅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:猪鹅   [广东特产-恩平 特产]
    牛猪鹅   焖,可谓恩平人做菜的一大特色,猪、狗、牛皆可焖菜,配料来去不过是腐乳...芝麻酱、花生酱等“混酱”来调味。据经常去恩平游玩的食客说,这道小菜在恩平夜市的大排档上相当畅销。   详情
马冈濑粉
  • 马冈濑粉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:濑粉   [广东特产-开平 特产]
    马冈濑粉是马冈镇具有独特风味的食物,圆丝状、洁白,直径3-4毫米,鲜美可口,口感...平人对马冈濑粉热爱的情怀所在,也是马冈濑粉十里飘香的魅力根源,也平添了开平青山绿水的秀丽和灵气。   详情
下坪狗肉
  • 下坪狗肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:狗肉   [广东特产-台山 特产]
    要数美味狗肉,台山人都会不约而同地说:“四九镇的狗肉最香。”狗肉难登大雅之堂,所...,混在狗肉里,让人垂涎欲滴。回顾其近20年来的经营之道,该店老板一语中的:美味才是硬道理。      详情
台山乞丐鸡
  • 台山乞丐鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:丐鸡   [广东特产-台山 特产]
    秘制台山乞丐鸡产自台山七仙休闲农庄。    乞丐鸡的由来已久。从前有个乞丐...仙休闲农庄   地址:台山市四九镇下朗(台城往北峰山公路边)   电话:0750-5477988   详情
四九西瓜
  • 四九西瓜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:西瓜   [广东特产-台山 特产]
    最近几年,台山西瓜以产品大宗、上市早、瓜质好、品种优良而远近驰名,在港澳市场占有...坂潭,附城北坑、南乐等地种植的,亩产高达五千多斤。一个瓜最大重达二十四斤,一般的十七八斤。      详情
四九乌豆
  • 四九乌豆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:乌豆   [广东特产-台山 特产]
    时届冬令,台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这...另一种豆身圆溜溜的,豆背上没有凹迹,全年可种两三造,人称之为“三造收”,效用不如前一种好。      详情
四九毛薯
  • 四九毛薯     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:毛薯   [广东特产-台山 特产]
    是一种略带粉红色双层薄皮,黄肉白糖心而可以抵饥的番薯。虽然台山各地都有出产,但以...。在日军沦陷时,粮食极度缺乏,幸赖它救活了不少邑人,当时实在可以称之为“养人的无价之宝”。      详情
古兜山蜂蜜
  • 古兜山蜂蜜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蜂蜜   [广东特产-台山 特产]
    古兜山蜂蜜(分为春蜜和冬蜜),产自位于1000平方公里的古兜山山系中心、海拔50...骨疼痛、风湿麻木、免疫力低下的人群有着独特的食疗效果。采用古兜山蜂蜜泡制古兜山白云茶,效果更佳。   详情
七仙老蜂酒
  • 七仙老蜂酒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蜂酒   [广东特产-台山 特产]
    七仙老蜂酒,产自台山七仙休闲农庄,是采用北峰山的“地雷蜂”,加以都斛特制纯米酒浸...治疗慢性(复发性)风湿关节炎、镇痛驱虫、消肿解毒等特效。    居家、馈赠亲朋好友之佳品。   详情
客家米橙
  • 客家米橙     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:米橙   [广东特产-台山 特产]
    上世纪八十年代以前的客家农村,每逢过年的时节,就会看见一些师傅挑着黑黑的崩锅,走...糖立即融化溢满口中,爆开的米香松脆,使人吃了口齿留香。   特点:香甜脆口,入口即溶,回味无穷。   详情
客家咸菜
  • 客家咸菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:咸菜   [广东特产-台山 特产]
    客家人有千年的手工加工历史,咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上...种人体所需元素。长期食用,有消食开胃,去除油腻之功效。   特点:酸甜适中,具有开胃消食等功效。   详情
四脸豆
  • 四脸豆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:脸豆   [广东特产-台山 特产]
    四脸豆富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。...值,效作超出其他豆类和一般蔬菜,被誉为“豆中之王。”   特点:又脆又香,营养价值高,美味可口。   详情
古劳银针
  • 古劳银针     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:银针   [广东特产-鹤山 特产]
    古劳银针是广东省江门市鹤山市古劳镇的特产。古劳银针的品质特点是条索紧结圆直如针,...是条索紧结圆直如针,色泽银灰显毫,香气高纯持久,滋味醇和回甘,汤色绿而明亮,叶底细嫩匀整。      详情
恩平菜心
  • 恩平菜心     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菜心   [广东特产-恩平 特产]
    恩平菜心(包括白菜心、绍菜心、芥菜心、芥兰心)--江门市名特优新农产品   菜...口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜。   详情
台山神秘果
  • 台山神秘果     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:秘果   [广东特产-台山 特产]
    台山神秘果,神秘果的果实,鲜红欲滴,跟枸杞子有几分相似。只要你吃了它,半小时内,...素,碱性成分高,泡茶饮用,既味甜口感好又能强身健体,同时,果叶粉末能作为植物味精,调节食品风味。   详情
新会甜水萝卜
  • 新会甜水萝卜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:萝卜   [广东特产-新会 特产]
    甜水萝卜是新会特产之一。相传江西有一位风水先生寻龙脉,从水背蛇山直追至崖西三村,...已计划扩宽萝卜地两边的道路,进一步扩大其种植面积,塑造一个集旅游观光、种植销售一体化的农业基地。   详情
台山龙眼
  • 台山龙眼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:龙眼   [广东特产-台山 特产]
    八月中旬,侨乡台山县广海的龙眼果,已大量上市了。龙眼果是居民夏秋爱吃的佳果。广海...年东边产果多,明年就西边产果多,这叫隔边红;少数龙眼树结果特别怪,那就是东南西北,轮换著结果的。   详情
台山虾酱
  • 台山虾酱     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:虾酱   [广东特产-台山 特产]
    在台山的特产当中,虾酱以其风味独特、价廉物美而闻名遐迩,远销北京、天津、太原、青...作和保存、取食虾酱时一定要注意卫生清洁,尤其在取食时要用干燥消毒的勺子等工具,之后马上拧紧盖子。   详情
牛江濑粉
  • 牛江濑粉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:濑粉   [广东特产-恩平 特产]
    恩平牛江镇出品的纯米制品—濑粉,历史悠久,是濑粉行业的始祖,远近驰名,口碑极好。...并经本地华侨的推介和海外乡亲的一致认同,对外销往港澳和漂洋到中南美地区,产品供不应求,享受美誉。   详情
新会围垦芋头
  • 新会围垦芋头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芋头   [广东特产-新会 特产]
    新会围垦芋头--江门市名特优新农产品   芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球...第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。   详情
新会围垦粉葛
  • 新会围垦粉葛     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:粉葛   [广东特产-新会 特产]
    新会围垦粉葛--无公害农产品,被相关部门认定为地方特色农产品。   保健药膳  ...,酌加五味调料,即可食用。此汤鲜香适口,具有生津止渴,降糖的功效,适用于治疗,消渴,多尿等病症。   详情
礼乐果蔗
  • 礼乐果蔗     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:果蔗   [广东特产-江海区 特产]
    礼乐果蔗   果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗,是一种供鲜食的甘蔗。其特点是汁多清甜...江、福建等省。   水果甘蔗经历了十几年的品种改良,先后出现了黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黄皮果蔗。   详情
潮连白王鸽
  • 潮连白王鸽     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:王鸽   [广东特产-蓬江区 特产]
    潮连白王鸽--江门市名特优新农产品   白王鸽亦称“白羽王鸽”。食用鸽的一种。美...体型较小,身体较长,尾较平,生产性能好。乳鸽净重可达450克。全身羽毛为白色,乳鸽屠体色泽净白。   详情
台山火龙果
  • 台山火龙果     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:龙果   [广东特产-台山 特产]
    台山火龙果--江门市名特优新农产品   火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于...蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。   详情
鹤山铁皮石斛
  • 鹤山铁皮石斛     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:石斛   [广东特产-鹤山 特产]
    鹤山铁皮石斛--江门市名特优新农产品   铁皮石斛,又名:黑节草、云南铁皮。属微...板凝集、降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老和退热止痛等药理作用,其有效含量远超冬虫夏草等高档滋补品。   详情
鹤山蚝油
  • 鹤山蚝油     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蚝油   [广东特产-鹤山 特产]
    鹤山蚝油--江门市名特优新农产品   广东称牡蛎为蚝,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成...、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。   详情
海宴富贵竹
  • 海宴富贵竹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:贵竹   [广东特产-台山 特产]
    海宴富贵竹--江门市名特优新农产品   富贵竹(学名:Dracaenasande...叶白边(称银边)、绿叶黄边(称金边)、绿叶银心(称银心),主要作盆栽观赏植物,茎节貌似竹却非竹。   详情
开平火龙果
  • 开平火龙果     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:龙果   [广东特产-开平 特产]
    开平火龙果--江门市名特优新农产品   火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于...蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。   详情


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