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湛江

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湛江特产介绍          湛江特产店地图
 
草潭江瑶柱
  • 草潭江瑶柱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瑶柱   [广东特产-遂溪县 特产]
    草潭瑶柱属蚌类，因其形如牛耳，称牛耳螺，壳薄肉厚，肉质鲜、嫩，美味可口，是海中珍...潜捕以外来农民工为主，最高峰时达6000多人，潜捕船300多艘，但产品仍然远远供不应求。 　　   详情
杂鱼汤
  • 杂鱼汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼汤   [广东特产-坡头区 特产]
    湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜，但味道非常鲜美，做汤的鱼是渔民在浅海区拉网捕捞的...量的盐，保持了鱼的鲜味，先喝汤后吃鱼。我认为到湛江一定不能错过这富有广东特色的鲜美杂鱼汤。 　　   详情
粉丝蒸沙虫
  • 粉丝蒸沙虫     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：沙虫   [广东特产-坡头区 特产]
    沙虫又名海肠子，形状很象蚯蚓，据称是以吃沙维持生长的海洋生物。广东人喜欢用晒干的...相当的鲜甜。在湛江有新鲜的沙虫出售，用粉丝清蒸沙虫，有是另一种的鲜甜。敢吃虫子的可以一试。 　　   详情
马友鱼
  • 马友鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：友鱼   [广东特产-徐闻县 特产]
    马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在湛江徐闻受欢迎度很高的，福海海洋珍品公司是专卖马友...加工，并采用传统的制作工艺及时腌制，不添加任何防腐剂、色素和农药，保持马友鱼的天然鲜味。 　　   详情
湛江蟹
  • 湛江蟹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江蟹   [广东特产-霞山区 特产]
    湛江东连南海，西枕北部湾，岸线漫长，海域广阔，滩涂众多，是蟹的良好棲身之地，自古...心，根据蟹在灶的位置，采用不同方法。过去一个劳力可管200个灶，高手每月可捕捉250公斤。 　　   详情
湛江番薯
  • 湛江番薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：番薯   [广东特产-霞山区 特产]
    在湛江市区，连日来番薯价格看好，一路攀升。时下，每斤番薯的卖价高达3至5元，比大...条、薯片出售。登上大雅之堂的番薯，身价大增，价格竟与大米平行，真是世事多变，草鸡也可以变成凤凰。   详情
番薯丝干粥
  • 番薯丝干粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：干粥   [广东特产-徐闻县 特产]
    广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥，但徐闻地的番薯丝干粥却与其他地方的番薯丝粥不...丝干粥仍是徐闻民间，尤其是沿海渔村村民的一道不可或缺的食品,甚至默化为民间的一种饮食传统。 　　   详情
烤生蚝
  • 烤生蚝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生蚝   [广东特产-麻章区 特产]
    烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成，其味道鲜美，香气诱人，深受...味，而且蚝汁的甜味也会大减。相反，如果加上一点精盐会起到提鲜的作用，而白醋或红醋则可以去掉腥味。   详情
安铺煎堆
  • 安铺煎堆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎堆   [广东特产-廉江 特产]
    安铺美食独具地方特色，美味可口，尤其是煎堆更是让人垂涎三尺。用糯米粉做皮，椰丝、...椰丝、花生芝麻、莲蓉等做馅，表皮匀布芝麻，皮酥脆，馅甘甜，芝麻浓香，为新春自品或送礼佳品。 　　   详情
雷州虾饼
  • 雷州虾饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾饼   [广东特产-雷州 特产]
    到雷州游玩，在风景优美的南湖边上发现街头小吃琳琅满目，尤其是虾饼飘香美味，很受大...档主熟练地抄勺填料，热油煎炸。不一会，金黄酥脆的虾饼就出锅了，吃的时候可以蘸上辣椒盐，香脆可口。   详情
草潭海鲜
  • 草潭海鲜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海鲜   [广东特产-遂溪县 特产]
    湛江的海岸线长达1556公里，居全国首位，因而湛江被大海簇拥的乡镇特多，这遂溪县...虾。这种虾的生长期也很慢，产量也不高，因而渔民一般也不养殖。一般情况像这种狗虾是很不容易吃到的。   详情
羊羹羊粥
  • 羊羹羊粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊粥   [广东特产-徐闻县 特产]
    徐闻山羊是徐闻人宴席的主菜，逢宴必有羊。宴席上的羊肉，多是焖羊，红烧羊，羊肉配以...目》中写过一句话：“人参养气，羊肉养形”。人参与羊肉并列，羊肉原来是养容颜修形体的好食品。 　　   详情
湛江虾
  • 湛江虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江虾   [广东特产-麻章区 特产]
    虾，属节肢动物，甲壳纲，在湛江已有久远的历史。出土文物鉴定，7000年前湛江的土...味，很受食客青睐，故在虾族中地位上升。湛江的濑尿虾异军突起，在虾的市场中也占有重要的一席。 　　   详情
鸡汤饭
  • 鸡汤饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤饭   [广东特产-徐闻县 特产]
    徐闻人会养鸡、好吃鸡、善吃鸡，于是鸡油饭便应运而生。 　　徐闻人宴食最大的特点是...人除吃鸡汤饭外，还有鸭汤饭、鹅汤饭，还有狗汤饭，而今都成了时尚，越吃越红火，越吃越气派。 　　   详情
海鱼仔汤
  • 海鱼仔汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔汤   [广东特产-坡头区 特产]
    湛江人爱吃“海鱼仔汤”，皆因其地理环境、人文民俗的不同。一般来说，南甜北咸，北方...一顾，更不用说登上大雅之堂了。可是，近日受朋友之邀请，在一酒店酒店内，却意外品尝到一次海仔鱼汤。   详情
东海炭鹅
  • 东海炭鹅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炭鹅   [广东特产-麻章区 特产]
    听说东海烧鹅系古法炭火烧制而成，美味无比，早就想一饱口福。趁着这次去东简镇龙腾村...很快就被消灭干净。在充满农家气息的地方轻松享受带这些有烟火味的烧鹅，岂不是人生的一大快事！ 　　   详情
下洋腌蚝
  • 下洋腌蚝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腌蚝   [广东特产-徐闻县 特产]
    徐闻县下洋镇腌蚝是一种独特的生蚝吃法，如果你曾品尝过下洋腌蚝，那种清甜可口略带麻...无比，清爽自然，生津滋补，令人回味无穷！因而，徐闻县下洋镇的腌蚝成为远近闻名的风味美食。 　　   详情
湛江杂鱼煲
  • 湛江杂鱼煲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼煲   [广东特产-坡头区 特产]
    湛江杂鱼煲是将刚从海上捞上来的新鲜小鱼仔混合在一起，放进砂锅煲里煲汤。首先这须得...鱼仔混合煲在一起，十分鲜甜。这是湛江本地很传统的一种吃法，它能很好地显现出海鲜的鲜甜味道。 　　   详情
白切狗肉
  • 白切狗肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：狗肉   [广东特产-霞山区 特产]
    湛江何时有狗，无法考究，但狗人共存，不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的石狗推测，狗的...高热能，看来湛江人对狗肉情有独钟，实在慧眼独具，难怪湛江人贪婪食狗有“卖掉棉胎食狗肉”的口头语。   详情
湛江牛腩粉
  • 湛江牛腩粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腩粉   [广东特产-赤坎区 特产]
    湛江每天一早就从人气开始，而人气总是混杂在氤氲的牛腩浓香之中。一碗牛腩粉几乎跟海...方人家遮避风雨的居所，而清早一碗牛腩粉，正是湛江人的自然本色、生活底色，淳朴的性情和冲浪的本性。   详情
白切鸭
  • 白切鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：切鸭   [广东特产-赤坎区 特产]
    在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有十多年历史的鸭...慢吃完一只好鸭，体会那种肉嫩骨香的幸福感觉。我想，那才是鸭仔饭最动人、最令人迷恋的地方吧！ 　　   详情
风味猪肠粉
  • 风味猪肠粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肠粉   [广东特产-赤坎区 特产]
    猪肠粉是湛江人爱吃的一种特色小吃，也是湛江大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，所以...。”由于皇帝开了金口，从此，猪肠粉的名称传遍了湛江一带，这就是民间传说的肠粉一词的来历。 　　   详情
清水鸡
  • 清水鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水鸡   [广东特产-麻章区 特产]
    清水鸡选自湛江优质土鸡品种，仿照鸡类生活习性，流动放养在亚热带果园、树林、村间野...，原汁原味，鸡味十足，百吃不腻，且有保健美容之功效。是不可多得的色、香、味俱全的美味佳肴。 　　   详情
大黄鱼
  • 大黄鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄鱼   [广东特产-徐闻县 特产]
    湛江的大黄鱼以硇洲岛、徐闻县东部沿海—琼州海峡北岸为主要产区。其中徐闻外罗港出产...个体大、肉质呈金黄或虎黄色，有光泽，鳃丝清晰呈鲜红或紫红色，眼球饱满，肌肉结实，富有弹性。 　　   详情
菠萝罐头
  • 菠萝罐头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：罐头   [广东特产-雷州 特产]
    湛江地区地处中国大陆最南端，属热带季风性湿润气候区，气候及土壤等自然资源非常适合...工产业，并成为湛江地区经济发展的支柱性产业，有力促进了地方经济的发展和社会主义新农村建设。 　　   详情
红鱼干
  • 红鱼干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼干   [广东特产-徐闻县 特产]
    湛江西临北部湾海域，该海域出产的红鱼干和红鱼筒是湛江的著名特产之一。其中湛江的红...新鲜红鱼就立即在数百公里的船甲板上反复翻晒，天然而成。因此，徐闻红鱼干因自然晒成而闻名。 　　   详情
鱼肚
  • 鱼肚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼肚   [广东特产-雷州 特产]
    ●“鱼肚”并非鱼胃，而是鱼的呼吸器官，即鱼鳔 　　●鱼鳔为何贵重？一是物稀为贵...　　鱼肚是我国烹制菜肴的高贵原料，用它能做出红烧鱼肚、绣球鱼肚、高汤烩鱼肚、大扒鱼肚等上乘名菜。   详情
湛江菠萝
  • 湛江菠萝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菠萝   [广东特产-徐闻县 特产]
    湛江菠萝是1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进，当时引进的品种是“巴厘”，在愚...占广东省同类产品的90%以上，年出口创汇超500万美元，湛江菠萝真可谓香飘四海啊！ 　　来源：   详情
东海香瓜
  • 东海香瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香瓜   [广东特产-霞山区 特产]
    东海香瓜成熟后表皮呈白色，光滑鲜嫩。透过表皮隐隐可见瓜玉内部有一些青色的“瓜筋”...的香瓜。生活条件比较好的市民，冰箱里长时间贮藏着香瓜备用。被冰凉过的香瓜味道更加鲜美清甜。 　　   详情
蒲织品
  • 蒲织品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：织品   [广东特产-遂溪县 特产]
    蒲草，多年生宿根性沼泽草本植物，宜种水田、深水田或半咸田。植株直立，高一般1.4...麻章区太平是主要产区，有专种植蒲草的农户，也有加工编织蒲制品为生的农民，他们世代相传，经久不衰。   详情

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