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衡阳湘莲
  • 衡阳湘莲     
  • 发布人：      分类：     关键词：莲   [湖南特产-珠晖区特产]
    湘莲是衡阳名产之一。其莲子粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，营养丰富，可直接煮食，也可加工成糕点、罐头、蜜饯等，是衡阳宴席上的必需品.    详情
彭玉麟鱼
  • 彭玉麟鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [湖南特产-珠晖区特产]
    清朝末年，湘军统帅曾国藩屯兵演武坪，于湘江河上大练水师，每日里战船穿梭，杀声震天。 ...桂皮炸香，加入渣江茹粉，煸炒。再将整条鱼放入，加适量水，以盖过鱼面为佳，焖十分钟即可出锅。    详情
鱼咬羊
  • 鱼咬羊     
  • 发布人：      分类：     关键词：羊   [湖南特产-珠晖区特产]
    古有“羊方藏鱼”,今有鱼腹装羊，夏日吃“伏羊”传统代表作“鱼咬羊”制作方法。 主...部分羊肉原汁汤用旺火烧开，移到文火烤半小时，待汤浓、鱼酥肉烂拣渣，撤胡椒粉、香菜，滴明油即成    详情
子青挂面
萝卜腌菜
黄花菜
  • 黄花菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄花菜   [湖南特产-祁东县特产]
    黄花莱 又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”，属百合科萱草属的宿很多年生草本植物，每...，全市黄花菜总产量达2900吨，总产值达10OO万元以上。产量居全国第二位，仅次于邵阳市。    详情
祁东农家天然蒸晒干黄花菜
衡东特产-萝卜腌菜
凉粉
  • 凉粉     
  • 发布人：杨艳 游客     分类：餐饮美食     关键词：米粉   [湖南特产-常宁市特产]
    　常宁凉粉 　　常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成...、辣椒等调料。凉粉晶莹剔透，手托3厘米厚的粉块，隔粉可见指纹，故有“六月雪”、“水晶冻”之称    详情
香腰
  • 香腰     
  • 发布人： 741852     分类：餐饮美食     关键词：香腰   [湖南特产-衡阳市特产]
    衡阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、 ...腰。垫底之物亦可因人，因时，因物质 条件而异。其特点是：造型美观，色彩艳丽，咸甜鲜香，味美可口。   详情

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