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清远

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清城区 特产介绍          清城区 特产店地图
 
清远麻鸡
  • 清远麻鸡     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻鸡   [广东特产-清城区 特产]
    清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质...心镇、龙塘镇、石角镇、源潭镇等地是清远麻鸡的主要产地之一。( 清远)清远麻鸡为地理标志证明商标。   详情
菊花
清远猴头菇
  • 清远猴头菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头菇   [广东特产-清城区 特产]
    猴头菇又称猴头菌、猴头菇、刺猬菌、猬菌，是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利...疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。 　　   详情
清远红薯干
骆坑（姨坑）笋
源潭红烟
白切清远鸡
  • 白切清远鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：远鸡   [广东特产-清城区 特产]
    白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火...原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。    详情
东乡蒸肉
  • 东乡蒸肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸肉   [广东特产-清城区 特产]
    东乡蒸肉是将猪腩肉（或猪蹄）先用油炸一炸，然后加入白糖、烧酒、盐等 调料，再放到蒸笼中蒸透，拌上炒芝麻，吃起来香滑却不肥腻，是英德东乡一带的客家 风味。    详情
老鸡煲
  • 老鸡煲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡煲   [广东特产-清城区 特产]
    老鸡煲以本地产0鸡，宰杀后切块，略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中，按火锅形式食用。因以老鸡为原料，故鸡味浓郁，且滋补祛风。    详情
老鹅煲
  • 老鹅煲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹅煲   [广东特产-清城区 特产]
    老鹅煲是用本地养的0鹅，切块后炒干水，加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中，然后按火锅形式食用，胜在鹅香醇厚。    详情
北江河鲜宴
  • 北江河鲜宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲜宴   [广东特产-清城区 特产]
    北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜，以鲜活北江河鲜为主料，品种众多，随君选择。由于...手法以清蒸为主，油盐姜葱足矣，若调料用多了，反而掩没其原汁原味，形同暴殄天珍。 　    详情
担仔卤肉饭
  • 担仔卤肉饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉饭   [广东特产-清城区 特产]
    担仔卤肉饭的制作材料： 　　主料：猪五花肉 　　辅料：鹌鹑蛋，米饭 　　调料：盐...锅点火，倒适量炖肉的汤，放入鹌鹑蛋，水淀粉勾芡，放入碎肉搅匀，淋少许香油出锅浇在饭上即可。 　　   详情
清远黑山羊
清远桂花鱼
  • 清远桂花鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花鱼   [广东特产-清城区 特产]
    清远桂花鱼--广东省名特优新农产品 　　桂花鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起...，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。   详情
清远陈香茶
洲心大粥
  • 洲心大粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大粥   [广东特产-清城区 特产]
    洲心大粥：清远著名的洲心大粥，以猪杂为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料在里面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的传统风味。   详情
白切清远鸡
  • 白切清远鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [广东特产-清城区特产]
    　　白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮...原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。    详情
东乡蒸肉
  • 东乡蒸肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [广东特产-清城区特产]
    东乡蒸肉是将猪腩肉（或猪蹄）先用油炸一炸，然后加入白糖、烧酒、盐等 调料，再放到蒸笼中蒸透，拌上炒芝麻，吃起来香滑却不肥腻，是英德东乡一带的客家 风味。    详情
老鸡煲
  • 老鸡煲     
  • 发布人：      分类：     关键词：煲   [广东特产-清城区特产]
    老鸡煲以本地产0鸡，宰杀后切块，略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中，按火锅形式食用。因以老鸡为原料，故鸡味浓郁，且滋补祛风。    详情
老鹅煲
  • 老鹅煲     
  • 发布人：      分类：     关键词：煲   [广东特产-清城区特产]
    老鹅煲是用本地养的0鹅，切块后炒干水，加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中，然后按火锅形式食用，胜在鹅香醇厚。    详情
北江河鲜宴
  • 北江河鲜宴     
  • 发布人：      分类：     关键词：宴   [广东特产-清城区特产]
    北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜，以鲜活北江河鲜为主料，品种众多，随君选择。由于质地天然，...手法以清蒸为主，油盐姜葱足矣，若调料用多了，反而掩没其原汁原味，形同暴殄天珍。 　    详情

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