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面塑
  • 面塑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:面塑   [山东特产-槐荫区 特产]
      面塑俗称“捏面人”。它以糯米面、富强粉为主料,调入不同色彩的颜料和防腐剂,用...戏曲人物和神话故事为主,同时也塑造现实生活中的风土人情,是深受人民喜爱的民间工艺品之一。      详情
大明湖鱼藕
  • 大明湖鱼藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼藕   [山东特产-槐荫区 特产]
    大明湖鱼藕--光泽鲜艳,色彩缤纷,鱼片鲜香软嫩,藕粉冻滑嫩爽口,食之余香满口,回...纷,鱼片鲜香软嫩,藕粉冻滑嫩爽口,食之余香满口,回味不绝。菜品原料全部选用济南著名特产。      详情
脆鳞鱼
  • 脆鳞鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鳞鱼   [山东特产-槐荫区 特产]
    脆鳞鱼--口味浓郁,味透肌里,带鳞而食,别有风味   脆鳞鱼,济南名吃,是在继承...、花椒等。经小火长时间加热至味透鳞脆。   特点:口味浓郁,味透肌里,带鳞而食,别有风味。      详情
锅塌蒲菜
  • 锅塌蒲菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蒲菜   [山东特产-槐荫区 特产]
    锅塌蒲菜--色泽金黄,香气扑鼻   风味特点   1、“锅塌”技法为济南厨师所首...2、蒲菜洗净后,用刀稍拍,使其松散,容易入味。   3、大翻勺时,先将油出,避免溅出烫入。      详情
济南肴鸡
  • 济南肴鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肴鸡   [山东特产-槐荫区 特产]
    济南肴鸡是济南著名食品,至今已有200多年的历史。       ...曲,挖去腹中葱、姜等即成。    产品特点:红润美观,肥嫩芬香,越嚼越香,津津有味。      详情
黄家烤肉
  • 黄家烤肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烤肉   [山东特产-槐荫区 特产]
    黄家烤肉是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省内外。章丘黄...皮上焦糊的外层,而后取肉切成薄片即可食用。   特点:皮香酥、肉软嫩,肥而不腻,回味悠长。      详情
圣旨骨酥鱼
  • 圣旨骨酥鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酥鱼   [山东特产-槐荫区 特产]
    圣旨骨酥鱼看是条鱼,鱼形完整,但骨酥刺烂,鱼肉鲜香。无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味...成美味,全可随心享用。而秘制的圣旨骨酥鱼头,不仅口感好,形色好,而且营养可为人喜好而烹制。      详情
山东糖煎藕
  • 山东糖煎藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:煎藕   [山东特产-槐荫区 特产]
    特点:色如琥珀,作蜜饯甜食。   制法:   (1)将大藕去泥洗净切碎,日晒出水...、金樱末、蜂蜜与切碎的藕同时装入瓷器内,用泥封闭。   (3)用弱火煮三天,冷后即可开用。      详情
把子肉
  • 把子肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:子肉   [山东特产-槐荫区 特产]
    1.济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳...开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎      详情
济南根雕
  • 济南根雕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:根雕   [山东特产-槐荫区 特产]
    济南根雕     济南根雕,是以树根(包括树身、树瘤、竹根等)的自生形态及畸变...形象作品。因此,根雕又被称为“根的艺术”或“根艺”,是充分体现济南地方特色的民间艺术。       详情
济南白莲藕
  • 济南白莲藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:莲藕   [山东特产-槐荫区 特产]
    【济南白莲藕】 济南种植莲藕历史悠久,据说,三国时期就有栽培。    济...鲜嫩莲藕可作为水果菜,还可做藕炖肉、素锅藕等。“大卧龙”   腌制的水晶藕则是酱菜之珍品。      详情
西郊盖韭
  • 西郊盖韭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:盖韭   [山东特产-槐荫区 特产]
    西郊盖韭是山东省济南市槐荫区的特产。西郊盖韭栽培方式独特,色、香、味、形俱佳,素...栽培技艺的保护,实行“专业化、标准化、规模化、集约化、品牌化”生产经营,产品销售供不应求。      详情
济南炸荷花
  • 济南炸荷花     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:荷花   [山东特产-槐荫区 特产]
    炸荷花是济南的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神独步天下。荷...锅烧热,将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊,用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出,撒上糖桂花即成。      详情
天天炸鸡
雨雨炸鸡酱鸡
华林居“香菇烤鸡”
亮亮拉面
  • 亮亮拉面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:拉面   [山东特产-槐荫区 特产]
    亮亮拉面   泉城“十大名吃之一”。地道的配料,劲道的拉面,现在亮亮算得上是济南...上点香菜,倒上点醋。总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。山大路。   详情
荷花粥
  • 荷花粥     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花粥   [山东特产-槐荫区 特产]
    荷花粥含有皮素和樨草素等成分,具有清香化痰,清暑宁神作用。《罗氏会药医镜》上说:...四溢,风味独特的菜肴。花卉入粥,自古以来就是养生保健,美容肌肤的上品。现介绍几款以飨诸君。      详情
炸螺丝糕
  • 炸螺丝糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:丝糕   [山东特产-槐荫区 特产]
    炸螺丝糕是济南的一种传统精美小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前...至将此糕叫为“徐氏螺丝糕”。之后很多餐馆仿效此糕,从此油炸螺丝糕就成了济南的传统特色小吃。      详情
北菇扣鹅掌
  • 北菇扣鹅掌     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鹅掌   [山东特产-槐荫区 特产]
    北菇扣鹅掌是选用法国鹅掌和长白山野山菇制成,入沸水汆透,放入七成热的油中炸成深红...蒸两小时至酥烂。此菜色泽明亮,鲜香醇厚,回味无穷,有养颜美容的功效,是济南的传统特色菜。      详情


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